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Avaliações - 100 Maneiras

9,8/10

Mesa excecional

com base em 1288 avaliações
Apenas os utilizadores que efetuaram a reserva nas plataformas ou num módulo de reservas do grupo TheFork e que jantaram neste restaurante podem deixar uma classificação, com ou sem uma avaliação. A classificação global é baseada em todas as classificações e avaliações, mas apenas são apresentadas as escritas em Português.
  1. Luciana P.
    Luciana P.
    • 2 avaliações
    10/10

    Uma viagem deliciosa e criativa pelos sabores da Bósnia. Ambiente acolhedor e atendimento atencioso. Fortemente recomendo a degustação para todos os apreciadores da boa mesa.

  2. Edson O.
    Edson O.
    • 28 avaliações
    9,5/10

    Pessoal todo muito simpático e prestável.

  3. Pedro N.
    Pedro N.
    • 8 avaliações
    7,5/10

    Pratos demasiado pretensiosos. Mais técnicos, criativos e chocantemente estranhos, do que deliciosos. Foi uma desilusão, sou fã do chefe e tinha a expectativa alta. Dos 17 momentos menos de metade me deixaram boa memória. Talvez quem tenha um gosto mais excêntrico consiga apreciar uma sobremesa feita de alho negro fermentado, a mim só me fez querer pedir o preço exorbitante de volta. Relativamente ao espaço: demasiado pesado, escuro e com uma decoração excêntrica. A mesa onde ficamos tinha um lugar em sofá outro em cadeira dando uma configuração estranha. Gostei da vibe das casa de banho e da zona de bar, mas dispensava os cortinados impressos. Sem sombra de dúvida todo o serviço é o a destacar do restaurante. Staff muito atencioso e sabem o que estão a fazer. Caso queiram experimentar recomendo o menu mais barato, pois se não gostarem custa menos a engolir... e a pagar

  4. Vasco Nuno M.
    Vasco Nuno M.
    • 1 avaliação
    10/10

    Soberbo !!! Fantástica experiencia gastronómica . A Historia não é só a do chefe ,mas também me conseguiu fazer refletir sobre a minha " Historia". Vamos voltar com toda a certeza. Uma equipa de excelência. Grato.

  5. Bruna F.
    Bruna F.
    • 31 avaliações
    10/10

    A melhor experiência gastronómica que alguma vez tivemos. Fomos em casal e optamos pelo menu de degustação "O Conto", constituído por 11 pratos. Adorámos todos, em nenhum nada a apontar. Achámos o conceito genial, em cada prato ficamos a conhecer um pouco da história do chefe Ljubomir e na maioria dos pratos somos convidados a comer com as mãos, 100 maneiras ;) Ficámos a conhecer sabores que não conhecíamos e saímos de lá ainda mais fãs do chefe e deste tipo de experiências gastronómicas. Os empregados são super simpáticos e atenciosos, com imenso conhecimento acerca de todos os pratos que são servidos, tendo sem dúvida também eles contribuído muito para que esta experiência fosse inesquecível. O espaço também está fenomenal, tudo pensado rigorosamente ao pormenor. Toda a equipa está de parabéns.

  6. Bruno R.
    Bruno R.
    • 1 avaliação
    10/10

    Uma maravilha e que experiência gastronómica!

  7. Beatriz p.
    Beatriz p.
    • 3 avaliações
    10/10

    Adorei! Um espaço muito acolhedor acompanhado de uma experiência nova e interessante!

  8. Nuno B.
    Nuno B.
    • 9 avaliações
    10/10

    Experiência simplesmente fantástica! Valeu a pena, sem dúvida alguma! Simpatia desde a chegada até à saída, por parte de todo o staff. Obrigado a todos pela simpatia.

  9. Miguel R.
    Miguel R.
    • 1 avaliação
    10/10

    Sublime.... Um encontro fantástico entre a arte da cozinha ao mais alto nivel e a própria história do mentor dos diversos sabores. Com um toque elegante da cozinha do leste e acompanhada pelo tesouro escondido nos vinhos,escolhidos minuciosamente. Pode haver cozinha de primeira, pode haver vinho do melhor.....mas todo o cenário se completa com um Staff que sabe estar,sabe que faz e sabe conduzir o degustador pela viagem da história e dos sabores. Parabéns.

  10. Sara P.
    Sara P.
    • 1 avaliação
    10/10

    Serviço descontraído, atento e bem humorado. O ambiente é muito acolhedor, com os detalhes em madeira e os apontamentos que nos transportam para uma floresta qualquer, perdida na Bósnia ou em Portugal. Tudo faz notar a personalidade do chef e é como se tivessemos sido recebidos por ele. Posto isto, estavam reunidas as condições para apreciar cada um dos 17 momentos do menu História. Foi definitivamente uma bela viagem, cheia de pequenas surpresas, combinações originais e sobretudo muito sabor.

  11. Jeremy m.
    Jeremy m.
    • 1 avaliação
    10/10

    Uma descoberta única, rica, com um atendimento muito profissional e com simpatia, uma experiência verdadeira! Parabéns a toda a equipa e o chef

  12. Fábio Daniel L.
    Fábio Daniel L.
    • 1 avaliação
    10/10

    Foi uma experiência sensacional, uma verdadeira viagem entre histórias e sabores. Staff fantástico e incansável, sempre prontos a satisfazer toda a curiosidade sobre o espaço e a criação dos pratos. A repetir, mas sem filhos ????

  13. Renato B.
    Renato B.
    • 15 avaliações
    9,5/10

    Pedi-mos o menu História e a degustação de vinhos a acompanhar. Foi uma excelente experiência, a comida estava ótima e acima disso o staff ainda se conseguiu destacar com a sua simpatia, coordenação e respeito entre toda a equipa. No final, conscientes de que toda a experiência deverá ser valorizada e sem nada a apontar, achamos o valor, no seu todo, demasiado alto. Uma experiência única, para se ter uma vez na vida.

  14. Sofia C.
    Sofia C.
    • 1 avaliação
    10/10

    Maravilhoso, irrepreensível! O melhor dos melhores!!

  15. Levi M.
    Levi M.
    • 1 avaliação
    10/10

    Adorámos o espaço e o ambiente calmo e tranquilo, os funcionários são excelentes no que fazem! A comida... bom a comida é espetacular! A apresentação dos pratos é divinal, super cuidada e o sabor é de ir aos céus e voltar! O chef teve o cuidado na preparação dos meus pratos pois eu vou ser submetida a uma cirurgia hoje e não podia comer produtos lácteos. Vou voltar c certeza!!!

  16. Renata C.
    Renata C.
    • 7 avaliações
    10/10

    A descoberta dos sabores Sérvios foi uma fantástica surpresa! O menu de degustação "O Conto" levou-nos a uma viagem impressionante. Mas foi sem dúvida quem nos "guiou" nessa viagem que elevou o espírito da descoberta e apelou aos sentidos. A comida é soberba e o serviço é fantástico!!! Muito descontraído e casual, mas ao mesmo tempo com um nível de profissionalismo invejável! O escanção trouxe o vinho que eu tinha pedido pela descrição de sabores que pedi. Mais uma vez, TOP! Estão todos de parabéns e voltaremos de certeza! O 1° menu de degustação que o meu filho experimentou e a sua "bitola" já está no topo. Vai ser difícil superar. Todos de parabéns.

  17. Pedro B.
    Pedro B.
    • 5 avaliações
    10/10

    Surpreendente os sabores em cada momento ! Levou-nos a Bósnia e sabores frescos, mas intensos o suficiente para viajarmos pelos sabores em cada momento ! Adoramos ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️????

  18. Hugo H.
    Hugo H.
    • 3 avaliações
    10/10

    foi tudo espetacular o acolhimento, a equipa, a historia, o vinho, tudo muito bem preparado e servido com muita simpatia um especial obrigado a vitoria e ao joão e ao amilcar, a maria e a toda a equipa da cozinha e sala, e muito obrigado a Mãe Rosa pelo maravilhoso pão.

  19. António G.
    António G.
    • 6 avaliações
    10/10

    Uma verdadeira experiência de novos sabores. Restaurante excelente com serviço igualmente fantástico. Altamente recomendável para quem gosta de experiências gastronómicas.

  20. Francisco M.
    Francisco M.
    • 31 avaliações
    10/10

    Uma experiência gastronómica do melhor que se pode fazer. Recomendo.

  21. Joao A.
    Joao A.
    • 1 avaliação
    9,5/10

    A comida estava top: desde o pão da mãe do Ljubomir, passando pela batata frita, as ostras, a última ceia, a homenagem ao pai ou o gelado no final. Obrigado Vitória pela companhia ao longo de toda a experiência! Nada teria sido igual sem a boa disposição e o à vontade. Tornou tudo muito mais divertido e incrível ????

  22. Vitor A.
    Vitor A.
    • 2 avaliações
    10/10

    Excelente!!!

  23. Eunice Saramago B.
    Eunice Saramago B.
    • 1 avaliação
    10/10

    Adorei a decoração do espaço, a música e simpatia e humor do staff: 5 estrelas

  24. Diogo F.
    Diogo F.
    • 12 avaliações
    10/10

    Já há muito estava para visitar este Restaurante! Foi hoje...e ainda bem! Uma Viagem...do início ao fim uma experiência que vale a pena! Sem dúvida merece uma visita. Obrigado pela simpatia de toda a equipa um serviço bastante eficiente e atencioso. Parabéns a todos os elementos deste magnífico espaço ????

  25. José C.
    José C.
    • 2 avaliações
    10/10

    Desde a entrada no espaço a saida foi tudo mais do que cinco estrelas.

  26. Goncalo F.
    Goncalo F.
    • 4 avaliações
    10/10

    Experiência gastronómica inesquecível. Tudo perfeito desde a comida ao staff. Mesmo em tempos de pandemia, tudo espectacular. Vinhos sugeridos foram UAU!!! If you’re a tourist in Lisbon, you MUST try this restaurant. Excelente!!!!

  27. Maria M.
    Maria M.
    • 4 avaliações
    9,5/10

    Adorei e devo dar os parabéns ao chefe, assim como a toda a equipa, pelo profissionalismo e simpatia em especial do sr. Pedro Caldas . Este senhor ajuda e informa os clientes a terem momentos inesquecíveis com este jantar que recomendo.

  28. Carlos B.
    Carlos B.
    • 1 avaliação
    10/10

    Desde o serviço a degustação o ambien te tudo estava perfeita para a noite perfeita obrigado e boa continuação e un bem aja ao Chefe

  29. Miguel P.
    Miguel P.
    • 5 avaliações
    10/10

    Um restaurante sem estrela Michelin 5 estrelas. Muito bom, experiência gastronómica extraordinária, num espaço descontraído ....

  30. Andrei C.
    Andrei C.
    • 1 avaliação
    10/10

    Brilliant experience.

  31. Luis G.
    Luis G.
    • 14 avaliações
    10/10

    Soberbo.....muito bom mesmo. Aconselho vivamente.

  32. Daniel E.
    Daniel E.
    • 31 avaliações
    10/10

    Um restaurante diferente. O ambiente é intimista, muito bem decorado. Os funcionários são 5 estrelas. Todos eles formam uma equipa fantástica. Os pratos são bem confeccionados, a apresentação de cada um, linda. O menu degustação é muito bom, comida farta, em combinação de pratos salgados e doces. Uma experiência para os sentidos. Superou as nossas expectativas.

  33. Anabela P.
    Anabela P.
    • 10 avaliações
    10/10

    Muito Bom. Fiz o menu de degustação e fiquei fascinada com a apresentação dos pratos. Adorei tudo. O espaço é lindo. E os meu parabéns à equipa fantástica que nos recebeu..

  34. Carol R.
    Carol R.
    • 1 avaliação
    10/10

    Tudo impecável: ambiente, serviço, comida e drinks! Uma experiência diferente dos demais restaurantes, uma agradável surpresa! Vale a pena uma visita!

  35. Alessandra A.
    Alessandra A.
    • 9 avaliações
    10/10

    Restaurante delicioso, equipe extremamente simpática , os pratos estavam divinos, com certeza retornaria. Meu marido comeu um leitão e eu um risoto .

  36. Sofia P.
    Sofia P.
    • 4 avaliações
    10/10

    Experiência mágica ! Espaço lindo de morrer , com a luz certa . Ambiente super acolhedor , comida misteriosa e serviço de excelência . Adorei ! Até breve

  37. Vanessa R.
    Vanessa R.
    • 1 avaliação
    10/10

    Tudo maravilhoso, o espaço, a comida ambiente, mas tenho de dar os parabéns pela escolha dos funcionários, pois sem duvida o todo este sucesso se deve também a eles, e eles são do melhor que ja encontrei... Irei voltar a fazer 400km novamente para vos encontrar de novo, parabens

  38. Rui C.
    Rui C.
    • 3 avaliações
    10/10

    Excelente serviço, desde a entrada no restaurante até à saída. Tudo pensado ao pormenor. O espaço é muito acolhedor e confortável, a apresentação dos pratos maravilhosa e os sabores são de cortar a respiração. Um local único, diferente e uma experiência fantástica.

  39. Marek Z.
    Marek Z.
    • 39 avaliações
    10/10

    Por muito exigente que sejamos, é capaz de ter sido simplesmente o melhor restaurante em que comemos. A comida não só é muito bem feita, mas também, talvez acima de tudo, extremamente bem pensada. O nosso wine pairing foi uma obra de um génio (incluíndo vinhos muito fora do óbvio). Mal se percebe porque o 100 Maneiras ainda não tem uma estrela Michelin.

  40. HUGO J.
    HUGO J.
    • 1 avaliação
    7/10

    O chef é borsnio e a comida idem. Menu degustação com 17 itens. Apresentação interessante mas os sabores nem tanto. €510 para um casal com 2 taças de espumante, 1 garrafa de branco (€220!!!) e 2 taças de tinto. Preços de estrelado! Come-se com a mão!! Salvam os funcionários. Não volto.

    100 Maneiras100 Maneiras

    Caro Hugo J, lamentamos profundamente que a experiência no 100 Maneiras não tenha estado à altura das suas expectativas. Como bem refere, o menu degustação actualmente servido no restaurante reflecte a história do chefe Ljubomir Stanisic, passando, claro, pelo seu país-natal, e acompanhando as suas viagens e experiências até chegar a Portugal, reunindo, por isso, produtos e sabores que narram esse mesmo percurso. Lamentamos que os sabores não tenham estado de acordo com o esperado. É um facto também que parte do menu é pensado para comer com as mãos - mas tal não é obrigatório. Estamos sempre disponíveis para providenciar talheres aos clientes que não se sintam confortáveis com esta parte da experiência, bastando dar essa indicação. Resta-nos lamentar não ter percebido o vosso desconforto, pedir desculpas por isso mesmo e esperar que considerem voltar, no futuro, e dar-nos uma oportunidade de os fazer mudar de ideias. Muito obrigado e melhores cumprimentos.