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Menu 2024 - 1556 Restaurante & Bar
Largo da Porta de Moura, 28, MouraSuites Hotel, 7000-647, Évora
PortuguêsPreço médio: 20 €
9,3
(344 avaliações)
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Última atualização
3 de agosto de 2024
Chef
Fernando Machado
Tipo de cozinha
Português
Fotografias do menu (3)
+1
Todas as fotografias de comida (70)
+66
Couvert
- Pão alentejano e companhia
- 3 €
- ( Pão de mistura, bolinha artesanal, pão de centeio ou com passas )
- Azeitonas temperadas do chef
- 3 €
- Manteiga aromatizada com alho assado
- 2 €
- Queijo regional
- 5 €
- Trio de azeite
- 5,5 €
- (Azeite virgem com balsâmico, azeite extra virgem biológico de azeitona cobrançosa, azeite extra virgem de azeitona galega)
Sopa
- Sopa do dia
- 4 €
- Sopa fria de melão com presunto crocante
- 10 €
Entradas
- Presunto ibérico de bolota cortado à mão ( 80gr)
- 19 €
- Queijo assado
- 12 €
- ( Mel, alecrim e nozes )
- Amêijoas à bulhão pato
- 18 €
- Gambas ao alhinho com vinho do porto
- 18 €
- Vieiras com molho de açafrão e laranja
- 19 €
Peixe
- Bacalhau com crosta de presunto, cremoso de espinafres e pêra bêbada
- 22 €
- Filete de sardinha braseado com migas de poejo
- 20 €
- Ceviche de atum
- 22 €
- Carabineiro no forno com salada de maçã
- 40 €
Carne
- Costeletas de borrego com molho de hortelã e esparregado de espinafres
- 22 €
- Almofadinha de frango e legumes com salada de folhas verdes e frutos secos
- 18 €
- Tiras de lombo de mertolenga salteadas em caramelo e soja, batata chip
- 20 €
- Lombinho de porco preto com trio de cogumelos
- 18 €
Vegetariano
- Folhado de legumes com cuscus e limão
- 17 €
- Caril de cogumelos
- 17 €
Menú infantil
- Hambúrguer grelhado
- 12 €
- Para acompanhar: batata frita; arroz branco; salada
- Tranche de pescada no forno
- 12 €
- Para acompanhar: batata frita; arroz branco; salada
Sobremesa
- Tarte de pistachio com gelado
- 9 €
- Sopa dourada 1556
- 10 €
- Queijada de cenoura com carpaccio de ananás em calda de laranja
- 10 €
- Pudim de maracujá com esferas de pitaya passion
- 9,5 €
- Salada de fruta fresca
- 6 €
- Fruta da época
- 5 €
- Gelados ( 1 bola )
- 3,5 €
Perguntas frequentes
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