31 d'Armada

Praça da Armada, 31 1350-027 Lisboa Portugal Mapa
Preço médio 30 €
|
351-936000244
9 /10
596 avaliações
77 avaliações

Fotografias dos utilizadores

Menus e Ofertas Especiais

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Menus

Menu BLACK FRIDAY / 2pax 50€

Ao fazer a reserva com este menu, quando chegar ao restaurante, pode usufruir deste menu ou fazer o seu pedido a partir da ementa, caso mude de opinião.

Este menu inclui: Entrada + Prato + Sobremesa

  • Entrada
    • Peixinhos da Horta com Maionese Caseira
      Green Beam ‘Tempura’ with Spiked Mayo
      ou
      Croquetes de Novilho Maturado
      Dry Aged Beef Croquettes
  • Prato
    • Indicação do Chef (prato para 2 pessoas):
      Vitela Branca Maturada com Linguini de Trufa 300gr
      Dry Aged Veal chop for two, Linguini wife creamy Truffle Sauce
      ou
      Bochechas de Porco Preto com Molho Vinho do Porto
      Iberian Braised Pork Cheeks with Port Wine Reduction
      ou
      Dourada com Amêndoas
      Gold Bream whit Almonds
  • Sobremesa
    • 2 Sobremesas (2 opções)
      Petit Gateau de Caramelo com Gelado
      Ware Caramel Fondant with your choice of ice Cream
      ou
      Brownie de Chocolate com Pistacho, Amendoim e Gelado
      Chocolate Broniew with Pistacheo, Peanut and Ice Cream

NB: Os pratos acima referidos podem ser alterados em função dos produtos disponíveis no mercado e são indicados a título de exemplo.

Sobre o restaurante 31 d'Armada

É neste lugar outrora previsto como baluarte defensivo da cidade de Lisboa durante a época da Restauração que Ewa Kubik assume o papel de “chefe do estado maior” do renovado 31 d'Armada. Uma coincidência? Talvez, mas a verdade é que faz todo o sentido ou não fosse ela própria a personificação de uma mulher de armas. Com mais de 20 anos de experiência no ramo da restauração, recrutou criteriosamente para as fileiras do renovado 31 d'Armada uma equipa de profissionais dedicados e com provas dadas mas, acima de tudo, apaixonados por aquilo que fazem. É sob o seu comando que em 2018 renasce em Alcântara um espaço totalmente modernizado que homenageia a história e a cultura portuguesa pela qual esta polaca de gema se apaixonou há largos anos.

O 31 d'Armada é composto por 2 salas independentes, que no entanto partilham da mesma herança genética, sendo perfeitamente perceptível no mesmo estilo decorativo, ambiente e luz. Digamos que são gémeas separadas à nascença. A cozinha essa é só uma, mas vale por muitas, onde não só o equipamento é topo de gama, como também todos os ingredientes utilizados. Há qualquer coisa de inexplicável na gastronomia portuguesa. Há clássicos que nunca saem de moda e a prova disso são os nossos
pratos de Polvo, Bacalhau e Bife do Lombo.

Lá fora há mais para ver e por isso a nossa esplanada aguarda por si, onde terá a companhia de uma frondosa buganvília e do entitulado Senhor dos Mares, o Deus Neptuno.

Preços do restaurante

Preço médio da carta
30 €
(cálculo do preço médio da carta: prato+sobremesa sem bebidas)
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

Como chegar ao restaurante 31 d'Armada

Horário de abertura

Horário de Inverno
Almoço:
Segunda a sexta das 12h30 às 15h30
Sábado e Domingo das 12h30 às 16h00
Jantar:
Segunda a quinta das 19h30 às 23h00
Sexta e Sábado das 19h30 às 23h30

Período de encerramento

Domingo

Serviços

Mesa excecional
9 /10
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
  • 10
    230
  • 9
    144
  • 8
    135
  • 7
    50
  • < 7
    38
Cozinha
9
Serviço
9
Ambiente
9
Qualidade/preço
Interessante
Ruído
Calmo
Tempo de espera
Curto
140/597 avaliações
CARLOS L.
Primeira avaliação
(2 avaliações)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 31/10/2019
Sítio agradável com atendimento caloroso. A comida é boa, no geral embora a opção de não servir hidratos de carbono em forma de batata ou arroz tira muito ao factor conforto da comida.
Maria G.
(1 avaliação)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 22/10/2019
Restaurante simpático, bonito e bem localizado, esplanada encantadora. Pratos confecionados com ingredientes de boa qualidade, saborosos, serviço atento e simpático. Boa experiência, a repetir.
Alexandre M.
Gastrónomo
(17 avaliações)
Avaliação média
7,5 /10
Cozinha
6
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 20/09/2019
O chefe deveria estar de férias pois o que foi servido estava muito diferente de anteriores visitas
Ana M.
Gourmet
(5 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 29/08/2019
Esplanada muito agradável para uma noite verão. O serviço foi irrepreensível e a comida estava saborosa.
Pedro C.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
6
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 23/08/2019
Belíssimo restaurante! Uma óptima equipa, óptima recepção!
Houve um atraso nos pratos considerável, mas nada de perturbador com uma óptima conversa. Muito obrigado é bom trabalho!
João F.
Gourmet refinado
(7 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 07/08/2019
Muito bom. Espaço bem decorado. Comida bastante boa. Restaurante calmo sem grande agitação. Serviço atendeu muito bem nossas expectativas.
Manuela M.
Gastrónomo
(23 avaliações)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 17/07/2019
Ambiente agradável, a esplanada é boa embora as mesas sejam pequenas. A empregada que nos atendeu era ótima.
Ana M.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
6 /10
Cozinha
6
Serviço
4
Ambiente
8
  • Data da refeição: 09/07/2019
Tempo de espera demasiado longo. éramos um grupo de 8 pessoas e esperámos mais de 1 hora pelos pratos!
Com as sobremesas, a situação foi idêntica.
Foi pena pois o restaurante está muito bonito e a comida era boa.
Graça J.
(1 avaliação)
Avaliação média
5 /10
Cozinha
4
Serviço
6
Ambiente
6
  • Data da refeição: 13/06/2019
Não lembra , em nada, os almoços de família de antes....
Patrícia T.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 08/06/2019
Ótimo restaurante! Muito bem recebidos do início ao fim.
Gostaria de agradecer ao excelente atendimento que tivemos.
Voltaremos com certeza!
Célia Osana O.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 03/06/2019
Muito agradável...
Fernanda F.
Gastrónomo
(32 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 24/05/2019
Lugar bucólico, com flores de bouganviles na entrada. Comida ótima e atendimento perfeito.
Maria Helena R.
Gastrónomo
(11 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 15/05/2019
Nós ficámos na esplanada debaixo das buganvílias. O espaço é muito agradável , parecia que estávamos na Toscânia. Beber um copo ao fim da tarde deve ser fantástico. O atendimento foi muito bom. A comida estava saborosa, sobretudo os peixinhos da horta. Alguns clientes falavam demasiado alto. Penso voltar.
Miguel B.
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 19/04/2019
Est restaurante foi uma descoberta maravilhosa. Excelente refeição. Espaco encantador.
Carlos M.
Gastrónomo
(27 avaliações)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 20/03/2019
Restaurante bastante simpático com uma cozinha eficaz. Pratos bem confeccionados. Serviço bastante agradável.
Raquel P.
Gastrónomo
(18 avaliações)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 17/03/2019
o espaço em si é muito acolhedor. a comida é razoável mas cara. não tinham nenhum dos pratos disponíveis no menu restaurant week, sendo que escolhemos o restaurante pelos pratos. o serviço foi extremamente demorado.
Rogerio A.
Gastrónomo
(25 avaliações)
Avaliação média
7 /10
Cozinha
8
Serviço
4
Ambiente
8
  • Data da refeição: 16/03/2019
Comida saborosa serviço muito demorado preço um pouco elevado
Carlos R.
Gourmet refinado
(6 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 15/03/2019
Ambienre simpatico.
Helena T.
Gastrónomo
(47 avaliações)
Avaliação média
6 /10
Cozinha
6
Serviço
6
Ambiente
6
  • Data da refeição: 15/03/2019
Após as obras e a mudança de gerência, voltei a este restaurante com alguma expectativa. Relação qualidade-preço parece-me desajustada. Não é sensato cobrar € 4,00 por uma dose de batatas fritas para acompanhar um prato de atum que custa € 24,00. Mesas demasiado em cima umas das outras, pelo menos na sala mais pequena. Não fiquei com vontade de voltar.
José A.
Gourmet refinado
(8 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
6
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 15/03/2019
Excelente Ambiente e Serviço. As doses são de quantidasde generosa, no entanto a confeção é aceitável podendo melhorar.
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