31 d'Armada

Praça da Armada, 31 1350-027 Lisboa Portugal Mapa
Preço médio 30 €
|
351-936000244
9 /10
594 avaliações
77 avaliações

Fotografias dos utilizadores

Sobre o restaurante 31 d'Armada

É neste lugar outrora previsto como baluarte defensivo da cidade de Lisboa durante a época da Restauração que Ewa Kubik assume o papel de “chefe do estado maior” do renovado 31 d'Armada. Uma coincidência? Talvez, mas a verdade é que faz todo o sentido ou não fosse ela própria a personificação de uma mulher de armas. Com mais de 20 anos de experiência no ramo da restauração, recrutou criteriosamente para as fileiras do renovado 31 d'Armada uma equipa de profissionais dedicados e com provas dadas mas, acima de tudo, apaixonados por aquilo que fazem. É sob o seu comando que em 2018 renasce em Alcântara um espaço totalmente modernizado que homenageia a história e a cultura portuguesa pela qual esta polaca de gema se apaixonou há largos anos.

O 31 d'Armada é composto por 2 salas independentes, que no entanto partilham da mesma herança genética, sendo perfeitamente perceptível no mesmo estilo decorativo, ambiente e luz. Digamos que são gémeas separadas à nascença. A cozinha essa é só uma, mas vale por muitas, onde não só o equipamento é topo de gama, como também todos os ingredientes utilizados. Há qualquer coisa de inexplicável na gastronomia portuguesa. Há clássicos que nunca saem de moda e a prova disso são os nossos
pratos de Polvo, Bacalhau e Bife do Lombo.

Lá fora há mais para ver e por isso a nossa esplanada aguarda por si, onde terá a companhia de uma frondosa buganvília e do entitulado Senhor dos Mares, o Deus Neptuno.

Preços do restaurante

Preço médio da carta
30 €
(cálculo do preço médio da carta: prato+sobremesa sem bebidas)
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

Como chegar ao restaurante 31 d'Armada

Horário de abertura

Horário de Inverno
Almoço:
Segunda a sexta das 12h30 às 15h30
Sábado e Domingo das 12h30 às 16h00
Jantar:
Segunda a quinta das 19h30 às 23h00
Sexta e Sábado das 19h30 às 23h30

Período de encerramento

Domingo

Serviços

Mesa excecional
9 /10
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
  • 10
    228
  • 9
    144
  • 8
    134
  • 7
    50
  • < 7
    38
Cozinha
9
Serviço
9
Ambiente
9
Qualidade/preço
Interessante
Ruído
Calmo
Tempo de espera
Curto
140/594 avaliações
Rita F.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 29/11/2018
Este restaurante foi uma óptima surpresa! Estava tudo maravilhoso. O risotto que acompanha as bochechas é divino. Ambiente muito agradável e acolhedor. Empregada sempre atenta.
Recomendo sem dúvida.
Achamos um pouco caro.
Restaurante
Olá Rita, foi um gosto receber-vos. Obrigado pelo seu comentário. Ficamos à espera da sua próxima visita. Até já ;-)
Marcio R.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 24/11/2018
Foi uma ótima experiência.Levei minha esposa para conhecer e ela também gostou.Fui dois dias seguidos!Tudo maravilhoso!
Bruno B.
Gastrónomo
(59 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
6
  • Data da refeição: 24/11/2018
Atum sem graça apesar de linguini bem confeccionado. Mesa muito bamba.
Restaurante
Olá Bruno, obrigado pelo seu comentário. Até breve.
Artur S.
Gastrónomo
(22 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 20/11/2018
Ambiente selecto, romântico, cozinha correcta, boa apresentação, carta interessante, várias opções de vinho a copo, embora nem todas disponíveis, tintos servidos numa temperatura um pouco acima do desejado (regra geral, devem ser servidos e bebidos a menos de 18ºC e o frigorífico de vinhos estava programado para 18.5ºC. Menu executivo a preço interessante ao almoço.
Restaurante
Olá Artur, ficamos muito felizes por ter aproveitado a sua experiência. Agradecemos o seu comentário e ficamos à espera da sua próxima visita. Até já :-)
Adriana B.
Gastrónomo
(29 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 18/11/2018
Ambiente cozy e sofisticado, comida ótima e serviço muito bom. Fui e voltarei!
Restaurante
Isso é que é falar, Adriana! :-)
E nós estaremos cá para a receber da melhor forma! Até já! ;-)
Miguel F.
Gastrónomo
(15 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 16/11/2018
Tudo estava bom a começar pelo serviço terminando na comida. Só não dou pontuação máxima por causa do preço!
Restaurante
Olá Miguel, agradecemos a sua visita e o seu comentário.
Uma experiência gastronómica não pode ser apenas analisada e resumida ao fator preço. Há que ter em conta muitas outras variáveis entre as quais destacamos a qualidade dos produtos, o serviço prestado, o espaço e o ambiente.
Esperamos vê-lo mais vezes. :-)
Carolina C.
Gourmet refinado
(7 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 14/11/2018
Restaurante bastante acolhedor, ambiente tranquilo,empregados simpáticos, comida bem confeccionada, saborosa e ainda fomos surpreendidos por uma noite de fado ao vivo. Adorámos!
Restaurante
Olá Carolina, muito obrigado pelo seu simpático comentário. Pelo que acabámos de ler visitou-nos numa quarta feira de fados. Na próxima quarta há mais e já com um Menu Especial Fado: Couvert + Entrada + Prato + Café • 30 €
Ficamos à espera da sua visita.
Aconselhamos reserva.
Maria José C.
Gastrónomo
(15 avaliações)
Avaliação média
6 /10
Cozinha
4
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 10/11/2018
Bem decorado, mas a cozinha não tem grande graça
Não fiquei com vontade de voltar
Restaurante
Olá Maria, lamentamos que tenha tido uma experiência menos boa. Esperemos que reconsidere um regresso em breve para podermos ter a oportunidade de tentar compreender melhor o que correu menos bem. Obrigado.
Catia V.
Gastrónomo
(62 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 29/10/2018
Excelente!!
Restaurante
Olá Cátia, muito obrigado pelo seu comentário.
Até breve.
João V.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 28/10/2018
Bom para grupos pequenos. Comida bem confeccionada
Música agradável
Staff simpático
Um pouco caro
Restaurante
Olá João, agradecemos a sua preferência e o seu simpático comentário. O 31 d'Armada tem a particularidade de ter um ambiente intimista, ideal não apenas para um tema mais romântico como também para partilha entre família, amigos ou colegas de trabalho.
Uma vez que o Natal está à porta deixamos-lhe como sugestão o nosso mais recente Menu Especial de Natal, por €25 /pax - tudo incluído.
Couvert + Entrada + Prato Principal + Sobremesa + Café
Vinho tinto ou branco
Aconselhamos reserva.
Maria R.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 27/10/2018
Muita simpatia, muito boa comida, muito bom atendimento. Com "The Fork" foi possível concretizar este jantar.
Carta de vinhos boa e variada mas um tanto elevada no preço.
Restaurante
Olá Maria, ficamos muito contentes por ter apreciado a experiência gastronómica 31 d'Armada.
Lembramos que para além do Menu Executivo de Almoço durante a semana, por 13€, ao fim de semana temos também em Menu Executivo (13€):
• Couvert + ARROZ DE CONFIT DE PATO + Café (SÁBADO)
• Couvert + FEIJOADA À TRANSMONTANA + Café (DOMINGO)
• Couvert + PICANHA MATURADA GRELHADA COM LEGUMES E BATATA DOCE + Café (DISPONÍVEL TAMBÉM DURANTE A SEMANA)

E às quartas temos Fado, também com um Menu Especial Fado: Couvert + Entrada + Prato + Café • 30 €

Ficamos à espera da sua próxima visita! ;-)
Cecília C.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 27/10/2018
Devia haver um “corta vento. Há uma mesa mesmo em frente à porta,e quando alguém entra ou sai é desagradável
Restaurante
Olá Cecília, muito obrigado pela sua sugestão que anotámos.
Esperamos vê-la em breve. :-)
Mafalda A.
Gastrónomo
(24 avaliações)
Avaliação média
7 /10
Cozinha
6
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 26/10/2018
Boa comida..,mas ñ espetacular...Bom ambiente!
Restaurante
Olá Mafalda, muito obrigado pela sua visita e comentário.
Esperamos a sua próxima visita. :-)
Nuno T.
Gastrónomo
(32 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 26/10/2018
O ambiente/decoraçao é muito simpatico e muito bem arranjado. O pessoal atencioso e a comida muito boa. Apesar do barulho quando a sala encheu, foi um jantar muito agradavel e voltaremos com certeza.
Restaurante
Olá Nuno, ficamos muito felizes por ter apreciado a experiência gastronómica do 31 D'Armada.
Esperamos voltar a vê-lo.
Ana B.
Gourmet refinado
(6 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 25/10/2018
Bom ambiente e excelente refeição.
Restaurante
Olá Ana, gratos pelo seu comentário.
Esperamos uma visita sua em breve.
Inês M.
Gourmet refinado
(9 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
6
  • Data da refeição: 25/10/2018
Uma excelente experiência gastronómica. Os pratos estavam no ponto e de salientar o excelente serviço e empenho da chefe de sala (a quem infelizmente não perguntei o nome), fez com que o nosso jantar fosse uma experiência deliciosa. Um restaurante para voltar...
Restaurante
Olá Inês, agradecemos a sua visita e simpática partilha. A sua opinião deixou a nossa equipa com um sorriso de orelha a orelha e ainda mais motivada para manter a exigência em cada detalhe do nosso restaurante.
Aos comandos desta grande Armada, na Cozinha temos o Chef Nuno Feliciano.
Esperamos vê-la mais vezes. :-)
Paula V.
Gourmet refinado
(7 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 25/10/2018
Comida muito bem confecionada, e muito saborosa, bom ambiente, calmo e reservado funcionárias muito simpáticas e atenciosas, cinco estrelas, local a repetir.
Restaurante
Olá Paula, muito obrigado pelo seu comentário.
Continuaremos a trabalhar para merecermos elogios como o seu.
Esperamos vê-la em breve!
André S.
Gastrónomo
(113 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 24/10/2018
O carpaccio de novilho estava bom, normal para este tipo de prato.
Experimentamos o Atum braseado com massa, muito bom e com excelente sabor.
O bife de lombo maturado, no ponto pedido - mal passado, e de excelente qualidade.
A repetir ambos os pratos.


Houve um lapso no pedido das sobremesas e acabamos por experimentar duas: o brownie estava bom, infelizmente o petit gateau estava muito liquido no meio.


Mas com certeza um restaurante a voltar.
Restaurante
Olá André, agradecemos a sua partilha. A nossa equipa dá o seu melhor todos os dias e são opiniões como a sua que reforçam a nossa motivação.
Esperamos pelo seu regresso.
Carolina C.
Gourmet refinado
(8 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 24/10/2018
Uma ótima escolha! Com o desconto dos 50% foi possível uma variedade de pratos mais caros que surpreenderam pela positiva!!
Restaurante
Olá Carolina, ficamos felizes por ter apreciado a experiência gastronómica 31 d'Armada.
Lembramos que para além do Menu Executivo de Almoço durante a semana, por 13€, ao fim de semana temos também em Menu Executivo (13€):
• Couvert + ARROZ DE CONFIT DE PATO + Café (SÁBADO)
• Couvert + FEIJOADA À TRANSMONTANA + Café (DOMINGO)
• Couvert + PICANHA MATURADA GRELHADA COM LEGUMES E BATATA DOCE + Café (DISPONÍVEL TAMBÉM DURANTE A SEMANA)

E às quartas temos Fado, também com um Menu Especial Fado: Couvert + Entrada + Prato + Café • 30 €

Ficamos à espera da sua próxima visita! ;-)
A mesa de António F.
Gastrónomo
(161 avaliações)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 21/10/2018
Muito bom o carpaccio de novilho e o polvo à lagareiro. Excelente serviço Ambiente acolhedor.
Restaurante
Olá António, ficamos muito felizes por ter apreciado a experiência gastronómica do 31 D'Armada. Contamos vê-lo em breve. :-)
Ana Paula F.
Gastrónomo
(104 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
Estava tudo muito bom o serviço foi 5* . A voltar!
Restaurante
Olá Ana Paula, muito obrigado pela sua partilha. Os seus elogios reforçam a nossa motivação para um trabalho de excelência. Ficamos à espera do seu regresso.
Dulce F.
Gastrónomo
(102 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
Serviço atencioso. Bife muito bem confecoonado assim. Ambiente acolhedor.
Restaurante
Olá Dulce, pedimos desculpa pelo lapso no nome.
Muito obrigado pela sua visita e comentário. :-)
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