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'83 gastrobar, Chaves
'83 gastrobar, Chaves
'83 gastrobar, Chaves

'83 gastrobar

9,8/10
66
Alameda Trajano 10, 5400-541 ChavesVer o mapa

Preço médio 15 €

Reservation

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Ementa do restaurante

Última atualização: novembro de 2022
Chef Catarina Nascimento e Diogo Sousa
Preço médio 15 €
Uma Espécie De Banoffee
7,2 €
Banana, doce de leite e citrinos
Tarta de Queso
6 €
Tarte de queijo extra cremosa com molho de caramelo salgado
Charlie E a Fábrica De Chocolate
8 €
Mousse de chocolate negro, espuma de chocolate branco e telha de frutos secos

Pratos populares

Carbonara - '83 gastrobar

Carbonara

9,9 €

[R]amen - '83 gastrobar

[R]amen

11 €

É Unha Nipo Cavala Güey - '83 gastrobar

É Unha Nipo Cavala Güey

12 €

Kata Sando - '83 gastrobar

Kata Sando

16 €

Fotografias dos utilizadores

'83 gastrobar
'83 gastrobar
'83 gastrobar
'83 gastrobar
'83 gastrobar
'83 gastrobar
BAO DE TERNERA - '83 gastrobar
+20

fotografias

Avaliações

9,8/10
Mesa excecional66 avaliações
9,9/10

Comida

9,8/10

Serviço

9,4/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Quem pode escrever uma avaliação e como calculamos as classificações?
  • Joana Rodrigues R.
    Joana Rodrigues R.

    17 de março de 202315 avaliações

    10/10

    Uma grande paixão pela cozinha que se reflecte no detalhe e sabor de cada prato! Voltarei para experimentar as delícias que vão sendo introduzidas pelos queridos Chefs que nos recebem de sorriso rasgado! As maiores felicidades! Orgulho em vós????????

    '83 gastrobar (Proprietário)

    Muitíssimo obrigada Joana, pela visita e pela avaliação! Esperamos vê los por cá novamente em breve!

  • Filipa S.
    Filipa S.

    28 de janeiro de 202357 avaliações

    9,5/10

    Espaço interior pequenino mas muito acolhedor. Dona muito simpatica, que explica todos os pratos ao pormenor e que transmite o empenho na realizaçao da ementa. Todos os pratos maravilhosos. O arroz de cogumelos selvagens é simplesmente fabuloso. Foi-nos sugerida tb uma cerveja muito boa. Adorei tudo ! Para voltar e experimentar mais !

    '83 gastrobar (Proprietário)

    Muitíssimo obrigada pela visita e pela avaliação Filipa! Esperamos sinceramente tê los por cá mais vezes! Obrigada!

  • Brigite G.
    Brigite G.

    16 de dezembro de 20221 avaliação

    10/10

    Local acolhedor com uma vista única. Anfitriões comunicativos e simpáticos. Comida excelente. Fusão de sabores incrível. Experiência diferente que nos conquistou. Relação qualidade/preço muito, muito boa. Ficamos fãs.

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    '83 gastrobar (Proprietário)

    Muito obrigada pela visita e pela avaliação! Ficamos deveras felizes que tenham apreciado o nosso trabalho e esperamos ver vos mais vezes por aqui! Obrigada!!

  • Sofia M.
    Sofia M.

    3 de dezembro de 20226 avaliações

    9,5/10

    Uma explosão de sabores!!! Uma experiência fantástica!!! Desde o ramen, ao bao, continuando pelas sobremesas, vale a pena experimentar! A dedicação da Catarina e do Diogo em tudo que fazem é de louvar.

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    '83 gastrobar (Proprietário)

    Muito obrigada Sofia e Pedro, pela vossa visita e por perderem um bocadinho de tempo a partilhar a vossa experiência! É um gosto ter vos cá e uma felicidade imensa saber o quanto apreciam o nosso trabalho! Obrigada!

  • JUAN JESUS A.
    JUAN JESUS A.

    2 de dezembro de 202283 avaliações

    10/10

    VISITA OBLIGADA PARA COMER O CENAR. PLATOS A NIVEL ESTRELLA MICHELIN Y UN SERVICIO DE PRIMERA. SI QUIERES PROBAR ALGO DIFERENTE ESTE ES TU SITIO

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    Ver 3 fotografias

    '83 gastrobar (Proprietário)

    Muchísimas gracias por vuestra visita y por vuestra evaluación Juan y Maria. Muy felices de que os haya gustado nuestro concepto! Que sigáis disfrutando del finde y esperamos volver a veros por aquí!!

  • José Carlos S.
    José Carlos S.

    4 de novembro de 20221 avaliação

    10/10

    Sabores e sensações diferentes. Mistura o tradicional com uma abordagem moderna, resultando num equilíbrio perfeito! Chega a ser pecaminoso.

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    '83 gastrobar (Proprietário)

    Muito obrigada José Carlos pela vossa visita e avaliação! Esperamos vê los em breve!

  • Luis S.
    Luis S.

    15 de outubro de 202224 avaliações

    10/10

    Excelente carta, pouco extensa mas de excelente qualidade. Ambiente descontraído e excelente apresentação dos pratos.

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    '83 gastrobar (Proprietário)

    Agradecemos imenso a vossa visita e ficamos muito satisfeitos por terem apreciado o nosso conceito! Esperamos vê-los em breve! Muito obrigada!

  • Ana F.
    Ana F.

    16 de setembro de 20222 avaliações

    10/10

    Bom ambiente, descontraído e simplesmente divinal. Desde a maneira de empratar à invenção dos pratos. Explosão de sabores maravilhosa.

    '83 gastrobar (Proprietário)

    Muito obrigada pela visita e pela avaliação! Ficamos muito felizes que tenham gostado do nosso conceito e esperamos ver vos mais vezes!! Obrigada e até breve

  • Rui M.
    Rui M.

    2 de setembro de 202222 avaliações

    10/10

    Serviço muito atencioso e dedicado, cozinha cuidada, original e surpreendente. Restaurante que, seguramente, será uma referência em Chaves.

    '83 gastrobar (Proprietário)

    Muitíssimo obrigada Rui pela visita e pela avaliação! Um resto de boas férias para vocês e esperamos voltar a vê los por aqui! Obrigada!

  • Tania S.
    Tania S.

    20 de julho de 20225 avaliações

    10/10

    Comida muito boa, embora pouca quantidade Mas o suficiente para se ficar satisfeita

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    '83 gastrobar (Proprietário)

    Muito obrigada pela visita e até breve!

  • Joana A.
    Joana A.

    16 de julho de 202273 avaliações

    8,5/10

    Um conceito diferente mantendo o sabor e a qualidade dos melhores produtos regionais, com vista para a icónica Ponte Romana. Recomendo experimentar!

    '83 gastrobar (Proprietário)

    Muito obrigada pela vossa visita! Esperamos vos em breve!

  • Sofia M.
    Sofia M.

    16 de junho de 20226 avaliações

    10/10

    Comida e atendimento 5 estrelas vale a pena experimentar!!! Sabores diferentes, cozinha cuidada e sempre a inovar. Espaço pequeno mas agradável!!!

    '83 gastrobar (Proprietário)

    Muito obrigada pela vossa visita! Adoramos ter vos cá! Voltem sempre!!

  • Jorge A.
    Jorge A.

    11 de junho de 202223 avaliações

    10/10

    Desde o atendimento irrepreensível até à qualidade da comida, uma experiência excelente. Na verdade, estava tudo óptimo, destacando o "a ver o mar" e o milho a 4a potência... e de sobremesas... todas as 3 disponíveis na carta.

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    '83 gastrobar (Proprietário)

    Muitíssimo obrigada pela vossa visita e pela avaliação! Ficamos deveras satisfeitos que tenham apreciado o nosso trabalho! Esperamos vê los novamente!

  • Glória F.
    Glória F.

    26 de maio de 20221 avaliação

    10/10

    Excelente apresentação e de sabor bastante agradável. Simpáticos, prestáveis e bom ambiente. Boa localização, junto à ponte Romana e frente ao rio.

    '83 gastrobar (Proprietário)

    Muito obrigada pela visita!! Voltem sempre!!

  • Manuel B.
    Manuel B.

    19 de maio de 20221 avaliação

    10/10

    Um conceito com inovação, excelente apresentação e explicação com profissionalismo, muito acolhedor. Será sempre bom voltar para novas experiências

    '83 gastrobar (Proprietário)

    Muitíssimo obrigada pela visita! Ficamos muito felizes que tenham gostado do nosso espaço e da nossa oferta gastronómica! Esperamos voltar a vê los em breve!

  • Ana B.
    Ana B.

    14 de maio de 202223 avaliações

    9/10

    O espaço interior é muito pequenino, por isso devem reservar. Se tiver bom tempo, há também a esplanada. Quanto à comida, foi uma experiência bastante agradável. Experimentamos dois pratos e terminamos com uma maravilhosa sobremesa de arroz doce. Gostamos muito.

    '83 gastrobar (Proprietário)

    Muito obrigada pela visita e pela avaliação! Ficamos felizes que tenham gostado do nosso conceito e esperamos vê-los numa próxima ocasião!

  • Luís G.
    Luís G.

    20 de abril de 20228 avaliações

    10/10

    Boa experiência, pratos com boa apresentação, técnica e sabor. Ambiente descontraído.

    '83 gastrobar (Proprietário)

    Muito obrigada pela visita e pela crítica! Ficamos muito felizes que tenham apreciado o nosso conceito e a nossa cozinha! Voltem sempre!!

  • Vitor B.
    Vitor B.

    19 de março de 20222 avaliações

    10/10

    Espaço acolhedor, boa comida, atendimento top. Alguns preços algo elevados, 7,5€ uma sobremesa!? A verdade é que um fim de semana passado na região, esta foi a experiência gastronómica mais gratificante. Recomendamos.

    '83 gastrobar (Proprietário)

    Muitíssimo obrigada pela vossa visita e pela vossa avaliação! Esperamos ver vos novamente!! Obrigada!

  • Inês B.
    Inês B.

    26 de fevereiro de 202230 avaliações

    10/10

    O espaço, apesar de pequeno, é muito agradável. A Catarina é uma excelente anfitriã. Faz questão de nós fazer sentir bem recebidos e esclarece todos os detalhes dos pratos, que são fenomenais. Foi uma experiência muito interessante e diferente. Os pratos são muito bem confecionados e o serviço é bastante rápido.

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    Ver 5 fotografias

    '83 gastrobar (Proprietário)

    Muito obrigada pela vossa visita e pela vossa avaliação! Ficamos felizes que tenham gostado do nosso espaço e do nosso conceito e esperamos que possam voltar em breve!

Mais informações

Hora de abertura
Aberto hoje

segunda-feira
Encerrado
terça-feira
Encerrado
quarta-feira
19:30 - 23:00
quinta-feira
19:30 - 23:00
sexta-feira
19:30 - 23:00
sábado
13:00 - 15:00
19:30 - 23:00
domingo
13:00 - 15:00
19:30 - 23:00

Como chegar ao restaurante

Alameda Trajano 10, 5400-541, Chaves, Portugal

Indicações de como chegar

Situado ao lado da ponte romana, à beira rio

Estacionamento público

Características

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Serviços

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Perguntas frequentes

Restaurantes perto do '83 gastrobar

Português

A Janela do Chefe Sousa

Pontuação:8,2

DOUBLE YUMS

5400-563 Chaves

Preço médio: 15 €

Português

Restaurante Abstrato

Pontuação:9,1

5460-300 Boticas

Preço médio: 20 €

Aceita Yums

5430 Valpaços

Preço médio: 20 €

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