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Menu 2025 - A Cadeia Quinhentista
Dê uma vista de olhos a este menu
Explore as ofertas culinárias deste restaurante e deixe-se inspirar.
Última atualização
28 de janeiro de 2025
Chef
Alice Pôla
Tipo de cozinha
Português
Todas as fotografias de comida (92)
Menus predefinidos
Explore os menus de seleção do chefe de cozinha com pratos diversificados a preços fixos. Alguns podem ser reservados através do TheFork, enquanto outros estão disponíveis no local.
Festivos e feriados
- O restaurante em épocas festivas e feriados tem menus especificos e nao a carta normal, pois depende da disponibilidade dos alimentos
Nota
- Informamos que a esplana do restaurante é no rés do chão e continua ao mesmo. A esplana do terraço no piso 2 é só serviço de bar.
Os nosso petiscos
- Linguiça de Porco Preto de Estremoz no carvão
- 8,9 €
- Bolinhas de Alheira Fritas ao Momento com Chutney de Citrinos
- 8,5 €
- Farinheira de Estremoz no Carvão
- 8,9 €
- Morcela de Porco Preto no Carvão
- 8,5 €
- Orelha e Tromba de Porco Alentejano de Coentrada
- 8,8 €
- Peixinhos da Horta Fritos ao Momento com Molho de Rábano
- 7 €
- Ovos de Codorniz (3) Escalfados em Molho de Tomate à Antiga
- 11,9 €
- Queijo de Ovelha Amanteigado com Passas de Uva em Moscatel S
- 7,9 €
- Queijo de Ovelha Amanteigado, Gratinado com Orégãos
- 8,5 €
- Queijo de Ovelha Panado e Frito com Frutos Silvestres acompanhado com Porto LBV
- 13,9 €
- Mexilhões Gratinados com Coentros Frescos
- 11,5 €
- Pimentos Assados no Carvão, em Azeite , Alho e Ervas do Campo
- 8,9 €
- Cogumelos Estufados com Aromas da Serra de São Miguel
- 10,5 €
- Salada de Favas com Toucinho Fumado Salteado e Vinagrete de Laranja
- 7,8 €
Sopas, Entradas e Saladas
- Sopa de Tomate à Alentejana como Antigamente
- 9,6 €
- Creme de Legumes da Horta
- 4 €
- Ovos Mexidos com Farinheira de Estremoz
- 12,5 €
- Salada Cítrica com Frutos Secos e Vinagrete de Anis Estrelado
- 12,7 €
- Canja de Faisão com Hortelã da Horta
- 7,5 €
- Cogumelos “Portobello” Frescos, Grelhados no Carvão
- 10,6 €
- Mexilhões do Atlântico (como entrada para 2/3 pessoas ou como prato principal - 1kg +/-)
- 16,8 €
- Vieiras em Concha Gratinadas com Coentros Frescos
- 16,7 €
- Sopa de Peixes do Atlântico
- 8,5 €
- Bacalhau Fumado com Pimenta Rosa e Vinagrete de Laranja Amarg
- 18,5 €
Peixes
- Bacalhau Dourado
- 15,8 €
- A Tradicional Sopa de Cação
- 16,5 €
- (como entrada 10.50 €)
- Lombo de Bacalhau Lascado com Alecrim da Serra d’Ossa e Azeite de Estremoz
- 21,5 €
Sugestões Vegetarianas
- Ravioli Recheados com Mozzarella e Espinafres
- 16,9 €
- Abacaxi Fresco Salteado em Azeite com Molho de Caril das Índias
- 15,9 €
Os Clássicos da Cadeia Quinhentista | desde 2006
- Migas com Carne de Porco do Alguidar
- 17,8 €
- Pataniscas de Enchidos de Porco Preto
- 15,5 €
- Borrego Alentejano Assado no Forno
- 18,5 €
- Perdiz Suada em Azeite de Estremoz
- 18,8 €
- Frango do Campo com Caril das Índias
- 21,8 €
- Veado Estufado em Vinho Tinto e Ervas da Serra de S. Miguel
- 26,5 €
Os Nossos Grelhados no Carvão
- Lombo do Cachaço de Porco do Alentejo com Pimentão da Horta
- 15,9 €
- Bife da Vazia de Novilho Nacional
- 18,8 €
- Secretos de Porco Preto com Sal Marinho
- 18,9 €
- Costeletas de Borrego Alentejano com Alecrim
- 21,8 €
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