A Fábrica de Santiago - Santiago de Alfama Boutique Hotel

Rua Santiago 10 1100-538 Lisboa Portugal Mapa
Preço médio 30 €
8,8 /10
277 avaliações
240 avaliações

Menus e Ofertas Especiais

As ofertas especiais estão apenas disponíveis para reservas online realizadas no TheFork. Poderá selecionar estes menus no último passo da reserva, caso estejam disponíveis.
Menus

Menu Restaurant Week por 20€

O Menu Restaurant Week inclui Entrada + Prato + Sobremesa e exclui bebidas, café e outros extras.

Este menu inclui: Entrada + Prato + Sobremesa

  • Entrada à escolha
    • Patê com crosta de ervas e pimenta rosa, servido com compota de cebola roxa caramelizada em vinho Porto
      Sopa rica de Peixe da nossa costa, coentros e croutons
  • Prato à escolha
    • Bacalhau fresco escalfado em azeite extra virgem com à Brás de espargos verdes e tapenade de azeitona
      Bochechas de porco preto alentejano estufadas em vinho verde tinto e especiarias com mousseline de couve flor
  • Sobremesa
    • Mil folhas com doce de ovos e gelado de nata polvilhado com canela

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Menu Restaurant Week por 20€

Semana exclusiva Millennium bcp: de 23 de fevereiro a 1 de março. Apenas os Clientes Millennium bcp poderão usufruir da reserva durante esta semana, no evento Restaurant Week e desde que efetuem o pagamento com um cartão que identifique a marca “Millennium”. Caso contrário, o restaurante reserva-se ao direito de aplicar o preço de carta ao Menu.
O Menu Restaurant Week inclui Entrada + Prato + Sobremesa e exclui bebidas, café e outros extras.

Este menu inclui: Entrada + Prato + Sobremesa

  • Entrada à escolha
    • Patê com crosta de ervas e pimenta rosa, servido com compota de cebola roxa caramelizada em vinho Porto
      Sopa rica de Peixe da nossa costa, coentros e croutons
  • Prato à escolha
    • Bacalhau fresco escalfado em azeite extra virgem com à Brás de espargos verdes e tapenade de azeitona
      Bochechas de porco preto alentejano estufadas em vinho verde tinto e especiarias com mousseline de couve flor
  • Sobremesa
    • Mil folhas com doce de ovos e gelado de nata polvilhado com canela

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Sobre o restaurante A Fábrica de Santiago - Santiago de Alfama Boutique Hotel

Localizado na famosa Alfama, uma das zonas históricas mais antigas e pitorescas da capital, o restaurante surge integrado num charmoso e elegante boutique hotel.

Da cozinha, destacam-se as propostas de influência tipicamente portuguesa, que podem ser servidas na esplanada, durante os dias mais solarengos, ou no interior, de ambiente sofisticado e aconchegante. Pela mão do Chef Carlos Robalo, embarque numa viagem gastronómica pelos sabores lusitanos com um toque de autor, com ênfase conferido aos produtos de origem local. Não perca o Polvo Grelhado com Batata-Doce Assada ou o Hambúrguer da Fábrica, devidamente acompanhados pelas atentas sugestões vínicas.

Um “must” nesta característica zona de Lisboa para quem procura refugiar-se num ambiente confortável, ideal para refeições de negócios ou jantares românticos.

Preços do restaurante

Preço médio da carta
30 €
(cálculo do preço médio da carta: entrada+prato ou prato+sobremesa sem bebidas)

Preço das bebidas

  • 2 €
    Meia garrafa de água mineral
  • 1,4 €
    Café
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

Como chegar ao restaurante A Fábrica de Santiago - Santiago de Alfama Boutique Hotel

Como chegar?

  • Transportes públicos
    Metro: Baixa / Chiado (Azul e Verde)
  • Estacionamento Parque Chão do Loureiro, Calçada do Marquês de Tancos OU Parque Portas do Sol, Beco de Santa Helena

Horário de abertura

Todos os dias das 12:00 às 23:00

Serviços

Excelente mesa
8,8 /10
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
  • 10
    96
  • 9
    76
  • 8
    63
  • 7
    18
  • < 7
    24
Cozinha
8,7
Serviço
8,7
Ambiente
8,9
Qualidade/preço
Aceitável
Ruído
Calmo
Tempo de espera
Curto
47/277 avaliações
Diana T.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 10/12/2016
Bom sítio para um jantar especial, uma vez que é um sítio caro. O serviço é muito simpático. Vale a pena experimentar.
Solange F.
Gourmet refinado
(6 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
6
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 02/12/2016
Éramos os únicos
Stephane C.
Gastrónomo
(14 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
6
  • Data da refeição: 07/11/2016
Servico muito bom, comida agradavel mas um frio de rachar dentro do restaurante e muitas correntes de ar!
José Leonel M.
Gourmet refinado
(9 avaliações)
Avaliação média
6,5 /10
Cozinha
6
Serviço
6
Ambiente
8
  • Data da refeição: 31/10/2016
Matéria prima dos pratos de muito boa qualidade, mas execução sem brilho.
Talvez faça os "encantos" dos turistas.
Victor M.
Gourmet refinado
(6 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 18/08/2016
Almoço numa esplanada muito agradável com atendimento cuidado e atencioso. Os pratos são bem confecionados (qualidade e quantidade).
Um restaurante a regressar sem duvida.
Restaurante
Exmo. Senhor Mestre,

É com um enorme gosto que recebemos o seu feedback, essencial para mantermos os nossos standards. É também com agrado que sabemos que gostou do seu almoço na esplanada do nosso restaurante A Fábrica de Santiago.

Esperamos ter a oportunidade de vos receber novamente!

Com os melhores cumprimentos,

A Fábrica de Santiago
Nuno B.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 16/04/2016
Ambiente calmo com serviço eficiente e simpático
Bernardo P.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
6,5 /10
Cozinha
6
Serviço
4
Ambiente
10
  • Data da refeição: 27/03/2016
Uma pena um espaço tão agradável e com um potencial de culinária tão bom ter tido um tempo de espera enorme sempre que pedíamos alguma coisa.
Jose P.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
6 /10
Cozinha
6
Serviço
4
Ambiente
8
  • Data da refeição: 27/03/2016
A comida era razoável, não ao nível de 5 estrelas, bom empratamento, boa quantidade.
Muita demora até recolherem o pedido, muita demora até chegarem os pratos.
Para um menu com preço fixo o couvert não deveria ser cobrado como extra.
MÁRIO L.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 26/03/2016
Espaço muito agradável, atendimento muito próximo do cliente. Continuem assim.
Jacqueline C.
Gastrónomo
(20 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 09/03/2016
O hotel tem uma decoração muito sóbria dentro do estilo moderno com detalhes subtis de arte. O pessoal é muito simpático e a comida estava soberba!
Ana Paula L.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 06/03/2016
Este restaurante foi uma descoberta muito interessante. Ambiente agradável, pratos muito bem confecionados, serviço atencioso. Recomendável!
Paulo Alexandre B.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 06/03/2016
Quem quiser apreciar uma refeição saborosa e requintada, num ambiente calmo e agradável tem aqui o lugar ideal. A acessibilidade ao restaurante, particularmente para quem não conhece, pode não ser fácil, mas vale muito a pena. Excelente
Gabriela. R.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 05/03/2016
Gostei bastante do restaurante Fábrica de Santiago, pelo espaço, pela música ambiente e sobretudo pelo Chef magnífico. A refeição estava excelente desde as entradas às sobremesas. Muito Parabéns! A voltar um dia e a recomendar a amigos!
Júlio A.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 05/03/2016
Qualidade da comida muito boa, atendimento bom apesar do controlo da parte das bebidas não ter sido o melhor mas tirando isto correu tudo bem. Muito simpáticos. Ambiente agradável. Recomendo e espero voltar!
Ana R.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 03/03/2016
Uma experiência muito feliz! Parabéns!
Sara P.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 27/02/2016
É um restaurante com óptimo ambiente,o atendimento foi excelente e a comida maravilhosa. Concerteza uma experiência para repetir.
Patricia A.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 27/02/2016
A refeição estava boa, embora a escolha do menu restaurante week fosse com pouca escolha. Ainda assim, é um sítio a experimentar e estas iniciativas assim o permitem.
Marlene P.
Gourmet refinado
(9 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 26/02/2016
Esta experiência decorreu durante o evento Restaurant Week. De um modo geral a experiência foi muito boa! Ambiente super agradável e acolhedor. Atendimento muito bom, sobretudo quando o Chef de Cozinha veio à nossa mesa perguntar se gostámos da experiência gastronómica. O menu estava delicioso! Parabéns a toda a equipa!
Iara L.
Gastrónomo
(16 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 02/01/2016
Ambiente agradável em que a música ao vivo respeita de facto o conceito de 'musica ambiente'. Pratos bem confeccionados e apresentados (perdiz e polvo), mas o polvo vinha ligeiramente frio. A melhorar: carta de vinhos (poucas opções, e as existentes com preço 'para turista'), couvert (tremoços e paté de atum destoam um pouco de um restaurante de hotel 5 estrelas) e a degustação das entradas (relação preço, qualidade aquém). No geral bom.
Diana C.
Gourmet refinado
(7 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 22/12/2015
Espaço muito bonito, atendimento 5 estrelas, pratos muito bons. Acessos difíceis, recomenda-se ir de táxi.
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