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Quem é o chef do restaurante A Minha Avó?

A A Minha Avó, o chef é João Rocha e Carina Monteiro.

Qual é o preço médio para comer no A Minha Avó?

Se estiver a planear comer no A Minha Avó, o preço médio deverá ser aproximadamente 17 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

O A Minha Avó tem opções veganas no menu?

Sim, o A Minha Avó foi identificado como tendo opções veganas no menu.

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Vegetariano Romântico

Menu 2023 - A Minha Avó

9,2/10

217

Av. António Augusto de Aguiar 74, 1050-018 Lisboa

Vegetariano

Preço médio 17 €

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A Minha Avó

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Menus predefinidos

Menu almoço 11,9 €

Este menu predefinido inclui: First course + Second course + Sobremesa

Ementa

Última atualização: julho de 2023

Chef João Rocha e Carina Monteiro

Opções alimentaresPratos vegetarianos, Vegan

A melhor parte

Bitoque com “ovo”: 13,5 €; O bife mais português feito com o nosso seitan caseiro com “ovo” a cavalo e com o nosso molho de bitoque, acompanhado de batata frita caseira e arroz branco
Carne de “porco” à portuguesa: 12,9 €; Seitan caseiro com a tradicional marinada, batata frita aos cubos, azeitona e os míticos pickles.
Arroz sem pato: 11,9 €; O tradicional arroz com cogumelos pleurotus, tofu fumado e deliciosas rodelas de chouriço.
“Bacalhau” com natas: 10,9 €; Um creme saboroso com alho francês, alga e cogumelos pleurotus, com batata assada e bechamel caseiro
Francesinha: 13,9 €; Típico prato portuense, com pão, bife de seitan, tofu fumado e chouriço vegetal, envoltos num delicioso molho caseiro com “ovo” estrelado por cima.
Brás de legumes: 9,9 €; Batata palha com um refogado de cogumelos pleurotus,tofu, alho francês, cenoura, cebola e salsa picada.
Rolo de “carne” recheado com “alheira”: 12,9 €; Rolo de “carne” e lentilhas, recheado da nossa receita de “alheira” de cogumelos e legumes, acompanhado de puré de aipo, espinafres salteados e demi glace.
Bowl da avó: 10,9 €; Fresco, saudável e nutritivo, com quinoa, edamame, tofú marinado, couve roxa, cenoura, tomate cherry, abacate, mix de folhas, manga, húmus de tomate seco e vinagrete de miso.

Acabar em grande

Pastel de nata da avó: 4,9 €; A versão da avó moderna do tradicional pastel de nata em massa filo com bola de gelado caseiro.
Doce da casa: 4 €; O doce típico de todas as casas portuguesas feito com bolacha, leite creme, natas cremosas e raspas de chocolate.
Bolo bolacha: 3,9 €; Bolo tradicional de bolacha com creme de “manteiga” e leite condensado caseiro.
Bolo naveganu: 5 €; Sabor: pergunte às avós
Banoffee brûlée: 5,5 €; Camada de biscoito amanteigado, banana salteada, doce de leite artesanal e creme brûlée no topo.

Para começar

Couvert: 3,6 €; Pão artesanal feito com massa mãe de trigo e de tomate seco com azeitonas, acompanhado com patê caseiro de azeitona, pasta de atum e com manteiga de alho confitado.
Bolinhas de “alheira”: 4,9 €; Bolinhas caseiras com uma mistura de legumes e cogumelos e um toque de especiarias.
Croquetes de “carne” com maionese picante: 5,5 €; Croquetes feitos de soja, tofu e uma pitada de picante acompanhados de maionese caseira suavemente picante.
Salada de “polvo”: 4,9 €; Salada de “polvo” feita com cogumelo eryngii, pimentos tricolor, cebola roxa e especiarias.
Húmus de tomate seco: 3,5 €; Húmus caseiro de tomate seco com pão artesanal torrado.

A melhor parte

Bitoque com “ovo”: 13,5 €; O bife mais português feito com o nosso seitan caseiro com “ovo” a cavalo e com o nosso molho de bitoque, acompanhado de batata frita caseira e arroz branco.
Carne de “porco” à portuguesa: 12,9 €; Seitan caseiro com a tradicional marinada, batata frita aos cubos, azeitona e os míticos pickles.
Arroz sem pato: 11,9 €; O tradicional arroz com cogumelos pleurotus, tofu fumado e deliciosas rodelas de chouriço.
“Bacalhau” com natas: 10,9 €; Um creme saboroso com alho francês, alga e cogumelos pleurotus, com batata assada e bechamel caseiro.
Francesinha: 13,9 €; Típico prato portuense, com pão, bife de seitan, tofu fumado e chouriço vegetal, envoltos num delicioso molho caseiro com “ovo” estrelado por cima.

Especial noite

Espetada portuguesa: 12,9 €; Típica espetada portuguese com seitan caseiro, cogumelo pleurotus, pimento e cebola, acompanhada de creme de tofu e tomate cherry confitado.
Rolo de “carne” com ameixa caramelizada: 12,9 €; Rolo de “carne” com lentilhas, recheado de ameixa caramelizada, tofu e nozes, acompanhado de creme de batata fumada, bimis com chutney de manga e redução de vinho com melaço.
Bife à portuguesa: 13,9 €; Bife de seitan caseiro com molho de natas e mostarda e um “ovo” estrelado especial acompanhado de puré de aipo e manjericão.
Burrito latino: 12,9 €; Burrito feito com massa caseira em cama de couli de milho recheado de carne de hibisco, guacamole caseiro e arroz acompanhado de creme de feijão levemente picante, banana milanesa e molho chimichurri.

Pequeno almoço

Tosta de hummus com tomate seco: 5,5 €; Pão artesanal torrado com húmus caseiro, tomate cherry e sementes de sésamo
Tosta de abacate com ovo: 7,5 €; Pão artesanal torrado com creme de abacate caseiro com “ovo” estrelado.
Smoothie bowl: 6 €; Smoothie de frutos silvestres com coco ralado, banana e mix sementes
Croissant simples: 2,2 €
Croissant com manteiga: 2,8 €
Croissant prensado com queijo/fiambre: 3 €
Croissant misto: 3,5 €
Croissant com nutella: 3,8 €
Croissant com doce: 3,8 €
Croissant com doce de leite caseiro: 4,2 €
Croissant com doce e manteiga de amendoim: 4,2 €

Snacks

Cookies: 3,5 €; Choco chip | miso & sesame | marshmallow, cookie e chocolate
Snickers: 3 €; Barra de snickers caseiro
Salame: 3 €; Fatia do tradicional salame de chocolate com bolacha e manteiga.
White choco salame: 3,5 €; Salame desconstruido com chocolate branco.
Ferrero rocher: 2,5 €
Gelado caramel & nuts: 3 €; Gelado com doce de leite envolto em chocolate com crocante de amêndoa.
Banana bread com toffee: 2 €
Fatia de bolo naveganu: 5 €; Pergunte às avós