Menu 2025 - Accademia Caffe
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Última atualização
11 de dezembro de 2025
Tipo de cozinha
Francês
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Menus predefinidos
Explore os menus de seleção do chefe de cozinha com pratos diversificados a preços fixos. Alguns podem ser reservados através do TheFork, enquanto outros estão disponíveis no local.
Oferta permanente do TheFork
Disponível de 24/12 a 01/01
Entrada
- Foie gras maison, compotée d'oignons caramélisées et toast brioché
- 17 €
- Saumon fumé par nos soins, crème froide au comté, pommes vertes et amandes effilées
- 15 €
- St Marcellin lardé et rôti, crème de champignons à l'huile de truffe
- 12 €
Les Plats
- Filet de St Pierre rôti, sauce aux agrumes et zestes
- 24 €
- Médaillon de lotte au lait de coco, verveine, gingembre et citron vert
- 28 €
- Parmentier d'effiloché de noix de joues de cochon confites
- 22 €
- Filet de boeuf juste grillé, sauce comme une carbonade mais revisitée
- 32 €
Nos Desserts
- Sabayon de framboises au champagne gratiné
- 10 €
- Poire pochée au thé fumé, émulsion chocolatée et crumble de sablé
- 11 €
- Café Gourmand Et Ses Notes Sucrées
- 9 €
Bebidas
- Garrafa de água
- 4,5 €
- Meia garrafa de água
- 3 €
- Café
- 2 €
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