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Menu Adega São Gonçalinho Taberna Urbana

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Ementa

Entradas

Pão
1,5 €
Couvert (manteiga, pate, azeite aromatizado, pão)
2,25 €
Linguas de bacalhau panadas
9 €
Os nosso ovos rotus
6,5 €
Chouriça assada
5,5 €
Lulas fritas com toque de mel e picante
8,5 €
Asinhas da Casa
6 €
Tiras de vitela com lascas de queijo da serra
7,5 €
Bolo do Caco com Alho e Ervas
3 €
Queijijnho da Serra
6 €
Amêijoa à Bulhão Pato (300gr)
12,5 €
Mexilhão com molho verde sob escabeche de coentros a baixa temperatura (6 unid.)
8 €
Peixinhos da horta com maionese de wasabi
4 €
Camarão ao Alho
15,5 €
Bolinhos de bacalhau
1 €

Peixe

O nosso Brás de Bacalhau
12 €
Bacalhau à Aveirense
16,5 €

(bacalhau confitado em azeite e alho, com batata assada com a pele,coberto com cebolada de frutos do mar)

Salmão grelhado com legumes salteados e molho de mostarda
14,5 €
Polvo à moda da Casa
17,5 €
Sopa de peixes
3,5 €
Atum com estufado de lentilhas
15,5 €

Carne

Prego Aveirense
11,5 €
Bife à casa
15,5 €

(com demiglace, picles, coentros, parmesão e mandioca frita e coentros)

Leitão à nossa moda
16 €

(leitão confitado em molho do leitão, com batata frita à rodela, coberto com molho de laranja e pimenta)

O nosso lombinho de porco grelhado (legumes glaceados e mandioca frita)
11,5 €

O nosso arroz

Risotto de cogumelos (Acompanha lâminas de novilho e jus de brandy)
15,5 €
Risotto de camarão, coco e lima
16 €
Arroz do mar Aveirense
17 €
Arroz de Bacalhau e seu Habitat
16 €

Vegetariano

Feijoada de cogumelos
11 €
Bife de beringela com molho napolitana e legumes exóticos
11 €
Risotto de legumes da horta
11 €
Salada do Chef
10 €

Mistura de verdes, frutos secos e gelado de tomate

Sobremesa

Natas do céu invertidas (invertidas)
4 €
Mousse de chocolate com óleo de avela, flor de sal aveirense e crocante de suspiro
4 €
O arroz doce reinventado (risotto, knelles de ovos moles e espuma de canela)
4,5 €
Sobremesa da semana
4 €

Os preços e os pratos podem variar.

Estes preços não incluem promoções.

Os preços apresentados incluem IVA.