Al Quimia

Carina P.

13 de setembro de 2022 • 1 avaliação

10/10

Aplausos! Toda a envolvência, o ambiente, o atendimento, a luz, o serviço, merece, sem dúvida, a nossa pontuação máxima. Uma vez mais parabéns ao serviço de sala, à cozinha. Sentimos somente falta da presença do chefe na mesa dos clientes no fim do jantar. Essa seria a cereja em cima do bolo. Parabéns!

MARIA M.

11 de agosto de 2022 • 7 avaliações

10/10

Increíble restaurante!!! Vale la pena totalmente!!

Al Quimia (Proprietário)

Cara Maria Medran, Gracias por su preferencia y por tomarse el tiempo para evaluar su experiencia más reciente en AL Quimia. Fue un placer recibirte. Saludos Énio Roque Velho Dir. F&B EPIC SANA Algarve

Céu F.

28 de julho de 2022 • 8 avaliações

5/10

Empregados masculinos pretensiosos

Al Quimia (Proprietário)

Cara Sra Céu Fial, Agradecemos a sua preferência pelo restaurante Al Quimia e o tempo dispensado para avaliar a sua experiência. Tomámos em consideração o seu apontamento, para que possamos evoluir nesse sentido e garantir a satisfação total dos nossos clientes diariamente. A nossa equipa espera poder recebê-la em breve para uma nova experiência. Cumprimentos Énio Roque Velho Direct. F&B EPIC SANA Algarve

Miguel L.

16 de julho de 2022 • 40 avaliações

9,5/10

Tudo ótimo excepto o sommelier que foi um pouco lento

Al Quimia (Proprietário)

Caro Sr. Lacerda, Agradecemos a sua preferência pelo Al Quimia e agradecemos o tempo dispensado para avaliar a sua mais recente experiência. É gratificante para toda a equipa saber que cumprimos a missão que nos é proposta diariamente no sentido da satisfação do cliente. Tomámos em consideração o seu comentário construtivo e trabalharemos de forma a evoluir neste sentido. Muito obrigado Cumprimentos Énio Roque Velho Direct, F&B EPIC SANA Algarve

Patricia G.

2 de abril de 2022 • 4 avaliações

10/10

Escolhemos o menu "Captura" para celebrar um aniversário. Para além do atendimento excepcional, fomos presenteados com alguns pratos de cortesia do chef. Todo o menu é delicioso e surpreendente a cada momento. Adorámos! No final o chef presenteou a aniversariante com um maravilhoso bolo de chocolate e ginja. É uma deliciosa experiência memorável que recomendo vivamente. Obrigada a toda a equipa do restaurante Al Quimia.

Al Quimia (Proprietário)

Estamos muito felizes que você tenha gostado da sua visita de aniversário.Toda a equipa Al Quimia está muito feliz por ter escolhido este dia especial connosco e esperamos recebê-lo novamente em breve.Your Al Quimia outlet managment.

Pedro R.

14 de fevereiro de 2022 • 7 avaliações

10/10

Comida irrepreensível , serviço top A voltar em breve !

Al Quimia (Proprietário)

Caro Pedro, Muito obrigado pelas suas palavras amáveis. Por favor, volte em breve para experimentar o nosso menu novo. The Al Quimia outlet managment.

Miguel M.

28 de dezembro de 2021 • 83 avaliações

10/10

Voltámos para o nosso segundo momento de degustação. Menu degustação Pinhal Tomate | Tártaro | Cogumelo | Porco Preto | Pombo | Alfarroba | Mel Tostado

Al Quimia (Proprietário)

Caro Miguel, Muito obrigado pelo ótimo feedback. Venha experimentar nossas novas opções 2022 Captura-Barrocal-Alcofa e Descoberta The Al Quimia outlet managment

Fernando M.

12 de outubro de 2021 • 2 avaliações

10/10

Um dos melhores restaurantes em que já tive o privilégio de desfrutar da excelência do serviço num ambiente Fine Dining!!!! Menus divinais com assinatura e um sommelier muito profissional e competente! Todo o Staff merece nota máxima TOP SERVICE!!! Muito Obrigado.

Al Quimia (Proprietário)

Caro Fernando, Obrigado pelas suas palavras e por ter escolhido o nosso restaurante! A equipa envia os melhores cumprimentos! Hugo Macedo Dir. F&B EPIC SANA Algarve

Luis R.

18 de setembro de 2021 • 26 avaliações

10/10

Excelente experiência. Tudo muito bom, desde o atendimento à refeição. Parabéns à equipa do Alquimia.

Al Quimia (Proprietário)

Caro Luís, Obrigado por ter escolhido o Al Quimia e pelas suas palavras de apreço! Melhores Cumprimentos, Hugo Macedo Dir. F&B EPIC SANA Algarve

Bruno M.

17 de setembro de 2021 • 12 avaliações

10/10

Serviço e refeição excelentes. Recomendo

Al Quimia (Proprietário)

Caro Bruno, Obrigado pela sua visita ao nosso restaurante e pelos seus comentários! Melhores Cumprimentos, Hugo Macedo Dir. F&B EPIC SANA Algarve

Sandro J.

15 de setembro de 2021 • 14 avaliações

10/10

O menu de degustação Coral revelou-se uma experiência gastronómica fantástica. Da comida ao serviço tudo foi irrepreensível. Um obrigado especial a todos os colaboradores que nos atenderam. Simpáticos, atenciosos, enfim...impecáveis. Também recomendo vivamente o Wine Pairing. Valor justo, vinhos harmoniosos e o serviço do escanção foi igualmente sem mácula.

Al Quimia (Proprietário)

Caro Sandro, Obrigado pelos seus comentários que foram devidamente passados à equipa! Esperemos voltar a vê-lo em breve! Melhores Cumprimentos, Hugo Macedo Dir. F&B EPIC SANA Algarve

Alberto M.

2 de setembro de 2021 • 19 avaliações

9,5/10

Experiência fantástica num ambiente muito bom e com glamour

Al Quimia (Proprietário)

Caro Alberto, Obrigado pela sua mensagem e pelos comentários positivos! Esperemos voltar a vê-lo em breve! Melhores Cumprimentos, Hugo Macedo Dir. F&B EPIC SANA Algarve

Renata C.

18 de agosto de 2021 • 15 avaliações

10/10

Experiência gastronômica de topo! Num ambiente fantástico! O restaurante Alquimia fica nas instalações do Epic Sana Hotel, de 5*, onde o luxo e o requinte são uma constante! Fizemos uma "viagem" pelos sabores do Algarve com o menu de degustação Coral. Tudo excelente e divinal. Só temos a dizer bem! Um dos melhores restaurantes que já fomos. Uma experiência a não perder, caso tenha possibilidade.

Al Quimia (Proprietário)

Cara Renata, Obrigado pelas suas palavras e por ter tirado tempo para relatar a sua experiencia. Esperamos poder voltar a surpreendê-la em breve. Melhores Cumprimentos, Hugo Macedo EPIC SANA Algarve

Sofia C.

17 de agosto de 2021 • 51 avaliações

9/10

Os pratos estavam muito bem confecionados e originais. Falhou o tempo pois o jantar durou cerca de quatro horas. Apesar de ser um menu de degustação achei um pouco excessivo o tempo entre pratos.

Al Quimia (Proprietário)

Cara Sofia, Obrigado pelo seu feedback construtivo que foi passado à equipa de sala e cozinha. Estamos sempre a crescer e aprender e o seu feedback foi tomado em conta para a nossa evolução. Melhores Cumprimentos, Hugo Macedo EPIC SANA Algarve

Hugo L.

14 de agosto de 2021 • 2 avaliações

10/10

Comida e serviços 5 estrelas. Do melhor que já experiência.

Al Quimia (Proprietário)

Caro Hugo, Obrigado pelas palavras e por ter escolhido o Al Quimia! Esperamos voltar a vê-lo em breve. Melhores Cumprimentos Hugo Macedo EPIC SANA Algarve

Francisco P.

29 de julho de 2021 • 8 avaliações

9,5/10

Fui jantar ao Al Quimia com a minha namorada e a experiência foi muito agradável, desde o atendimento à refeição. Voltaremos em breve.

Al Quimia (Proprietário)

Caro Francisco, Obrigado por escolher o Al Quimia para celebrar um jantar a dois! Esperamos poder voltar a ver-vos em breve. Melhores Cumrimentos, Hugo Macedo EPIC SANA Algarve

Luís F.

8 de maio de 2021 • 2 avaliações

10/10

Magia na Cozinha O Chefe Luís Mourão e a sua equipa proporcionaram-nos um jantar inesquecível. A sua cozinha consegue fazer magia e tira partido de toda a química na confeção das suas verdadeiras obras de arte que apelam aos sentidos gustatitvos e sensoriais. O nome do restaurante não poderia ser mais apropriado. Desde os amuse-bouche até ao menú de desgustação Sizigia e a proposta de vinhos estava tudo perfeito. A simpatia de toda a equipa é inexcedível e atenta a todos os detalhes, tendo tido a enorme simpatia de nos oferecer um pequeno mimo para comemorar a nossa noite especial. Muito obrigado a todos. Esperamos voltar em breve!

Al Quimia (Proprietário)

Caro Luis, Muito obrigado pela mensagem e por toda a simpatia para com a nossa equipa e com o Chef Luís Mourão. Esperemos voltar a poder vê-lo em breve. Melhores Cumprimentos, Hugo Macedo EPIC SANA Algarve

Isa F.

8 de outubro de 2020 • 52 avaliações

10/10

Restaurante muito agradável. A todos os níveis: atendimento, ambiente envolvente a nível alimentar e nutricional. Sabores únicos, uma experiência. Pratos desenvolvidos com inteligência e harmonia. O valor é superior à média, mas tem razão de o ser. Recomendamos.

Paulo R.

16 de setembro de 2020 • 1 avaliação

10/10

A plenitude da Excelência, com uma combinação perfeita de todos os ingredientes de uma sinfonia da “ degustação “ . Onde todos os pormenores contam , toda a equipa funciona na procura da satisfação dos seus clientes. Imperdível

Al Quimia (Proprietário)

Caro Paulo, Obrigado pelas suas palavras de apreço. Esperamos voltar a vê-lo em breve. Melhores Cumprimentos, Hugo Macedo EPIC SANA Algarve

António C.

10 de setembro de 2020 • 3 avaliações

10/10

Foi um magnífico momento vivido quer pelo aspecto "cénico" do espaço (espectacular no nosso caso pela ligação ao exterior arborizado), mas também e principalmente pela qualidade e inovação na interpretação dos pratos tradicionais da cultura mediterrânica (optámos por uma escolha pessoal das sugestões apresentadas na Carta). Em suma, um momento alto quer em termos estéticos quer gastronómicos.