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Menu 2024 - Alkimia Madeirense
Av. Dr. Francisco Barahona Nº6D Direito, 7005-150, Évora
PortuguêsPreço médio: 25 €
8,9
(748 avaliações)
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Chef
José Freitas
Tipo de cozinha
Português
Fotografias do menu (9)
+7
Todas as fotografias de comida (67)
+63
Na Mesa
- Pão
- 2,5 €
- Manteiga
- 1 €
- Azeitonas
- 1,95 €
- Salada De Cogumelos E Coentros
- 7 €
- Salada De Pota E Pimentos
- 7,5 €
- Salada De Atum Escabeche
- 7,5 €
- Queijo Amanteigado
- 7,5 €
- Queijo Seco
- 4,5 €
- Ovos Codorniz
- 7,5 €
Entradas
- Bolo Do Caco - 100gr
- 3,4 €
- pão típico Madeirense com manteiga de alho
- Bruschetta
- 7 €
- Queijo Assado Com Azeite E Orégãos
- 8,5 €
- Gambas Fritas Ao Alho
- 16 €
- Lapas Na Chapa Com Manteiga De Alho
- 17 €
- Mexilhão Na Chapa Com Manteiga De Alho
- 11 €
- Ovos Mexidos Com Espargos Verdes
- 9 €
- Ovos Mexidos Com Farinheira
- 9 €
- Ovos Mexidos Com Espargos Verdes E Farinheira
- 9 €
Sopas
- Creme De Legumes
- 3,5 €
- Sopa De Peixe
- 6,5 €
- Sopa De Tomate E Cebola Com Ovo Escalfado
- 6,5 €
Peixe
- Bife De Atum À Xavelha
- 18 €
- milho frito e batata doce
- Filetes Peixe Espada Preto Com Banana Frita E Molho De Maracujá
- 19 €
- pimpinela-cenoura-milho frito
- Rolo De Peixe Espada Preto Vinho E Alhos
- 19 €
- migas de milho-batata doce
- Polvo À Madeirense
- 22 €
- batata doce
- Caril De Gambas
- 19 €
- abacaxi-arroz basmático
- Francesinha À Pescador
- 18 €
- bife atum-gambas-batatas fritas
Na Brasa
- Espetada De Atum
- 18 €
- batata doce-esparregado
- Espetada De Salmão
- 18 €
- batata doce-esparregado
- Espetada Mista-Atum-Salmão-Camarão
- 21 €
- batata doce-esparregado
Vegetariano
- Bifinhos De Soja Em Tomate E Cebola
- 15 €
- batata frita-salada mista
- Caril De Seitan
- 15 €
- abacaxi-arroz basmático
Carne
- Carne Porco De Vinho E Alhos
- 16 €
- milho frito-pimpinela-cenoura-puré de maçã
- Lombinhos De Porco Com Molho De Especiarias E Camarão
- 16 €
- batata frita-salada mista
- Francesinha À Madeirense
- 16 €
- batatas fritas-ovo
- Bife Vazia
- 20 €
- manteiga Madeirense-milho frito-salada
- Bife Lombo À Alkimia
- 26 €
- cogumelos-camarão-batata frita
Saladas
- Peito Frango Grelhado
- 15 €
- mistura alface-tomate-queijo fetta-fruta-nozes-sementes -pimenta moída-molho vinagrete/creme balsâmico
- Gambas Grelhadas
- 17 €
- mistura alface-tomate-queijo fetta-fruta-sementes-nozes -molho vinagrete-creme balsâmico
- Atum Braseado
- 17 €
- mistura alface-tomate-queijo fetta-fruta-sementes-nozes -molho vinagrete-creme balsâmico
Acompanhamentos
- Batata Frita
- 4,5 €
- (orégãos,alho e sal)
- Batata Doce Frita E Mel De Cana
- 5,5 €
- Milho Frito
- 5,5 €
- Banana Frita Com Vinho Madeira
- 5 €
- Arroz
- 3,5 €
- Salada Mista
- 5 €
- Legumes
- 5 €
- Esparregado
- 5,5 €
- Abacaxi Grelhado
- 5 €
- Ovo Estrelado
- 1,9 €
Sobremesas
- Pudim Maracujá
- 6,5 €
- Bolo De Mel Com Gelado De Noz
- 6,5 €
- Petit Gateau Com Gelado Natas
- 6,5 €
- Cheesecake De Frutos Do Bosque Com Sorvete Tangerina
- 6,5 €
- Tarte Chocolate Com Gelado Natas
- 6,5 €
- Doce Tricolor
- 5 €
- mousse café-bolacha caramelizada-bolacha oreo-bolacha cacau
- Trilogia Madeirense
- 15 €
- bolo de mel-gelado noz-queijada requeijão-pudim maracujá
- 1/2 Manga
- 5 €
- 1/2 Papaia
- 5,5 €
- Abacaxi
- 4,5 €
Gelados
- Bolo De Mel - 2 Bolas
- 5,5 €
- Noz E Mel De Cana - 2 Bolas
- 5,5 €
- Natas - 2 Bolas
- 4,5 €
- Sorvete Tangerina - 2 Bolas
- 4,5 €
Na Brasa
- Espetada Madeirense - Alcatra 2 Pax
- 30 €
- milho frito-batata frita
- Espetada Madeirense - Vazia 2 Pax
- 38 €
- milho frito-batata frita
- Espetada Madeirense - Lombo 2 Pax
- 46 €
- milho frito-batata frita
- Espetada Madeirense - Lombo Em Pau De Louro 1 Pax
- 23,5 €
- milho frito-batata frita
- Espetada Madeirense - Frango-Abacaxi-Gambas 1 Pax
- 16,5 €
- milho frito-batata frita
Bebidas
- Garrafa de água
- 3,5 €
- Meia garrafa de água
- 2,2 €
- Café
- 2 €
Perguntas frequentes
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