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Alkimya
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Ementa
Opções alimentaresPratos vegetarianos, Sem glúten, Vegan
Entradas
- Couvert Alkimya
- 4,5 €
- // Pao Regional / Manteiga artesanal / Azeite Bio
- Tábua Alkimya 2 pax
- 10 €
- // Pao / Queijos / Enchidos / cane / Paté Alkimya / Azeite Bio - 2Pax
- Sopa de Castanha e Cogumelos
- 5 €
- Canja de Faisão
- 6 €
- Sopa Serrana
- 5 €
- Creme de Legumes
- 4 €
Os Nossos Petiscos
- Cesto de Pão Regional
- 2,5 €
- Gambas à la Guilho 20/30 - 6 unidades
- 15 €
- Escabeche de Truta
- 15 €
- Ceviche
- 15 €
- Tiras de Vitela com Queijo da Serra / Manteiga Picante
- 14 €
- Linguiga com Abacaxi
- 8 €
- Ovos da Horta
- 7 €
- Ovos com Alheira regional
- 9 €
- Morcela Regional com Mag e Caril
- 10 €
- Salada do Pomar
- 5 €
- Cogumelos Salteados
- 8 €
- Brás de Cogumelos
- 9 €
- Seitan com Manga Picante
- 10 €
- Folhado de Perdiz
- 16 €
- Carpaccio de Polvo
- 15 €
- Batatas Fritas
- 4 €
Os Nossos Peixes
- Lombo de Bacalhau
- 20 €
- // Bacalhau / Feijocas / Puré de fava/ Ovo / Migas de broa / Azeite Bio
- Tentáculos de Polvo
- 19,5 €
- // Polvo / Batatinhas / Bimi / Azeite Bio
- Robalo
- 19 €
- // Robalo / Puré de batata doce gratinada / Molho verde com pimentos
- Tranche de Salmão
- 18,5 €
- // Salmao / Puré de cherovia / Espargos / Molho coentros
- Massa Nero de Gambas
- 18 €
- // Gambas / Améijoa / Lingueirao
- Risotto de Camarão
- 18 €
As Nossas Carnes
- Carré de Borrego em Crosta de Pistachio
- 22,5 €
- // Borrego / Puré de abobora / Bimi
- Lebre Ibérica com Arroz Malandrinho - 2pax
- 35 €
- Costelinhas de Javali
- 19 €
- // Javali / Batatinhas / Bimi
- Bochechas de Porco
- 19 €
- // Bochechas de Porco / Arroz de frutos secos / Espargos
- Tarte de Faisao
- 20 €
- // Faisdo / Puré de cherovia / Castanhas / Salada
- Naco de Angus
- 20 €
- // Naco de Angus / Batata doce assada / Espargos / Creme de maga e pistachio
- Naco de Angus
- 22,5 €
- // Com Queijo da Serra derretido / Ervas aromaticas
- Bife da Vazia Angus
- 20 €
- // Bife da Vazia Angus / Batata frita / Tomate cereja braseado
Os Nossos Vegetarianos
- Risotto
- // Cogumelos / Ervas frescas / Sementes
- Tofu
- 17,5 €
- // Tofu marinado e panado / Arroz de frutos secos / Molho de coentros
- Seitan
- 17,5 €
- // Seitan / Puré de batata doce gratinada / Creme de cogumelos
- Strogonoff Vegetariano
- 17,5 €
- // Arroz de frutos secos / Proteina vegetal / Salada / Cesta de queijo
- Cogumelos
- 17,5 €
- // Cogumelo recheado / Legumes / Tempeh / Puré de batata doce / Creme maga / Pistachio
Menu Infantil // 8 Anos
- Peito de Frango
- 12 €
- // Peito de Frango / Batata Frita / Salada / Arroz ou Puré
- Tranche de Salmão
- 12 €
- // Tranches de Salm@o / Batata Frita / Salada / Arroz ou Puré
- Nuggets Vegetarianos
- 12 €
- // Nugget / Arroz ou Puré / Salada
- Noddles com Almondegas
- 12 €
- // Noddles / Carne
As Nossas Sobremesas
- Papas de Carolo Tradicional
- 5,5 €
- // Carolo / Frutos vermelhos do bosque / Canela
- Arroz Doce
- 5,5 €
- // Arroz / Frutos secos / Alperce
- Red Velvet
- 6,5 €
- // Bolo / Creme de Lima / Frutos vermelhos
- Abóbora e Requeijão
- 7,5 €
- // Massa folhada / Requeijao local / Doce de Abébora da casa
- Leite Creme
- 6 €
- // Muesli / Abacaxi grelhado
- Brownie Vegan
- 6,5 €
- // Maca desidratada / Frutos vermelhos / Sorbet vegan
- Chocolate & Chili
- 6,5 €
- // Bolo de Chocolate / Morangos e Chili
- Merengue de Banana
- 6,5 €
- // Leite Creme / Merengue / Lima
- Chocolate e Caramelo
- 6,5 €
- // Bolo de Chocolate (70%) / Caramelo salgado / Gelado de canela
- Sobremesa da Chef
- 7,5 €
- // Panqueca estaladica / Creme de Ovo / Raspas de Lima / Frutos vermelhos
- Bola de Gelado / Sorbets
- 3,5 €
- Fruta da Época
- 3,5 €
Bebidas
- Garrafa de Água 1Lt
- 3 €
- Café Bio
- 1,25 €
Menu completo
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Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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