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INSIDERMediterrânico Mais trendy

ALMA Henrique Sá Pessoa

9,6/10
1220
R. Anchieta 15, 1200-023 LisboaVer o mapa

Preço médio 75 €

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Seleção do Guia MICHELIN 2021

  • Duas estrelas MICHELIN: uma cozinha excecional. Vale um desvio! 
  • 2 couvert(s) Bom conforto

Opinião do Guia MICHELIN

Se tiver vontade de se divertir e conhecer a cozinha portuguesa atual, não o deve perder, pois propõe uma experiência gastronómica em toda a linha.Trá...

Leia mais no Web site do Guia MICHELIN

Seleção INSIDER

A seleção dos melhores restaurantes do momento

Em pleno Chiado, o restaurante o ALMA de Henrique Sá Pessoa é uma das maiores referências gastronómicas de Lisboa. O chef e a sua equipa foram galardoados pelo mais conceituado guia gastronómico.

Uma cozinha de autor, uma sala ampla, elegante e confortável, perfeita para todos os públicos. Com dois menus de degustação – Costa a Costa, com 5 pratos, exclusivamente inspirado no mar, e Alma, com os cinco pratos de eleição do chef - e um menu à la carte, onde o cliente toma as rédeas da refeição e escolhe o seu próprio menu, dentro das opções disponíveis.

Henrique Sá Pessoa não é um desconhecido do público e, por isso, quase dispensa apresentações. Com vários programas televisivos, por onde passou tornou-se conhecido entre os portugueses. Ao longo da sua carreira, a paixão e sede de conhecimento levou a que trabalhasse com os maiores nomes da cozinha internacional.

E não é apenas a cozinha de Sá Pessoa que surpreende. O edifício do século XVIII, o serviço rigoroso mas simples e descontraído, e a união entre a equipa, fazem do ALMA um marco no panorama da gastronomia nacional dos últimos anos.

Dica INSIDER

Para começar, experimente do menu à la carte, a entrada de Carabineiro, açorda e alface do mar. Nos pratos principais não pode deixar de degustar a Calçada de Bacalhau com gema confitada, puré de cebola e salsa. Nas sobremesas, a Mar e Citrinos dá o mote final à refeição com a fusão mágica de sorvete de yuzu, as algas cristalizadas e a mousse de lúcia lima.

Distinções

  • 2 estrelas MICHELIN

Ementa do restaurante

Chef Henrique Sá Pessoa
  • Preço médio 75 €
Calçada de Bacalhau, gema confitada, puré de cebola e salsa
39 €
Veja dos Açores, favas, linguiça de porco alentejano
40 €
Leitão confitado, grelos, cebola acidulada, jus de pimenta preta
40 €

Fotografias dos utilizadores

+14

fotografias

Avaliações

9,6/10
Mesa excecional1220 avaliações
9,7/10

Comida

9,8/10

Serviço

9,3/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Apenas os utilizadores que efetuaram a reserva nas plataformas ou num módulo de reservas do grupo TheFork e que jantaram neste restaurante podem deixar uma classificação, com ou sem uma avaliação.

  • Pedro P.

    12 de agosto de 20213 avaliações

    7,5/10

    Comida tecnicamente irrepreensível mas sem rasgos surpreendentes. Ambiente pouco acolhedor e pouco intimista para este tipo de restaurante, um 2 estrelas

  • Bruno T.

    28 de julho de 20215 avaliações

    10/10

    10 em 10...na a apontar, tudo a realçar!!!!! Divinal!!!!

  • Isabel r.

    12 de julho de 202113 avaliações

    10/10

    Maravilhoso!

  • Dulce L.

    18 de maio de 202123 avaliações

    10/10

    Fantástico

  • Mario F.
    Mario F.

    28 de abril de 202116 avaliações

    10/10

    Surpreendente recriação da comida tipicamente portuguesa. 2 estrelas merecidas por se manter fiel à alma portuguesa sem demasiadas distrações no prato.

  • Ana T.
    Ana T.

    22 de dezembro de 20206 avaliações

    10/10

    Fantástica experiência gastronómica. Desde a recepção a todo o serviço altamente recomendado.

  • Tiago S.
    Tiago S.

    17 de dezembro de 202039 avaliações

    10/10

    Experiência excepcional. Tudo excelente.

  • Jorge M.

    16 de outubro de 20206 avaliações

    9,5/10

    Muito bom!

    ALMA Henrique Sá Pessoa (Proprietário)

    Caro Jorge, Obrigado pela visita e pelo elogio, que nos deixa lisonjeados. Esperamos que volte a visitar-nos. Melhores cumprimentos, Equipa Alma

  • Cristel M.

    6 de outubro de 202019 avaliações

    10/10

    Um espetáculo de sabores, cores, bom serviço, creatividade... mais que recomendável. Para mim, o melhor restaurante de Lisboa. Já estou com saudades...

    ALMA Henrique Sá Pessoa (Proprietário)

  • Dayana O.

    26 de setembro de 20207 avaliações

    10/10

    Excelente!

    ALMA Henrique Sá Pessoa (Proprietário)

    Cara Dayana, Muito obrigado pela visita e pelo elogio. Esperamos que volte a visitar-nos. Melhores cumprimentos, Alma.

  • Dora C.

    25 de junho de 202025 avaliações

    10/10

    uma "viagem" gastronómica que superou expectativas!!! recomendo!!????

    ALMA Henrique Sá Pessoa (Proprietário)

  • José J.

    19 de junho de 202053 avaliações

    8,5/10

    ALMA Henrique Sá Pessoa (Proprietário)

  • Fatima F.

    10 de março de 20202 avaliações

    10/10

    Amei estar no restaurante Alma, tudo foi surpreendente e para melhor, me encantou o sabor excelente, a cortesia e pretimosidadedosatendentes e asimpatia do chef Henrique. Super indico.

  • Jaquelline S.

    8 de março de 20204 avaliações

    10/10

    Maravilhoso o sorvete de manjericão! Vale muito a pena comê-lo!

  • JUSSARA B.
    JUSSARA B.

    28 de fevereiro de 20204 avaliações

    9,5/10

    O menu degustação Alma é uma preciosidade e o atendimento é mais que perfeito, com certeza voltaremos

    ALMA Henrique Sá Pessoa (Proprietário)

  • Sérgio B.
    Sérgio B.

    12 de fevereiro de 202037 avaliações

    10/10

    Excelente. Para voltar

    ALMA Henrique Sá Pessoa (Proprietário)

  • Marco P.
    Marco P.

    11 de janeiro de 20209 avaliações

    10/10

    Parabéns! Ótimo restaurante. Atendimento perfeito. Comida maravilhosa. Vale muito a pena conhecer. Opções a lá Carte e menus de 5 e 7 tempos. Adorei

    ALMA Henrique Sá Pessoa (Proprietário)

  • Jamil K.

    9 de janeiro de 20207 avaliações

    10/10

    Refined portuguese dinning experience. Highly recommend!

    ALMA Henrique Sá Pessoa (Proprietário)

  • Eduardo C.
    Eduardo C.

    28 de dezembro de 201931 avaliações

    10/10

    Restaurante soberbo. Equipe muito treinada para prestar atendimento no padrão de atendimento que o alto nível da cozinha exige.

    ALMA Henrique Sá Pessoa (Proprietário)

  • Duarte V.

    13 de dezembro de 201912 avaliações

    8/10

    Comida de autor interessante. Pratos bem conseguidos com um serviço atencioso. Lista peca ser curta, poucas opções, e lista de vinhos bastante cara.

    ALMA Henrique Sá Pessoa (Proprietário)

Ver todas as avaliações

Avaliações do Tripadvisor

998 avaliações no Tripadvisor

Mais informações

Hora de abertura

Segunda a Sábado das 12:30h às 15:30h e das 19:00h às 00:00h

Hora de fecho

Encerra à Segunda

Como chegar ao restaurante

R. Anchieta 15, 1200-023, Lisboa, Portugal

Transportes públicos

Metro: Baixa-Chiado (Azul e Verde)

Indicações de como chegar

Parque Praça Luís de Camões

Bairro Alto e Príncipe Real, Baixa de Lisboa, Chiado

Características

Com estrelas MICHELIN, , , De Autor, , , , SELEÇÃO INSIDER - Grandes Chefs

Serviços

American Express, , Cartão Visa,

Pode reservar o restaurante para um evento privado (Máximo de 4 pessoas)

, , Permite eventos privados, Wi-Fi

Restaurantes perto do ALMA Henrique Sá Pessoa

Italiano

BuoNapoletano

Pontuação:9,3

Lisbon

Preço médio: 17 €

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Italiano

Mezzogiorno

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Lisbon

Preço médio: 15 €

Lisbon

Preço médio: 13 €

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Wine Not?

Pontuação:9,3

Lisboa

Preço médio: 20 €

  • Insider

Português

Café no Chiado

Pontuação:9,1

DOUBLE YUMSINSIDER

Lisboa

Preço médio: 25 €

-50%

Português

Lisbon

Preço médio: 18 €

  • Insider

Mediterrânico

Aprazível

Pontuação:9,1

INSIDER

Lisboa

Preço médio: 25 €

Vegetariano

Organi - Chiado

Pontuação:9,1

Lisbon

Preço médio: 15 €

  • Insider

Europeu

Sacramento do Chiado

Pontuação:9,3

INSIDER

Lisboa

Preço médio: 25 €

Americano

Honorato - Chiado

Pontuação:9,1

Lisboa

Preço médio: 15 €

Português

Mar ao Largo

Pontuação:8,1

Lisboa

Preço médio: 24 €

Italiano

Visconti Chiado

Pontuação:8,4

Lisboa

Preço médio: 25 €

Português

Carmo

Pontuação:8,2

Lisboa

Preço médio: 20 €

Steakhouse

Sabor Gaúcho

Pontuação:8,2

Lisboa

Preço médio: 15 €

Português

Café Royale

Pontuação:8,7

Lisboa

Preço médio: 16 €

Português

Topo - Chiado

Pontuação:8,6

Lisboa

Preço médio: 18 €

-30%

  • Insider

Português

Epur

Pontuação:9,5

MICHELIN

Lisboa

Preço médio: 70 €

Italiano

That Burrata Place

Pontuação:8,6

Lisbon

Preço médio: 18 €

Português

Lisboa

Preço médio: 17 €

Marisqueira

Mar ao Carmo

Pontuação:8,9

DOUBLE YUMS

Lisboa

Preço médio: 20 €

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Italiano

Veramente Pizza & Vino

Pontuação:9,2

DOUBLE YUMS

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Preço médio: 18 €

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DOUBLE YUMSINSIDER

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Português

Beco a Sério

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People

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Preço médio: 25 €

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Preço médio: 40 €

-50%

  • Insider

Português

INSIDER

Lisboa

Preço médio: 25 €

-50%

Português

Tabuaria do Paço

Pontuação:8,4

DOUBLE YUMS

Lisboa

Preço médio: 20 €

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Português

Beer&Wine Up

Pontuação:9,2

Lisboa

Preço médio: 20 €

-50%

  • Insider

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Peixola

Pontuação:9,4

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Preço médio: 30 €

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La Bonne Crepe

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Preço médio: 12 €

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Lisboa

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Ourives Petisqueira

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