Arkhe

Fomos 4 pessoas com muita curiosidade em relação ao menu, por isso pedimos "1 de cada" da carta inteira (1 couvert, 3 entradas, 3 principais, 3 sobremesas - uma das quais não consta no menu). Todos os pratos estavam deliciosos e tinham algo de surpreendente. No entanto os pratos principais eram ligeiramente mais pequenos do que o esperado, tendo em conta o preço. A carta de bebidas é variada e de muito bom gosto, especialmente ao nível de vinhos. O serviço foi muito bom, tendo em consideração todas as regras de higiene e distanciamento social. Foi uma experiência muito agradável.

A combinação de sabores é magnífica. O cuidado na apresentação e no serviço são igualmente extraordinários. Noto só que é preciso ir com tempo. Sem dúvida, vou querer repetir!

Excelente experiência a todos os níveis: comida, atendimento e ambiente. Uma excelente entrada de grão, uma focaccia artesanal e gnocchi caseiro com abóbora assada deliciosos.

Cozinha vegetariana com sofisticação, o que é raro. Pratos com excelente apresentação e sabor alicerçado na sazonalidade dos produtos. O ambiente e serviço são simpáticos e descontraídos. Dos pratos que experimentei destaco a panissa de grão de bico, tomates, tapenade, maionese de miso e gengibre, a terrine de batata, no caso com molho de tamarindo, e uma tartelete de figo, com leveza invulgar para o fruto, a finalizar. Voltarei.

Descoberta maravilhosa! O ambiente e a decoração são 5 estrelas assim como o serviço e a atenção. A comida espectacular, brutal: voltaremos de certeza!!!

Excelente. Adorei a comida. Tudo super bem confecionado, o staff muito prestável e simpático. A repetir sem dúvida alguma.

Espectacular!! Um momento especial!! Parabéns!!

Excelente descoberta! Comida maravilhosa e delicadamente preparada. Atendimento excelente! Pedimos couvert, entrada e prat principal e não conseguimos comer a sobremesa. Estava incrível tudo.

A repetir, sem dúvida. E várias vezes! Espaço estupendo, com decoração a respeitar o conceito. Pratos divinais, surpreendentes, harmonia perfeita com a música ambiente, muito bem escolhida para proporcionar um momento descontraído mas de qualidade superior. Muito superior! Como é possível tanto sabor com ingredientes tão simples? Absolutamente rendida a tanta excelência.

Um dos melhores restaurantes de Lisboa! TOP!

Comida boa, mas como a ementa só tem três pratos principais seria simpático não serem dois deles de massa. O serviço é demorado.

Atendimento cuidado, boa confecção, relação qualidade-preço suficiente.

A minha expectativa era alta e confesso que fiquei algo desapontado. O Couvert e a entrada de Panissa de Grão de Bico são excelentes, mas foram as duas primeiras coisas que comemos. A partir daí, o carpaccio de melancia tem uma textura e um sabor a lembrar pimento vermelho assado (deviam fazer algo que fizesse sobressair o doce da melancia), o ravioli aberto de cogumelos é bom, mas "normal" (um salteado de cogumelos e alho francês coberto por uma folha de massa, umas ervas e noz picada por cima) e a terrine de batata, realmente tinha muito elementos e técnica, mas a terrine em sí, que dá nome ao prato, era o elemento mais desinspirado. O serviço apesar de simpático, tem algumas falhas de timing. A espera entre entradas e principais foi tanto que já não tinhamos muita fome quando estes chegaram. Cheios, já não deu para ir à sobremesa.

Excelente vegetariano. Apresentação cuidada. Ótimo atendimento.

Entradas muito boas e originais, pratos principais competentes mas aborrecidos e caros para a relação preço/qualidade. Serviço bom, simpático e acessível.

Comida com um sabor incrível. Pratos equilibrados com a disposição correta. Atendimento excelente. Ambiente calmo. muito acolhedor e bem decorado. Preço certo

Provavelmente o melhor vegetariano em Lisboa. Elevada qualidade dos pratos, com uma apresentação excelente e quantidade muito adequada. A simpatia do atendimento é exemplar!

Atendimento excelente, ambiente muito acolhedor. Comida bem confeccionada com fusão de sabores deliciosos e com um empratamento magnífico! Ótimo para quem torce o nariz à comida vegetariana. Perfeito para convívio entre amigos ou jantar romântico!

O espaço e decoração são fantásticos, a colaboradora nas mesas era atenciosa mas a pessoa que está a gerir a sala não é simpática e faz distinção entre os clientes, o que resulta num atendimento errático, desde ir arrumar o casaco de uma cliente porque a conhece e servir um copo de vinho sem sequer apresentar a garrafa e dar a provar, e retirar mais tarde o copo sem sequer perguntar se eu tinha terminado. Não é o que se espera deste restaurante.

Fomos muito bem recebidos e, apesar de termos reserva, incentivaram-nos a escolher a mesa. Atendimento fantástico, com empregadas muito atenciosas e agradáveis. Pratos diferentes e muito saborosos. Sem dúvida a repetir.