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Chef
Evandro Gonçalves
Tipo de cozinha
Português
Menus predefinidos
Explore os menus de seleção do chefe de cozinha com pratos diversificados a preços fixos. Alguns podem ser reservados através do TheFork, enquanto outros estão disponíveis no local.
Prato do Dia
12,5 € por cliente
Oferta permanente do TheFork
Couvert
Seleção de pães, pesto de tomate seco, manteiga de citrinos e hummus de tremoço
4 €
Saladas
Caesar salad com frango crocante
16 €
Salada com queijo parmesão, croutons, alcaparras, frango crocante e molho caeser
Salada caprese
11 €
Salada com tomate cherry, manjericão, mozzarella e rúcula selvagem
Salada de polvo
13 €
Salada de polvo com brunesa de legumes e vichyssoise de aipo
Sopas
Creme da horta
5 €
Creme de legumes frescos
Consommé de galinha
7,5 €
Canja de galinha
Entradas
Batata rústica
5,5 €
Cesto de batata rústica, aioli, tomate fresco e molho de queijo
Croquetes caseiros
8,5 €
Croquetes de carnes caseiros e emulsão de mostarda
Tosta de sardinha fumada
8,5 €
Tosta de sardinha fumada, coulis de pimento e pickles de cebola roxa
Tábua de queijos e enchidos
18 €
Seleção do chef de queijos e enchidos
Sanduíches
Sanduíche de frango crocante em ciabatta
15 €
Frango crocante, manteiga de mel e tomate
Hambúrguer vegetariano em brioche
17 €
Hambúrguer à base de soja, alface, molho de tomate e maionese
Art burger em brioche
19 €
Hambúrguer de novilho com bacon, alface, tomate, pickles de pepino e cheddar
Pratos principais - peixe
Filete de robalo
22 €
Filete de robalo com molho de alcaparras, legumes grelhados e cremoso de batata
Bacalhau à lagareiro
25 €
Bacalhau com escabeche de cebola, bimis e crocante de azeitona
Pratos principais - carne
Tornedó de novilho
25 €
Suculento corte do lombo de novilho lardeado em presunto, batata chips e ovo estrelado
Cachaço de porco preto
18 €
Cachaço de porco a baixa temperatura, cremoso de batata-doce, ervilha e hortelã
Arroz e pasta
Risotto ancestral
17 €
Trigo sarraceno com espargos e variedade de cogumelos
Macarronete trufado
16 €
Macarronete trufado com cogumelos selvagens salteados
Menu de criança
Creme da horta
5 €
Creme de legumes frescos
Consommé de galinha
7,5 €
Canja de galinha
Crocante de frango
9 €
Peito de frango panado com arroz e batata chips
Brownie
8,5 €
Brownie de chocolate
Seleção de gelados - 1 bola
2 €
Seleção de gelados - 2 bolas
4 €
Sobremesas
Crème brûlée
7 €
Crème brûlée com gel de pepino, crocante de tapioca e peta zetas de lima
Babá ao rum
8 €
Babá ao rum com creme de ovos e vinho do porto
Brownie
8,5 €
Brownie de chocolate
Salada de fruta
7,5 €
Salada de fruta com crumble de quinoa e frutas desidratadas
Trilogia de gelado
8 €
Três diferentes sabores de gelado selecionados pelo chef
Tiramisù
8 €
Bowl de tiramissu e vinho do porto
Espumante (garrafa)
Mural
20 €
(Bairrada/bical, maria gomes e arinto)
3B filipa pato rosé
35 €
(Bairrada/ baga e bical)
Soalheiro alvarinho
30 €
(Verdes/ alvarinho)
Vértice millésimé
60 €
(Douro/ malvasia fina, touriga franca e gouveio)
Vinho branco (garrafa)
Leves e aromáticos - muros de vinha
18 €
(Douro/ malvasia fina, gouveio e moscatel galego branco)
Leves e aromáticos - camaleão alvarinho e loureiro
20 €
(Verdes / loureiro e alvarinho)
Leves e aromáticos - mob lote 3
23 €
(Dão/ bical, encruzado e malvasia fina)
Leves e aromáticos - invisível
35 €
(Alentejo/aragonez)
Leves e aromáticos - lacrau
23 €
(Douro/ moscatel galego)
Brancos estruturados - la rosa reserva
35 €
(Douro /viosinho, rabigato, arinto e gouveio)
Vinho tinto (garrafa)
Tintos elegantes - muros de vinha
18 €
(Douro/ tinta roriz,touriga franca e tinta barroca)
Tintos elegantes - clandestino
30 €
(Dão/ blend)
Tintos elegantes - caminhos cruzados
25 €
(Dão/ touriga nacional, alfrocheiro preto, tinta roriz e jaen)
(Alentejo/ aragonez, trincadeira e alicante bouschet)
Vinho rosé (garrafa)
Muros de vinha
18 €
(Douro/ tinta roriz,touriga nacional)
Soalheiro
30 €
(Verdes /alvarinho e pinot noir)
Portal
25 €
(Douro/tinta roriz e touriga nacional)
Vinho do porto
Brancos - niepoort
5 €
Brancos - seara d’ordens 10 anos /years
9 €
Tawny - grahams tawny
7 €
Tawny - seara d’ordens 10 anos /years
8 €
Ruby - grahams six grapes
7 €
Ruby - seara d’ordens LBV
7 €
Champagne (garrafa)
Laurent perrier
95 €
Aperitivos
Campari
9 €
Vermute la quintinye blanc
9 €
Vermute la quintinye rouge
9 €
Vermute la quintinye blanc dry
9 €
Cocktails clássicos
Aperol spritz
9,5 €
Cosmopolitan
8 €
Expresso martini
10 €
Negroni
11 €
Old fashioned
9 €
Margarita
8 €
Porto tónico
8,5 €
Moscow mule
9,5 €
Dry martini
9 €
Caipirinha
7 €
Mojito
9 €
Mojito maracujá
10 €
Rum sour
9 €
Pisco sour
10 €
New york port sour
11 €
Cocktails de assinatura
Arquitetura
12 €
Amarguinha, limão e espuma de café
Escultura
12 €
Campari, tanqueray, lillet e bitter de laranja
Pintura
9 €
Whisky whyte mackay, bitter de angustura, bitter de chocolate e mel
Música
10 €
Jack daniels de maçã, limão, clara de ovo e maçã
Literatura
11 €
Gin tanqueray, limão e manjericão
Dança
16 €
Gin tanqueray, licor de morango, licor de maracujá, limão, malagueta e clara de ovo
Cocktails sem álcool
Cinderela
7 €
Shirley temple
7 €
São francisco
7 €
Sumos naturais
Smoothie do dia
5 €
Sumo de laranja
4,5 €
Limonada
3 €
Gin
Fox tale
8 €
Tanqueray 10
12 €
Bombay saphire
10,5 €
Hendrick’s
14,5 €
Monkey 47
18 €
Martin miller’s
13 €
Bulldog
12 €
Roku
14 €
Gin sul
15,5 €
Whisky
Whyte & mackay
8 €
Jameson
9,5 €
Bushmill’s black bush
11 €
Johnnie walker black
13 €
Bushmill’s black bush
11 €
Jack daniel’s maçã / apple
12 €
Bulleit bourbon
12 €
Bulleit rye
14 €
Glenmorangie 10 years
17 €
Glenmorangie 14 years
20 €
Glenlivet founders reserve
13 €
Macallan 12 years
28 €
Nikka from the barrel
16 €
Vodka
Khor
9 €
Belvedere pure
16 €
Grey goose
15 €
Kettel one
14 €
Tequila e mezcal
José cuervo silver
9 €
Patron silver
14 €
Don julio reposado
17 €
Patron anejo
16 €
Siete misterios mezcal
18 €
Rum / cachaça
Abuelo anejo
9 €
Plantation 3 stars
9 €
Havana club 3 years
9 €
Zacapa 23
20 €
Abuelo 7 years
12 €
Abuelo 12 years
14 €
Sagatiba
6 €
Aguardente/cognac/ pisco
Lourinha XO
28 €
Remy martin VSOP
13 €
Courvoisier VSOP
13 €
Pisco 1615
9,5 €
Licor
Fernet branca
6,5 €
Jagermeister
5,5 €
Frangelico
5,5 €
Disaronno
5,5 €
Limoncello villa masa
6,5 €
Amarguinha
5 €
Licor beirao
5 €
Ginja d’obidos
5,5 €
Bailey’s
6 €
Cointreau
7 €
Kahlua
6 €
Saint germain
11 €
Lillet blanc
6 €
Cervejas
Heineken - pressão 38cl
3 €
IPA lagunitas - garrafa 33cl
5,5 €
Super bock - garrafa 33cl
3 €
Super bock stout - garrafa 33cl
3 €
Super bock 0.0 - garrafa 33cl
3 €
Sommersby cidra - garrafa 33cl
4 €
Águas e refrigerantes
Água sem gás luso - 25cl
1,5 €
Água com gás castelo - 25cl
2,5 €
Água sem gás filtrada - 70cl
2,5 €
Água com gás filtrada - 70cl
2,5 €
Água sem gás luso - 1l
3 €
Gingerale - 25cl
3 €
Coca-cola - 33cl
3 €
Coca-cola zero - 33cl
3 €
7 up - 33cl
3 €
Fever tree indian - 20cl
4,5 €
Fever tree ginger beer - 20cl
4,5 €
Ice tea pêssego - 33c
3 €
Ice tea limão - 33cl
3 €
Energéticos
Red bull
6 €
Cafetaria
Café expresso
2 €
Expresso descafeinado
2 €
Espresso machiatto
2 €
Americano
2 €
Cappuccino
2,5 €
Latte machiatto
2,5 €
Chá de limão
2,5 €
Chá verde
2,5 €
Chá preto english breakfast
2,5 €
Chá verde com frutos vermelhos
2,5 €
Infusão camomila
2,5 €
Infusão rooibos
2,5 €
Menu completo
Ver menu(9 páginas)
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
Perguntas frequentes
A Arts Bistrô - Food, Cocktails, Terrace & Bar, o chef é Evandro Gonçalves .
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Se estiver a planear comer no Arts Bistrô - Food, Cocktails, Terrace & Bar, o preço médio deverá ser aproximadamente 25 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.
Sim, o Arts Bistrô - Food, Cocktails, Terrace & Bar foi identificado como tendo opções veganas no menu.
Absolutamente, o Arts Bistrô - Food, Cocktails, Terrace & Bar foi identificado como tendo opções sem glúten no menu.
Sim, o Arts Bistrô - Food, Cocktails, Terrace & Bar foi identificado como tendo opções vegetarianas no menu.
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