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Menu 2024 - Asia Connection
Rua da Fábrica 81, 4050-247, Porto
AsiáticoPreço médio: 19 €
9,1
(2266 avaliações)
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Última atualização
27 de novembro de 2024
Tipo de cozinha
Asiático
Fotografias do menu (4)
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Todas as fotografias de comida (534)
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Snacks
- Spring rolls de pato com molho hoisin coreano com framboesas (4 uni)
- 11 €
- Spring rolls caseiros acompanhados por um molho barbecue coreano com framboesas
- Jiao zi de cogumelos shiitake com caldo de mirin trufado (4 uni)
- 9 €
- Gyozas caseiras de cogumelos shiitake servidas num caldo de mirin, cogumelos shiitake desidratado e azeite de trufa
- Siu mai de porco com vieira fresca e molho de pimenta preta (4 uni)
- 8 €
- Wonton cozido a vapor recheado com porco picado, alho e gengibre com vieira fresca e molho de pimenta preta chinês, acompanhado molho de soja e vinagre negro
- Gyozas de wonton de galinha com molho chili crisp (4 uni)
- 8 €
- Wontons caseiros cozidos, recheados com frango picado aromático cobertos por molho chili crisp e amendoins caramelizados.
- Katsu sando de foie gras (2 uni)
- 11 €
- Sanduíche tradicional japonesa com foie gras panado, slaw de couve e molho tonkatsu.
- Vieira e lichias (1 uni)
- 9 €
- Vieira salteada com caril vermelho thai, lichias, cajus e chalota frita.
- Tostinhas japonesas de camarão (3 uni)
- 11 €
- Tostinhas de pão com camarão frito e sésamo.
Pratinhos
- Carpaccio vietnamita
- 10 €
- Carpaccio de bovino com nuoc cham, um molho de peixe vietnamita, com amendoim e hóstias de camarão.
- Costelinhas de porco sticky mala
- 14 €
- Costelinha de porco assada com molho BBQ mala de sichuan
- Panqueca de kimchi e queijo cheddar
- 12 €
- Panqueca de kimchi caseiro e queijo cheddar, couve, ovo frito, molho okonomi e alga nori.
- Beringela assada em caril com paratha
- 13 €
- Beringela assada em baixa temperatura em curry madras e tandoori com chalota frita acompanhada de paratha
- Udon dan dan com cogumelos shiitake e cajus
- 13 €
- Udon dan dan de cogumelos shiitake salteados, com molho de manteiga de amendoim, cajus e molho chili crisp.
- Udon dan dan de porco, gema e molho chili crisp
- 14 €
- Udon dan dan de porco picado, molho de manteiga de amendoim. Gema de ovo e molho chili crisp
- Caril aromático thai - cogumelos shiitake e bimis
- 14 €
- Caril amarelo aromatizado com leite de coco, couve pak choi, mini-milhos , malagueta e caju. Acompanhado com arroz basmati com coco.
- Caril aromático thai - peito de frango confitado
- 15 €
- Caril amarelo aromatizado com leite de coco, couve pak choi, mini-milhos , malagueta e caju. Acompanhado com arroz basmati com coco.
- Caril aromático thai - gambas
- 19 €
- Caril amarelo aromatizado com leite de coco, couve pak choi, mini-milhos , malagueta e caju, acompanhado com arroz basmati com coco.
- Ceviche asiático de atum com leite de côco, líchia e tapioca; crackers de wonton
- 13 €
- Tom yum (2 pax)
- 18,5 €
- Deliciosa sopa quente e azeda tradicional tailandesa com leite de coco, cogumelos, couve pak choi e gambas
Acompanhamentos
- Arroz basmati com côco
- 4 €
- Slaw asiática com molho miso e gengibre
- 4 €
- Bimis com alho e gengibre
- 5 €
Aperitivos
- Amendoim e caju assados com côco
- 4 €
- Edamame com schichimi togarashi e flor de sal
- 4 €
Snacks - bao mantou (escolha uma opção) - 11 €
- Frango frito coreano, slaw e pickles de pepino (2 un.)
- Bacalhau fresco em tempura, molho de pimenta preta e pickles (2 un.)
- Cogumelo shiitake frito coreano, slaw e pickles de pepino (2 un.)
- Barriga de porco cozida lentamente, molho de ostra, amendoim e pickles pepino (2 un.)
Sobremesas
- Mantou frito com gelado de amendoim e caramelo “satay” (2 un)
- 7 €
- Kulfi de manga, pistácio e cardamomo
- 5 €
- Bolo de banana, caramelo de miso e creme fraiche de pimenta szechuan
- 5 €
- Cheesecake de matcha e sésamo preto com molho de framboesa
- 6 €
- Arroz negro cremoso com manga e côco
- 6 €
Bebidas e cafetaria
- Água (0.33 lt)
- 1,5 €
- Água das pedras
- 2,2 €
- Água com gás - lemon
- 2,2 €
- Coca cola
- 2,5 €
- Coca cola zero
- 2,5 €
- Refrigerante
- 2,5 €
- Fino bohemia
- 3,5 €
- Caneca cerveja bohemia
- 7 €
- Caneca cerveja heineken
- 6 €
- Café
- 1,2 €
- Descafeinado
- 1,2 €
- Capuccino
- 3,5 €
- Latte
- 3,5 €
- Macha latte
- 4 €
- Chai latte
- 4,5 €
Sangrias (jarro)
- Sangria sake
- 25 €
- Sangria espumante
- 27 €
- Sangria vinho branco
- 20 €
Vinho tinto (garrafa)
- Monte da cal
- 16 €
- Porta 6
- 18 €
- Xisto preto
- 21 €
- Terras de mogadouro
- 23 €
- Casa de santar
- 26 €
- Quinta da biaia
- 30 €
- 750 bio & vegan
- Xxvi talhas tinto do tareco
- 37 €
- Infantado
- 49 €
Vinho branco (garrafa)
- Monte da cal
- 16 €
- Porta 6
- 18 €
- Xisto preto
- 21 €
- Cazas novas
- 20 €
- Avesso colheita
- Casa de santar
- 26 €
- Cabriz
- 28 €
- Infantado
- 49 €
- Terras de mogadouro
- 23 €
Vinho rosé (garrafa)
- Porta 6
- 18 €
- Xisto preto
- 21 €
- Cabriz
- 28 €
- Marquês de marialva
- 20 €
Espumantes & champagnes (garrafa)
- Beiral vineyards blanc des blancs
- 25 €
- Beiral vineyards rosé
- 25 €
- Marquês de marialva
- 20 €
- Nicolas feuillatte
- 120 €
- Réserve exclusive brut
- Ruinart brut
- 120 €
Kombuchas
- Kombucha pure jasmim (200 ml)
- 6 €
- Kombucha red (frutos vermelhos) (200 ml)
- 6 €
- Kombucha ginger (gengibre e limão) (200 ml)
- 6 €
- The lord (espumante de kombucha)
- 28 €
Chás
- Chá de jasmim bio
- 3 €
- Assam bio
- 14 €
- Chá amarelo
- 4 €
- Sencha com matcha
- 4 €
- Chá príncipe
- 4 €
- Tisana festa das flores
- 4 €
- Sencha rosa
- 4 €
- Sencha zairai bio de kirishima
- 4 €
Cocktails assinatura
- Chiyoda
- 9 €
- Dewar’s white label, martini rubino, goma “yakitori” jalapeño, soda
- Sasuga!
- 9,5 €
- Bombay sapphire, cordial de jasmin, sumo de limão, kombucha pure jasmin
- Wabi sabi
- 8 €
- Sake, cordial de gengibre, puré de yuzu, sumo de limão, ar cítrico
- Majulah!
- 12 €
- Tequila patron silver, dry curacao, puré de líchia, sumo de limão, vinho espumante
- Asian mule
- 9 €
- Sake com pimenta de sichuan, sumo de lima, ginger beer, xarope de açúcar, espuma de gengibre
- Wángzi
- 11 €
- Grey goose, sumo de lima, redução de balsâmico, xarope de açúcar, chá príncipe
- Shinzen
- 12,5 €
- Bombay cru, sumo de limão, puré de yuzu, hortelã, soda, angostura bitter
Cocktails clássicos
- Dry martini
- 8 €
- Bombay sapphire, martini dry
- Negroni
- 8 €
- Bombay sapphire, martini rubino, martini bitter, soda
- Old fashioned
- 10 €
- Four roses, angostura
- Manhattan
- 10 €
- Bulleit rye, martini rubino, angostura
- Aviation
- 8 €
- Bombay sapphire, luxardo maraschino, créme de violeta monin, sumo de limão
- Margarita
- 8 €
- Tequila patrón, cointreau, sumo de lima, agave
- Mojito
- 8 €
- Rum bacardi carta blanca, sumo de lima, xarope de açúcar, folhas de hortelã, soda
- Espresso martini
- 8 €
- Vodka ultimat, kahlúa, espresso
- Singapore sling
- 13 €
- Bombay sapphire, monin cherry brandy, benedictine, dry curacao, sumo de ananás, sumo de lima, monin grenadine, angostura
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