Menu 2023 - Astória
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Menus predefinidos
Pátio das cardosas 50 €
Este menu predefinido inclui: NA SUA MESA - AT YOUR TABLE + DO GRELHADOR - FROM THE GRILL + GUARNIÇOÊS - SIDE DISHES + SOBREMESA - DESSERTS
Menu Executivo de Almoço 20 €
Este menu predefinido inclui: Entrada + Prato principal + Sobremesa
Brunch Buffet Fim-de-Semana | Weekend Buffet Brunch 33 €
Este menu predefinido inclui: PASTELARIA/PASTRIES + IOGURTES/IOGURTS + QUENTES/HOTS + SOBREMESAS/DESSERTS + "FROM THE KITCHEN" + ENTRADAS | STARTERS + SELEÇÃO DE PÃO | BREAD SELECTION
Pratos populares
Salada de Tomate Coração de Boi
12 €
Migas de Feijão Frade e Ovo
12 €
Ementa
Entradas
- Tutano
- 28 €
- Tutano
- Foie-Gras e Ovo
- 14 €
- Foie - gras, brioche, doceda época, gema de ovo, crème - fraîche, mel
Sopas
- Gaspacho
- 20 €
- Gaspacho de bisque, lavagante, tomate, pepino, crouton
- Ajo Blanco
- 15 €
- Ajoblanco, croutons, maçã ,uva
Para Partilhar
- Muhammara
- 12 €
- Molho picante feito de nozes, pimentões vermelhos, melaço de romã e pão ralado
- Espargo, Cabra e Gengibre
- 12 €
- Espargo grelhado, curd de cabra , gengibre pó de nori
- Pak Choi
- 12 €
- Pak choi ao vapor, azeite de alho
- Bife Tártaro
- 16 €
- Vitela, ovo, alcaparras e mostarda
- Salada de Tomate Coração de Boi
- 12 €
- Tomate coração de boi, ceboleto grelhado
Principais
- Migas de Feijão Frade e Ovo
- 12 €
- Ovo bt, feijão, broa
- Couve - Flor, Cogumelos Silvestres e Cebola
- 12 €
- Frango
- 38 €
- Frango de churrasco, arroz de miúdos , batata frita
- Leitão com Salada de Batata Fumada
- 30 €
- Salada de batata - batata cartão, vitelote, batata doce de polpa laranja, Maionese de fumo
Peixe
- Peixe da Costa
- 32 €
- Peixe do dia, arroz frito, gambas , vieiras
- Polvo Na Grelha
- 38 €
- Puré de lentilha beluga, molho de amêndoa, pickle de algas
- Bacalhau
- 32 €
- Bacalhau grelhado, esmagada de batata, congonha, cebola crua
- Arroz de Peixe e Marisco
- 90 €
- (2 pessoas) arroz de peixe, crustáceos e bivalves
Acompanhamentos
- Batata Frita
- 8 €
- Chucrute
- 8 €
- Vegetais Grelhados
- 8 €
- Cebola Frita
- 8 €
El Capricho
- Brisket 300G
- 40 €
- Lombo Premium 300G
- 100 €
- Chuleton 700G
- 100 €
- Ossobuco 500G
- 50 €
- Blade Steak
- 40 €
- Tenderloin
- 100 €
- Onglet 300G
- 38 €
Sobremesas
- Piñacolada
- 8 €
- Pérolas de tapíoca, abacaxi grelhado, sorvete de passas, rum
- Cheesecake de Requeijão
- 8 €
- Textura de frutas sazonal, gelado de caramelo salgado
- Morango, Champagne e Chocolate
- 8 €
- Parfait de nata, gelatina de morango, chocolate de leite branco, granizado de champagne
- Citrinos
- 8 €
- Bolo húmido de limão, gel de toranja, gomos confitados, sorvete de lima
- Tarte de Maçã
- 16 €
- (2 pessoas) tarte de maçã, creme pasteleiro, puré de maçã, gelado de baunilha
- Seleção de Queijos
- 15 €
- Seleção de queijos, nacionais e internacionais, tostas,compota e frutos secos
Couvert
- Manteiga; Creme de Caju, Alho, Ervas; 1 Tipo de Pão; Azeitona
- 4 €
Menu completo
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Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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