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Menu 2025 - Astrolabio - Lisboa
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Chef
Edgar Gomes
Tipo de cozinha
Português
Todas as fotografias de comida (19)
Menus predefinidos
Explore os menus de seleção do chefe de cozinha com pratos diversificados a preços fixos. Alguns podem ser reservados através do TheFork, enquanto outros estão disponíveis no local.
Disponível de 12/01 a 28/12
Disponível de 01/10 a 31/05
Disponível de 12/01 a 28/12
Kids Corner
- Menu Infantil
- 16 €
- Composto por sopa do dia ou creme de legumes, bife de frango crocante com pasta atomatada, salada de fruta ou gelado
Entradas & Sopas
- Couvert
- 5 €
- Pão, manteiga, azeite com vinagre balsâmico, paté e snack
- Sopa do dia
- 8 €
- Acompanhada de variedade de pães
- Burrata
- 16 €
- Com espinafres e rúcula fresca, acompanhado com tomate confitado, vinagrete de mel, pesto e pinhão torrado
- Guiozas asiáticas
- 10 €
- Guiozas fritas com mistura de legumes em juliana com molho teriaky, caju, cebolleta finalizado com cebolinho e caju
- Tempura de camarão
- 16 €
- Polme de camarão frito sobre cama de legumes asiáticos com molho teriaky e agridoce
Peixes
- Bacalhau à Brás
- 22 €
- Bacalhau frito em cebola e envolvido em batata palha com ovo, pétalas de tomate e rebentos de ervilha
- Bacalhau assado com broa de milho
- 26 €
- Lascas de lombo de bacalhau sobrepostas em cama de grelos com batata assada, tomate confitado e broa de milho
- Camarão Tigre
- 35 €
- Camarão Tigre e ananás grelhado, dedinho de tapioca e molho doce e picante
- Filete de dourada grelhada
- 24 €
- Filete de dourada grelhada com mistura de legumes salteados e batata confitada
- Pampo à Portuguesa
- 28 €
- Tranche de pampo assado com cebola e tomate sobre grelos salteados e batata confitada com pão crocante
Carnes
- Bife à Portuguesa
- 30 €
- Lombo frito com presunto, acompanhado com batata sauté
- Chuleton de vitela
- 32 €
- Vitela branca grelhada acompanhada com batata palito e seus molhos
- Coxa de pato confitada
- 25 €
- Confitada com trouxa de maçã, queijo brie gratinado e couscous de frutos secos
- Picanha
- 28 €
- Corada e acompanhada de puré de feijão preto, banana frita, couve mineira e farofa
- Porco agridoce crocante
- 26 €
- Lombinho de porco panado frito com molho agridoce e arroz basmati, cebolinho, caju, sementes de sésamo e papoila
Outros Sabores
- Bowl vegan
- 16 €
- Taça de quinoa com queijo vegan, edamame, espinafres, rúcula, tomate cherry e alface com vinagrete de mel, sementes de chia e croutons
- Pad thai camarão
- 20 €
- Com legumes asiáticos, edamame, pack choi, ovo, caju e molho teriaky
- Pad thai frango
- 20 €
- Com legumes asiáticos, edamame, pack choi, ovo, caju e molho teriaky
- Pad thai legumes
- 18 €
- Com edamame, pack choi, ovo, caju e molho teriaky
- Ravioli
- 16 €
- Recheado com queijo ricota e acelga envolvido em molho de tomate e manjericão
- Salada Tropical
- 16 €
- Salada fria de camarão, frango, ananás, manga e croutons temperada com molho César
- Tagliatelle verde e salmão
- 18 €
- Acompanhado com roseta de salmão, rúcula, quenel de queijo creme e pó de azeitona
Sobremesas
- Carpaccio de ananás
- 7,5 €
- Acompanhado com sorbet de tangerina
- Delicia vegan
- 8 €
- De caju e manga com folha de arroz e crumble
- Petit gâteau
- 8 €
- Com pipoca salgada e gelado de baunilha
- Tarte de amendoim
- 9 €
- Com creme de avelã e manteiga de amendoim
- Fruta da época
- 7 €
- Uma variedade de frutas frescas da estação laminadas
- Fruta tropical
- 7,5 €
- Uma variedade de frutas tropicais frescas laminadas
- Variedade de Gelados
- 4 €
- Baunilha, morango, café, pistácio, nata, menta & chocolate
Branco & Verde - a Garrafa
- Divai
- 19 €
- Região: alentejo castas: antão vaz, gouveio e arinto, 75 cl
- Divai Reserva
- 25 €
- Região: alentejo castas: arinto, semilon e viognier, 75 cl
- Divai - Região: Alentejo Casta: Verdelho, 75 cl
- 26 €
- Castelo Do Gôa
- 19 €
- Douro - 75 cl
- Coroa D´ouro
- 22 €
- Douro - 75 cl
- Planalto
- 21 €
- Douro - 75 cl
- Casa De Santar
- 20 €
- Dão - 75 cl
- Quinta De Cabriz
- 19 €
- Dão - 75 cl
- Eskuadro & Compassu
- 20 €
- Bairrada - 75 cl
- Fiuza
- 22 €
- Tejo - sauvignon blanc 75 cl
- Adega Mãe
- 30 €
- Lisboa - chardonnay 75 cl
- Dory
- 20 €
- Lisboa - 75 cl
- Periquita
- 18 €
- Península de setúbal - 75 cl
- Esporão Reserva
- 38 €
- Alentejo - 75 cl
- Monte Velho
- 20 €
- Alentejo - 75 cl
- S De Sol
- 20 €
- Alentejo - 75 cl
- Vinho Do Mouro
- 23 €
- Alentejo - 75 cl
- Muralhas
- 21 €
- Monção - 75 cl
- Muros Antigos
- 32 €
- Muros antigos - 75 cl
- Telhas Terras Do Alter
- 40 €
- Alentejo - viognier 75 cl
Rosé
- Copo Divai
- 6 €
- Região: alentejo castas: aragonês, trincadeira e castelão, 15 cl
- Divai
- 19 €
- Região: alentejo castas: aragonês, trincadeira e castelão, 75 cl
- Mateus
- 20 €
- Alentejo - 75 cl
Tintos - a Garrafa
- Divai
- 19 €
- Região: alentejo castas: aragonês, trincadeira e castelão, 75 cl
- Divai Reserva
- 30 €
- Região: alentejo Castas: alicante bouschet, touriga nacional e aragonês, 75 cl
- Divai - Alicante Bouchet, 75 cl
- 27 €
- Divai - Touriga Nacional, 75 cl
- 27 €
- S De Sol
- 19 €
- Alentejo - 75 cl
- Quinta De Cabriz
- 19 €
- Dão - 75 cl
- Esteva
- 20 €
- Douro - 75 cl
- Eskuadro E Compassu
- 24 €
- Bairrada - 75 cl
- Quinta Da Alorna
- 19 €
- Tejo - 75 cl
- Periquita
- 21 €
- Península de setúbal - 75 cl
- Casa De Santar
- 21 €
- Dão - 75 cl
- Dory
- 21 €
- Lisboa - 75 cl
- Monte Velho
- 20 €
- Alentejo - 75 cl
- Fiuza
- 22 €
- Cabernet sauvignon Tejo - 75 cl
- Chaminé
- 23 €
- Alentejo - 75 cl
- Vinho Do Mouro
- 24 €
- Alentejo - 75 cl
- Diálogo
- 30 €
- Douro - 75 cl
- Adega Mãe
- 30 €
- Lisboa - touriga nacional 75 cl
- Quinta Do Castro
- 32 €
- Douro - 75 cl
- Casa Ermelinda Freitas
- 35 €
- Península de setúbal - sirah 75 cl
- Duas Quintas
- 39 €
- Douro - 75 cl
- Herdade Dos Grous
- 38 €
- Alentejo - 75 cl
- Telhas
- 40 €
- Alentejo - syrah 75 cl
- Outeiro
- 41 €
- Alentejo - syrah petit verdot 75 cl
- Esporão Reserva
- 50 €
- Alentejo - 75 cl
- Quinta Da Bacalhôa
- 55 €
- Península de setúbal - 75 cl
- Quinta Do Castro Vinhas Velhas
- 80 €
- Douro - 75 cl
- Sete Linhas
- 75 €
- Alentejo - alicante bouschet 75 cl
Espumante & Champanhe
- Flute Divai
- 9 €
- Região: bairrada castas: arinto, bical, chardonnay e baga, 15 cl
- Espumante
- 40 €
- Espumante região: bairrada castas: arinto, bical, chardonnay e baga, 75 cl
- Montanha
- 30 €
- Bairrada - reserva bruto 75 cl
- Murganheira Reserva Bruto
- 45 €
- Douro-75 cl
- Dom Pérignon
- 350 €
- Brut - 75 cl
- Billecart Salmon
- 200 €
- Brut reserve - 75 cl
Cervejas
- Imperial
- 5 €
- Tulipa
- 7 €
- Caneca
- 7 €
- Sagres
- 5 €
- Sagres Preta
- 5 €
- Sagres Sem Alcool
- 5 €
- Super Bock
- 5 €
- Bohemia Puro Malte
- 5 €
- Sommersby
- 5 €
- Heineken
- 7 €
- Corona
- 7 €
- Erdinger
- 8 €
- Stella Artois
- 7 €
- La Trape Dubbel
- 6,5 €
- Affligem
- 6 €
- Leffe
- 6 €
- Spaten Hell
- 8 €
Águas & Refrigerantes
- Coca-Cola 20 cl
- 5 €
- Coca-Cola Zero 20 cl
- 5 €
- Fanta Laranja 20 cl
- 5 €
- Sprite 20 cl
- 5 €
- Ice Tea Limão 33 cl
- 4 €
- Ice Tea Pêssego 33 cl
- 5 €
- Ice Tea Manga 33 cl
- 5 €
- Ginger Ale 20 cl
- 5 €
- Água Mineral Luso 1L
- 5 €
- Água Gaseificada Luso 1L
- 5 €
- Castelo - Água Gaseificada, 25 cl
- 4 €
- Água Gaseificada Pedras Salgadas 25 cl
- 4 €
- Água Gaseificada Frize De Limão 25 cl
- 4 €
- Água Tónica Shweppes 25 cl
- 4 €
Sumos De Fruta
- Sumo De Laranja Natural 25 cl
- 6 €
- Néctar Ananás 20 cl
- 4 €
- Néctar Maçã 20 cl
- 4 €
- Néctar Pêssego 20 cl
- 4 €
- Néctar Pêra 20 cl
- 4 €
- Néctar Tomate 20 cl
- 4 €
Cafés & Chás
- Espresso
- 2,5 €
- Espresso Duplo
- 3 €
- Café Americano
- 3,5 €
- Café delta
- Descafeinado
- 2,5 €
- Cafe Com Leite
- 3,5 €
- Cappucino
- 4 €
- Chocolate Quente
- 4 €
- Deltacao
- Copo De Leite
- 2,5 €
- Quente ou frio
- Chá Preto
- 5 €
- Um chá muito perfumado e aromático ideal para uma pausa a meio da tarde
- Chá Ronnefeltdt
- 5 €
- A nossa variedade de chá romfield
- Chá Cidreira
- 3,5 €
- Desfrute de uma infusão reconfortante, para um momento de bem-estar
- Chás Diversos
- 5 €
- Os nosso clássicos e suaves chás
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