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Insider
Menu 2024 - ATO
R. do Albergue 16, 8000-416, Faro
Cozinha InternacionalPreço médio: 30 €
9,5
(379 avaliações)
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Chef
Sean Marsh
Tipo de cozinha
Português
Todas as fotografias de comida (80)
+76
A la carte
- Escabeche
- 6,5 €
- De beringela e pimento assado
- Couve-flor assada
- 7 €
- Ovas de peixe curadas e cebolas em conserva
- Panisse frito
- 7 €
- Vinagrete de azeitonas e queijo são jorge 24 meses
- Sardinhas curadas
- 8 €
- Com azeite de alho assado e vinagre de ameixa
- Amêijoas boa da ria formosa
- 12,5 €
- Manteiga de chouriço e pimentos verdes
- Agnolotti
- 17 €
- De milho doce, manteiga queimada e sálvia
- Choco na tinta
- 18 €
- Com funcho e aioli
- Besugo
- 21 €
- Com grelos e vinagrete de anchovas
- Tamboril
- 24 €
- Com tomates assados e rúcula
- Semifrio de madeira
- 6,5 €
- Pêssego de monchique e mel
- Toucinho do céu
- 7 €
- Com figos e natas de flor de laranjeira
- Pão de massa mãe
- 4,5 €
- E acompanhamentos da casa
Drinks (15cl)
- Quinta de linhares, branco, vinhos verdes
- 5 €
- Monte da ria, rosé, algarve
- 5 €
- Branco do lagar, branco, alentejo
- 7,5 €
- Barão figueira bio, tinto, beira interior
- 6 €
- Escolhido blend, tinto, algarve
- 7,5 €
Espumante (75cl)
- Casa do canto baga, bairrada, 2019.
- 35 €
- João pato brut, bairrada,
- 36 €
- Cum jubilo, bairrada, 2019
- 42 €
- Quinta das bágeiras grande reserva, bairrada, 2015
- 65 €
Branco (75cl)
- São domingos, bairrada, 2021
- 21 €
- Quinta de linhares premium, vinhos verdes, 2022
- 22 €
- Monte da ria rosé, algarve, 2022
- 25 €
- Adro da sé encruzado, dão, 2021
- 27 €
- Branco do lagar, alentejo,, 2020
- 32 €
- Constança vai à vinha, alentejo, 2022.
- 34 €
- Ânfora de baco, lisboa, 2021.
- 35 €
- Dominó “são bento” , alentejo, 2021
- 36 €
- Nomos, vinhos verdes, 2021.
- 37 €
- António madeira liberdade, dão, 2021
- 48 €
- Quinta san michel malvarinto de janas, lisboa, 2018
- 52 €
Tinto
- Casa do canto, bairrada, 2020
- 20 €
- Escolhido blend, algarve, 2018
- 32 €
- Quinta do romeu, douro, 2020
- 32 €
- Dominó "foxtrot", alentejo, 2021
- 35 €
- João pato “baaaga duck”, bairrada,
- 36 €
- António madeira colheita tinto, dão, 2020
- 38 €
- Quinta do javali reserva, douro, 2021
- 49 €
- Giz vinhas velhas, bairrada, 2019
- 55 €
Fortificados (7cl)
- Niepoort LBV . porto ruby, 2018
- 5 €
- Messias 10 anos porto tawny
- 6 €
- HMB madeira, reserva meio-seco 5 anos
- 5 €
- Falcoaria colheita tardia, tejo, 2016
- 11 €
- Quinta do piloto moscatel roxo, 2015
- 6 €
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