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Chef
André Dias
Tipo de cozinha
Português
Entradas
- Couvert
- 3,5 €
- Cogumelo recheado
- 7 €
- Cogumelo portobello, bacon, queijo gouda e ervas
- Folhado de alheira e maçã
- 6 €
- Vol-au-vent, alheira e maçã
- Ovos rotos
- 6 €
- Ovos, batata, presunto e ervas
- Creme de legumes
- 4 €
- Camarão ao alho
- 12 €
- Camarão argentino flamejado com alho e malagueta
- Nuggets vegan
- 8 €
- Nuggets de vegetais, 8 unidades
Peixe
- Bacalhau com broa
- 22 €
- Bacalhau, cebolada com crosta de broa e alheira, batata a murro e ervas
- Filetes de robalo com puré de batata doce
- 22 €
- Robalo, cama de grelos, batata doce
- Filete de Salmão
- 23 €
- Salmão, Esmagada de batata, molho beurre blanc
- Garoupa
- 26 €
- Garoupa, migas de broa e chouriço
- Polvo à lagareiro
- 28 €
- Polvo, batata, cebolada de pimento
Carne
- Naco da cachena
- 25 €
- Cachena, arroz de feijão
- Panados de perú com arroz de tomate
- 18 €
- Massa à bolonhesa
- 19 €
- Esparguete, Ragout Bolonhesa, queijo parmesão
- Filet mignon
- 28 €
- Filet mignon, puré de castanha, cogumelos
- Naco de vazia maturada
- 26 €
- Vazia maturada, batata gratinada, molho de alecrim
Vegetariano
- Canelones recheados
- 17 €
- Canelone, ricota, seitan, ervas
- Panado vegan
- 17 €
- Panado de soja, arroz de tomate
Opção infantil
- Robalo
- 12 €
- Filete de robalo com arroz ou batata frita
- Panados
- 12 €
- Panados de perú com arroz ou batata frita
- Hambúrguer
- 14 €
- Carne de vaca com arroz ou batata frita
Sobremesas
- Bolo de discos e charutos dos arcos
- 7 €
- Petit gateaux com gelado de tangerina
- 7 €
- Mousse de chocolate do Chef
- 7 €
- Tarte de maça com gelado de baunilha
- 7 €
- Pudim abade de priscos com gelado de lima
- 8 €
Bebidas
- Água 0,70 l
- 3 €
- Refrigerantes
- 3 €
- Sumo de laranja natural
- 4 €
Vinhos - vinhos brancos
- Grande escolha - ponte da barca
- 14 €
- Quintas de melgaço loureiro / alvarinho
- 14 €
- Quintas de melgaço alvarinho
- 20 €
- Quintas de melgaço vinhas velhas
- 28 €
- "o caminho" 2021 (márcio lopes)
- 29 €
- Pequenos rebentos alvarinho (márcio lopes)
- 19 €
- Quinta de alderiz alvarinho colheita selecionada
- 24 €
- Soalheiro allo
- 16 €
- Soalheiro alvarinho
- 21 €
- Reserva sócios adega ponte da barca e arcos de valdevez
- 28 €
Douro
- Poças
- 16 €
- Poças reserva
- 28 €
- Grainha
- 21 €
- Carm reserva
- 23 €
- Redoma
- 26 €
Trás os montes
- Quinta valle madruga
- 15 €
- Quinta valle madruga - viosinho
- 18 €
- Quinta valle madruga - reserva
- 24 €
Dão
- Taboadella villae
- 16 €
- Casa santar reserva
- 23 €
Alentejo
- Herdade s. miguel colheita
- 15 €
- Cartuxa
- 25 €
Vinhos tintos
- Região dos vinhos verdes
- 14 €
- Fedelho vinhão - adega cooperativa ponte da barca e arcos de valdevez
Douro
- Poças
- 16 €
- Poças reserva
- 28 €
- Duorum
- 20 €
- Pacheca vinhas velhas
- 26 €
- Vallado douro superior
- 24 €
Trás-os-montes
- Quinta valle madruga
- 15 €
- Quinta valle madruga - seleção da família
- 25 €
Dão
- Taboadella
- 18 €
Alentejo
- Herdade s. miguel colheita
- 15 €
- Redondo - casa relvas
- 16 €
- Cartuxa
- 25 €
Rosé
- Região dos vinhos verdes
- 14 €
- Fedelho vinhão - adega cooperativa ponte da barca e arcos de valdevez
- Douro
- 16 €
- Poças
Champagnes
- Cattier premier cru
- 55 €
- Cattier rosé
- 55 €
- Cattier blanc de blancs
- 75 €
Espumantes
- Vez
- 16 €
- Quinta de alderiz alvarinho
- 20 €
- Vértice
- 23 €
- Vértice rosé
- 26 €
- Quintas de melgaço alvarinho
- 20 €
Vinhos licorosos
- Porto poças 10 anos
- 30 €
- Porto poças 20 anos
- 70 €
- Porto poças colheita 2005
- 26 €
Menu meia-pensão - entradas
- Couvert
- 3,5 €
- Cogumelo recheado
- 7 €
- Cogumelo portobello, bacon, queijo gouda e ervas
- Folhado de alheira e maçã
- 6 €
- Vol-au-vent, alheira e maçã
- Ovos rotos
- 6 €
- Ovos, batata, presunto e ervas
- Creme de legumes
- 4 €
Peixe
- Bacalhau com broa
- 22 €
- Bacalhau, cebolada com crosta de broa e alheira, batata a murro e ervas
- Filetes de robalo com puré de batata doce
- 22 €
- Robalo, cama de grelos, batata doce
- Filete de Salmão
- 23 €
- Salmão, Esmagada de batata, molho beurre blanc
Carne
- Naco da cachena
- 25 €
- Cachena, arroz de feijão
- Panados de perú com arroz de tomate
- 18 €
- Massa à bolonhesa
- 19 €
- Esparguete, Ragout Bolonhesa, queijo parmesão
Vegetariano
- Canelones recheados com legumes, ricota e seitan
- Canelone, ricota, seitan, ervas
Opção infantil
- Filete de robalo com batata frita
- Panados de perú com batata frita
Sobremesas
- Bolo de discos e charutos dos arcos
- 7 €
- Petit gateaux e gelado de tangerina
- Mousse de chocolate do Chef
- 7 €
Bebidas
- Água 0,70 l
- 3 €
- Refrigerantes
- 3 €
- Sumo de laranja natural
- 4 €
Vinhos - vinhos brancos
- Grande escolha - ponte da barca
- 14 €
- Quintas de melgaço loureiro / alvarinho
- 14 €
- Quintas de melgaço alvarinho
- 20 €
- "o caminho" 2021 (márcio lopes)
- 29 €
- Pequenos rebentos alvarinho (márcio lopes)
- 19 €
- Quinta de alderiz alvarinho colheita selecionada
- 24 €
- Soalheiro allo
- 16 €
- Soalheiro alvarinho
- 21 €
- Reserva sócios adega ponte da barca e arcos de valdevez
- 28 €
Douro
- Poças
- 16 €
- Grainha
- 21 €
- Carm reserva
- 23 €
- Redoma
- 26 €
Trás os montes
- Quinta valle madruga
- 15 €
Dão
- Taboadella villae
- 16 €
- Casa santar reserva
- 23 €
Alentejo
- Herdade s. miguel colheita
- 15 €
- Cartuxa
- 25 €
Vinhos tintos - região dos vinhos verdes
- Vinhão - adega cooperativa ponte da barca e arcos de valdevez
- 14 €
Douro
- Poças
- 16 €
- Duorum
- 20 €
- Pacheca vinhas velhas
- 26 €
- Vallado douro superior
- 24 €
Trás-os-montes
- Quinta valle madruga
- 15 €
Dão
- Taboadella
- 18 €
Alentejo
- Herdade s. miguel colheita
- 15 €
- Redondo - casa relvas
- 16 €
- Cartuxa
- 25 €
Rosé - região dos vinhos verdes
- Adega cooperativa ponte da barca e arcos de valdevez
- 14 €
Douro
- Pacheca
- 15 €
- Poças
- 16 €
Champagnes
- Cattier premier cru
- 55 €
- Cattier rosé
- 55 €
- Cattier blanc de blancs
- 75 €
Espumantes
- Vez
- 16 €
- Quinta de alderiz alvarinho
- 20 €
- Vértice
- 23 €
- Vértice rosé
- 26 €
- Quintas de melgaço alvarinho
- 20 €
Vinhos licorosos
- Porto poças 10 anos
- 30 €
- Porto poças 20 anos
- 70 €
- Porto poças colheita 2005
- 26 €
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