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MENU
Jantar Vínico 40 €
Este menu predefinido inclui: Entrada + Prato de Peixe + Prato de Carne + Sobremesa
Ementa
Última atualização: agosto de 2023
Chef Eduardo Costa
Entradas
- Couvert
- 3,5 €
- Cogumelos Recheados
- 7 €
- Cogumelos Portobello, bacon, queijo gouda e ervas
- Folhado de Alheira e Maçã
- 6 €
- Vol-au-vent, alheira e maçã
- Ovos Rotos
- 6 €
- Ovos, batata, presunto e ervas
- Creme de Legumes
- 4 €
- Camarão ao Alho
- 12 €
- Camarão argentino flamejado com alho e malagueta
- Nuggets Vegan
- 8 €
- Nuggets de vegetais, 8 unidades
Peixe
- Bacalhau com Broa
- 20 €
- Bacalhau, broa e alheira, batata a murro, ervas
- Filetes de Robalo com Puré de Batata Doce
- 19 €
- Robalo, grelos, batata doce, salicórnia
- Tataki de Atum
- 23 €
- Atum, fettuccine, parmesão, pistáchio
- Garoupa
- 22 €
- Garoupa, migas de broa e chouriço, maionese de wasabi, pimenta rosa
- Polvo à Lagareiro
- 28 €
- Polvo, batata, cebola, pimento
Carne
- Naco da Cachena
- 23 €
- Cachena, arroz de feijão
- Panados de Perú com Arroz de Tomate
- 16 €
- Coxa de Pato confitada com Puré de Grão
- 18 €
- Pato, grão de bico, espinafres, redução de laranja
- Filet Mignon
- 28 €
- Filet mignon, puré de castanha, cogumelos shitake salteados
- Cabrito
- 60 €
- Cabrito assado, arroz de forno, batata assada
Vegetariano
- Canelones Recheados
- 16 €
- Canelone, ricota, seitan, ervas
- Panado Vegan
- 16 €
- Panado de soja, arroz de tomate
Opção infantil
- Robalo
- 12 €
- Filete de robalo com arroz ou batata frita
- Panados
- 12 €
- Panados de perú com arroz ou batata frita
- Hambúrguer
- 14 €
- Carne de vaca com arroz ou batata frita
Sobremesas
- Bolo de Discos e Charutos dos Arcos
- 7 €
- Petit Gateaux com Gelado de Tangerina
- 7 €
- Folhado de Leite Creme com Gelado de Avelã
- 7 €
- Tarte de Maçã com Gelado de Baunilha
- 8 €
- Pudim Abade de Priscos com Gelado de Lima
- 8 €
Bebidas
- Água 0,70l
- 3 €
- Refrigerantes
- 3 €
- Sumo de Laranja Natural
- 4 €
Vinhos Brancos - Região dos Vinhos Verdes
- Grande Escolha - Ponte da Barca
- 14 €
- Quintas de Melgaço Loureiro / Alvarinho
- 14 €
- Quintas de Melgaço Alvarinho
- 20 €
- Quinta de Alderiz Alvarinho Colheita Selecionada
- 24 €
- Soalheiro Allo
- 16 €
- Soalheiro Alvarinho
- 21 €
- Reserva Sócios Adega Ponte da Barca e Arcos de Valdevez
- 28 €
- Pequenos Rebentos - Alvarinho
- 19 €
- Márcio Lopes
- "O Caminho" 2021 - Alvarinho
- 29 €
- Márcio Lopes
Vinhos Brancos - Douro
- Pacheca Colheita
- 15 €
- Castello D'Alba Colheita
- 15 €
- Grainha
- 21 €
- Carm Reserva
- 23 €
- Redoma
- 26 €
Vinhos Brancos - Dão
- Taboadella Villae
- 16 €
- Casa Santar Reserva
- 23 €
Vinhos Brancos - Alentejo
- Herdade S. Miguel Colheita
- 15 €
- Cartuxa
- 25 €
Vinhos Tintos - Região dos Vinhos Verdes
- Vinhão - Adega Cooperativa Ponte da Barca e Arcos de Valdevez
- 14 €
Vinhos Tintos - Douro
- Pacheca Colheita
- 15 €
- Castello D'Alba Colheita
- 15 €
- Papa Figos
- 17 €
- Duorum
- 19 €
- Pacheca Vinhas Velhas
- 26 €
- Vallado Douro Superior
- 24 €
Vinhos Tintos - Dão
- Quinta dos Carvalhais
- 17 €
- Taboadella
- 18 €
Vinhos Tintos - Alentejo
- Herdade S. Miguel Colheita
- 15 €
- Redondo - Casa Relvas
- 16 €
- Cartuxa
- 32 €
Rosé - Região dos Vinhos Verdes
- Adega Cooperativa Ponte da Barca e Arcos de Valdevez
- 14 €
Rosé - Douro
- Pacheca
- 15 €
Champagnes
- Cattier Premier Cru
- 55 €
- Cattier Rosé
- 55 €
- Cattier Blanc de Blancs
- 75 €
Espumantes
- Vez
- 15 €
- Quinta de Alderiz Alvarinho
- 20 €
- Vértice
- 23 €
- Vértice Rosé
- 26 €
- Quintas de Melgaço Alvarinho
- 22 €
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