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Menu 2024 - Barouk Lx Factory
Rua Rodrigues de Faria - 103 - Edifício H 0.10A, 1300-501, Lisboa
LibanêsPreço médio: 17 €
8,8
(47 avaliações)
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Última atualização
4 de novembro de 2024
Tipo de cozinha
Libanês
Fotografias do menu (4)
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Todas as fotografias de comida (23)
+19
Couvert
- Pão pita
- 4,5 €
- Labneh de alho e ervas muhammara azeite virgem extra e melaço de romã
Entradas
- Cold mezze - humús barouk
- 8,5 €
- Humús de grão, tahini, pickle de pepino, grão de bico, salsa picada, azeitonas, azeite c/ pão pita ou crudités de vegetais
- Cold mezze - baba ganoush
- 8 €
- Pasta de beringela assada, tahini, óleo de salsa e canónigos, romã fresca, azeite c/ pão pita ou crudités de vegetais
- Cold mezze - tabouleh
- 7 €
- Bulgur, tomate, cebola, salsa, hortelã, limão, azeite e folhas de alface
- Hot mezze - borrego 12h, humús de couve-flor
- 9,5 €
- Borrego assado 12 h c/ humús de couve-flor , salada de grão de bico, tomate, cebola roxa, canónigos
- Hot mezze - batata harra
- 6,5 €
- Cubo de batata frita, maionese de paprika fumada, salsa e touk spice
- Hot mezze - falafel de grão de bico com molho tarator
- 8 €
- Bolinhos de grão frito, molho tarator
- Hot mezze - rakakat
- 6,5 €
- Rolos de queijo frito com mel e sementes de sésamo
Manakish (lebanese pizza)
- Mana
- 9 €
- Tomate assado, queijo mozzarella, manjericão e sumac
- Barouk
- 9,5 €
- Tomate assado, quejio cabra, pasta de beringela, azeitonas, za´atar e ervas frescas
- Kofta
- 10,5 €
- Kofta de novilho, tomate assado, labneh, rúcula, hortelã, za´atar, azeite
Pitas
- Pita vegetariana
- 12 €
- Falafel, alface, tomate, cebola roxa, pickle de pepino, molho tarator, molho de iogurte
- Pita de frango
- 13,5 €
- Frango grelhado, za´atar, alface, tomate, cebola roxa, pickle de pepino, molho tarator, molho de iogurte, ervas frescas
- Pita de novilho
- 14 €
- Kofta de novilho, labneh, alface, tomate, cebola roxa, pickle de pepino, molho tarator
- Pita de borrego
- 15 €
- Borrego assado 12h, tahini, labneh, alface, tomate, cebola roxa, pickle de pepino, molho tarator, ervas frescas
Espetadas
- Espetada de frango
- 14,5 €
- Frango grelhado, labheh, salada de bulgur, molho de iogurte, wedges de batata, mix de alfaces queijo feta e romã
- Espetada de kefta de novilho
- 14,5 €
- Kefta de novilho grelhado, salada de bulgur, humús de pimento ,tomate assado, wedges de batata, mix de salada, queijo feta e romã
- Espetada halloumi vegie
- 14 €
- Halloumi grelhado, mel de za´atar, salada de bulgur, molho de iogurte, wedges de batata, mix de alfaces, queijo feta e romã
Sobremesas
- Tiramisu libanês "mafroukeh"
- 6 €
- Base de biscoito com café, creme de mascarpone , amaretto, pistáchio crocante
- Baklava tradicional
- 6 €
- Massa filo, noz, caju, miolo de amêndoa, mel, gelado de nata
- Bolo cremoso de chocolate
- 6,5 €
- Bolo de chocolate, caramelo de tahini, gelado de nata e pó de za'atar
Extras
- Pão pita
- 4,5 €
- Labneh de alho e ervas muhammara azeite virgem extra e melaço de romã
- Batata frita
- 3 €
- Molho tarator
- 1,5 €
- Maionese de paprika
- 1,5 €
- Molho labneh
- 1,5 €
- Crudités (vegetais)
- 2 €
Barouk cocktails
- Tripoli espresso
- 9 €
- Rum / arak de coco / licor de café / açúcar / café espresso / chocolate bitters
- Spicy jounieh
- 8,5 €
- Gin libanês / lima / açúcar / coentros / malagueta vermelha
- Barouk drop
- 8,5 €
- Vodka de limão e canela / arak / camomila / lima / dry curaçao / abacaxi
- Beirut cosmo
- 8,5 €
- Vodka / cranberry / arak de frutos vermelhos / lima / açúcar / laranja
- Balbeque mule
- 9 €
- Vodka / tomilho / camomila / laranja / lima / espuma de gengibre
Classic cocktails
- Martinez
- 9 €
- Vermute rosso / gin / licor luxardo maraschino / bitters
- Paper plane on the rocks
- 8 €
- Aperol / amaro / bourbon whiskey / limão
- Daiquiri
- 8,5 €
- Rum / açúcar / lima
- Bourbon sour
- 8,5 €
- Bourbon whiskey / clara de ovo / açúcar / limão / bitters
Mocktails
- Berry arabic
- 4 €
- Frutos vermelhos, lima, açucar
- Anjar mountain
- 4 €
- Pepino, lima, açucar
Espirituosas
- Arak brun 0.3
- 4,5 €
- Arak de coco
- 7 €
- Arak de frutos vermelhos
- 8 €
- Abuelo anejo anejo 5
- 6 €
- Plantation 3 stars
- 6 €
- Absolut
- 5,5 €
- Grey goose
- 14 €
- Black label
- 10 €
- Aperol
- 7 €
- Campari
- 4 €
- Bushmills original
- 6 €
- Hendricks
- 12 €
- Bulldogg
- 10 €
- Ophir
- 11 €
- Gin bey (libano)
- 8 €
- Jose Cuervo Reposado (0.3cl)
- 5 €
- Four roses
- 7,5 €
- Cinzano bianco & rosso
- 5 €
Cervejas & sidras
- Super bock 0.22cl
- 2 €
- Super bock zero
- 3 €
- Almaza pilsner lager
- 4,5 €
- Almaza dark
- 5 €
- Somersby maçã 0.25cl
- 3 €
Vinhos
- Chateau ksara blancs des blancs 2022 (branco)
- 29 €
- Dona paterna loureiro 2022 (branco)
- 27 €
- Qta da atela colheita 2021 (branco)
- 19 €
- Qta do pinto chenin blanc 2022 (branco)
- 35 €
- IXSIR altitudes 2019 (tinto)
- 35 €
- Qta da atela colheita 2019 (tinto)
- 19 €
- Vinhas do lasso tinto 2019 (tinto)
- 24 €
- Ribeiro santo reserva 2021 (tinto)
- 28 €
- Adega do montado, noia 2022 (rosé)
- 24 €
Sumos, refrigerantes & águas
- Água eau lisa
- 2 €
- Água eau c/ gás
- 2,5 €
- Água das pedras 0.25cl
- 2 €
- Coca-cola / coca-cola zero
- 2,5 €
- Ice tea limão / ice tea pessêgo
- 2,5 €
- Sprite
- 2 €
- Tónica schweppes premium
- 3,5 €
- Tónica schweppes gengibre e cardamomo
- 3,5 €
- Ginger ale schweppes
- 3,5 €
- Limonada libanesa
- 4 €
- Sumo de romã e laranja
- 4 €
- Sumo de laranja
- 4 €
Cafeteria
- Chá preto / chá verde / chá de chamomile
- 2,5 €
- Infusão maçã e canela
- 2,5 €
- Infusão “karkadesh”
- 2,5 €
- Café expresso
- 1,3 €
- Café descafeinado
- 1,3 €
- Cappuccino
- 2,5 €
- Café c/ leite
- 2,5 €
- Macchiato
- 2,5 €
Perguntas frequentes
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