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Menu 2024 - Basilico Trattoria Italiana
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Basilico Trattoria Italiana
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Última atualização
3 de junho de 2024
Chef
Ludmilla De Souza
Tipo de cozinha
Italiano
Pratos populares
Bruschetta Classica
5 €
Risotto de Cogumelos
16 €
Entradas
- Couvert
- 2,9 €
- Manteiga aromatizada, azeitonas marinadas, pão.
- Bruschetta Classica
- 5 €
- Pão torrado, tomate, azeite aromatizado de manjericão.
- Bruschetta Ghiotta
- 6,5 €
- Pão torrado, queijo cabra, cebola roxa caramelizada.
- Bruschetta la Dolce Vita
- 8 €
- Pão torrado, camarões, rúcula e creme de pimentão.
- Tartar de Atum
- 13 €
- Com atum fresco marinado, manga, maçã verde e molho de soja.
- "Impepata di Cozze"- (mexilhões salteadost)
- 9 €
- Saborosa especialidade napolitana: mexilhões fritos com salsa e pimenta. Servido em seu delicioso caldo, acompanhado de pão torrado crocante.
- Camarões com Alho
- 12 €
- Camarões salteados com alho e azeite virgem extra. Sabor mediterrâneo simples e autêntico em cada mordida.
- "Vitello Tonnato"
- 14,5 €
- Prato frio, típico do norte da itália. Vitela cozinhada a baixa temperatura, servida com molho de atum, anchovas e alcaparras.
- Tabuade Queijos e Enchidos
- 12 €
- Enchidos, queijos, azeitonas, conserva de vegetais caseira.
- Almôndegas da Vovó
- 7,5 €
- Carne picada de vaca e porco, molho de tomate, pão torrado.
Pasta
- Tagliatelle alla Bolognese
- 13 €
- Massa fresca com ovos, bolonhesa.
- Lasagna
- 14 €
- Massa fresca com ovos, bolonhesa, bechamel, mussarela
- Penne all'Arrabbiata
- 10,5 €
- Molho de tomate, pimenta malagueta, alho e salsa
- Spaghetti alla Carbonara
- 13,9 €
- Bacon, gema, pecorino, pimenta preta.
- Spaghetti allo "Scoglio"
- 14,9 €
- Esparguete de marisco, com amêijoas, mexilhões, camarões, salsa e um toque de molho de tomate.
- Paccheri Cacio & Pepe
- 14,9 €
- Massa paccheri, envolta em emulsão cremosa de pecorino romano e pimenta preta moída na hora. Paccheri são massas grandes em forma de tubo, semelhantes ao rigatoni, mas mais largas e mais curtas.
Risotto
- Risotto de Cogumelos
- 16 €
- Nosso clássico. Arroz carnaroli, mistura de cogumelos, trufa laminada, óleo aromatizado de trufa.
- Risotto de Camarão
- 18 €
- Arroz carnaroli, cozido em bisque de camarão, enriquecido com o intenso sabor do mar, e adornado com camarões inteiros e sem casca. Um equilíbrio perfeito entre cremosidade e profundidade de sabor.
- Risotto de Salmão e Espargos
- 18,9 €
- Arroz carnaroli, salmão fresco tenro e aspargos sazonais. Uma fusão de sabores frescos, vibrantes e saborosos.
Carne e peixe
- Salmão Citrico
- 16,5 €
- Salmão fresco marinado em suco cítrico, cozido lentamente em baixa temperatura. Servido com salada fresca de manga, maçã verde e maionese de limão.
- "Fritto misto di mare" para 2 pessoas
- 18 €
- Frutos do mar fritos, guloso e irresistível: lulas fritas, lulas, camarões e sardinhas. Servido com uma salada fresca. Um prato de verão, perfeito para partilhar.
- Tiras de Frango com Limão
- 13,9 €
- Tenras tiras de frango delicadamente aromatizadas com suco de limão fresco e ervas aromáticas. Servido com acompanhamento à escolha.
Acompanhamentos
- Batatas fritas
- 4 €
- Salada mista
- 4 €
- Salada verde, cenoura, tomates cereja.
- Feijão verde babycom hortelã
- 4 €
- Temperado com azeite, vinagre.
- Saladade tomate
- 4 €
- Tomates frescos, aipo, alho e azeite de oliva.
- Spaghetti
- 4 €
- Temperado com alho e azeite.
Menu para crianças
- Espaguete bolonhesa kids
- 7 €
- Penne com molho de tomate kids
- 6,5 €
- Penne com manteiga e parmesão
- 6,5 €
Sobremesas
- Tiramisu
- 5 €
- Feito em casa, com amor.
- Creamy Coffee
- 4 €
- Bola de gelado de baunilha afogada em café expresso.
- Chocolate Trilogy
- 4,5 €
- Semifreddo com três camadas de chocolate: branco, ao leite e amargo.
- Lime Bliss
- 5 €
- Mousse refrescante de limão sobre cama de biscoito torrado.
- Carpaccio de Abacaxi
- 4,5 €
- Abacaxi fresco, em fatias finas, marinado em calda de anis estrelado, canela e pimenta rosa.
- Gelado
- 3,5 €
- Duas bolas à escolha entre: chocolate/baunilha/morango.
- Limoncello
- 2,5 €
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