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Basque

Preço médio 25 €
9/10
243 avaliações

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Ementa do restaurante

Chef Eneko Atxa
  • Preço médio 25 € Pedido especial
Arroz de Cogumelos
20 €

Mushroom Rice

Bochecha de novilho
32 €

Calf cheek

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Pão cristal
Pan Cristal, yummy

Classificações e avaliações

Mesa excecional
9/10
com base em 243 avaliações
Apenas os clientes que jantaram no restaurante após reservarem no TheFork podem deixar uma avaliação.
Qualidade dos pratos :9/10
Serviço :9,2/10
Ambiente :8,8/10
  1. David M.
    David M.
    • 2 avaliações
    10/10

    Incrível selecção de pratos. O Chef sabe muito bem o que anda a fazer, desde logo com a surpresa de maracujá. Passando pelos mexilhões na brasa, pescada em tempura e o PAN Cristal (divinal). O cordeirinho para rematar foi uma coisa de outro mundo. Parabéns!

  2. Pedro M.
    Pedro M.
    • 6 avaliações
    10/10

    Excelente espaço, serviço sem falhas e a comida superou as expectativas que já eram elevadas.

  3. Marta M.
    Marta M.
    • 4 avaliações
    9/10

    Comida ótima, bom ambiente e medidas de higiene adequadas

  4. Luís G.
    Luís G.
    • 113 avaliações
    10/10

    Segunda experiência revelando consistência a todos os níveis: ambiente, serviço e cozinha. Pratos muito bem apresentados, sabores bem apurados e originais.

  5. Melissa S.
    Melissa S.
    • 25 avaliações
    10/10

    Adorei a experiência, atendimento impecável, cozinha autêntica, não perder o polvo na brasa e as bochechas de boi.

  6. Claudia R.
    Claudia R.
    • 5 avaliações
    10/10

    Uma explosão de sabores e um encanto de serviço. Parabéns! A repetir!

  7. Catarina S.
    Catarina S.
    • 1 avaliação
    10/10

    Excelente forma de voltar a jantar fora depois da pandemia. Pedimos o pão cristal, pimentos verdes e o entrecosto de porco. O pão cristal é divinal! Os pimentos são mais usuais, mas vinham como se espera, sem gordura e saboroso. O entrecosto conseguia uma óptima combinação entre o macio e o tostado. Gostámos muito do serviço, próximo sem ser intrusivo. Muito atentos. Voltaremos de certeza.

  8. Pedro A.
    Pedro A.
    • 133 avaliações
    10/10

    Simplesmente perfeito! Uma noite perfeita! Começou logo por uma recepção muito simpática e um espaço lindo e muito bem decorado, sofisticado e muito acolhedor. Música ambiente excelente e a dar o mote para o desfile gastronómico que se seguiu, onde todo e cada um dos pratos se revelou uma verdadeira iguaria e explosão de emoções no palato. Assinalável foi ainda a simpática visita do Chef Eneko à nossa mesa a perguntar se tudo tinha estado bem e se tínhamos gostado. E por fim, mas não menos importante, o apoio permanente e muito atento e conhecedor do empregado que nos atendeu, também a mostrar que aqui tudo se nivela por cima. Recomendadíssimo!

  9. Vitor B.
    Vitor B.
    • 6 avaliações
    10/10

    Uma receção calorosa. Uma envolvência fantástica. Colaboradores de uma simpatia e proximidade de louvar. Uma refeição fabulosa. Um serviço de excelência. Nada mais a requerer. Parabéns, obrigado, e um até já.

  10. Joana M.
    Joana M.
    • 25 avaliações
    9/10

    O restaurante tem um optimo ambiente, o staff é muito atencioso, cumpre perfeitamente o distanciamento de mesas e sem nenhuma questão de higiene a acrescentar. Na comida, as lulas tempura são incríveis e o polvo na brasa de comer e chorar por mais!

  11. Nuno S.
    Nuno S.
    • 7 avaliações
    9/10

    O espaço é lindo, a decoração aproveita o edifício e transmite um ótimo ambiente, está bem adaptado a esta fase de desconfinamento. Serviço educado e eficiente. Entrada de peixe marinado estava fantástico, carré ligeiramente acima do ponto mas muito apurado de sabor, mexilhões, frescos mas um pouco insípidos

  12. Leonor B.
    Leonor B.
    • 2 avaliações
    8,5/10

    O ambiente mto agradavel e sofisticado (talvez a musica estivesse um pouco alta demais). A oferta do chef foi surpreendente e deliciosa. Os empregados mto atenciosos (pecaram pelo facto de não servirem o copo de vinho na presença do cliente, a mesa). Mto recomendavel.

  13. Isa M.
    Isa M.
    • 38 avaliações
    9/10

    As entradas estavam magníficas. Não tem carta de cocktails, mas fazem a pedido. O puré que acompanhou o prato principal era instantâneo. Staff muito simpático e atento.

  14. Angelo P.
    Angelo P.
    • 96 avaliações
    9/10

    Período pós-confinamento. Ainda com pouco movimento, não foi difícil manter o afastamento de outras mesas, mas a verdade é que mesmo estivesse cheio, as mesas têm distância suficiente. A comida é muito saborosa e o serviço extremamente atencioso. Vale a visita.

  15. Rui M.
    Rui M.
    • 17 avaliações
    10/10

    Excelente serviço. Amouse bouche divinal. Espaço fantástico.

  16. Rodrigues C.
    Rodrigues C.
    • 172 avaliações
    6/10

    Frio nas costa pois sempre que entra ou sai cliente gera desconforto. Pratos não descriminados no conteúdo. Temperatura dos pratos má. Ambiente pouco acolhedor e luz muito aberta. E na saída um cheiro nada agradável . Mas acredito que resolvem isto. Boa sorte

  17. Sara B.
    Sara B.
    • 4 avaliações
    8/10

    MUITO FUMO NO AR, TEM QUE MELHORAR ESTA SITUACAO dado que é um espaco magnifico e a presença de um dj é completamente ignorada pelo que nem se ouve o som.

  18. Andreia A.
    Andreia A.
    • 2 avaliações
    9,5/10

    Localização pouco central, mas facilmente acessível de carro. Decoração interessante, cardápio variado e bem conseguido. Demasiadas interrupções para explicar os partos e a metodologia.

  19. Rui M.
    Rui M.
    • 55 avaliações
    9/10

    Very nice restaurant,

  20. Pedro V.
    Pedro V.
    • 109 avaliações
    7,5/10

    A deficiente extração de fumo prejudica de forma irremediável a experiência do jantar. A memória que fica é o cheiro a comida na roupa. A sala também é muito ruidosa. A comida não deixa memória. Nota positiva para a qualidade do serviço.

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Mais informações

Hora de abertura

Aberto para Almoço de sábado e domingo- 12h00 às 16h00

Jantar de quarta-feira a domingo das 19:00 as 23:00

Hora de fecho

Segunda e Terça-feira

Como chegar ao restaurante

R. Maria Luísa Holstein 15, 1300-388, Lisboa, Portugal

Transportes públicos

sim, para Alcantara

Indicações de como chegar

sim

Alcântara,

Serviços

, Cartão Visa,

, , , Wi-Fi

Restaurantes perto do Basque

Insider

De Autor

Eneko Lisboa

Pontuação:9.6

INSIDER

Lisbon

Preço médio: 115 €

Português

Copo de Três

Pontuação:7.4

Lisbon

Preço médio: 15 €

MENU

Gastronómico

Quotidiano

Pontuação:8.7

Lisbon

Preço médio: 20 €

Português

Lisbon

Preço médio: 18 €

De Autor

1300 Taberna

Pontuação:9.2

Lisbon

Preço médio: 25 €

Mexicano

Mex Factory

Pontuação:8.5

Lisbon

Preço médio: 20 €

Português

Central da Avenida

Pontuação:8.7

Lisbon

Preço médio: 15 €

Cozinha Tradicional

A Praça

Pontuação:8.5

Lisbon

Preço médio: 16 €

Português

O Lote

Pontuação:8.5

Lisbon

Preço médio: 18 €

Indiano

Lisbon

Preço médio: 12 €

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