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Menu 2025 - bbgourmet Boavista
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Chef
Lurdes Queirós
Tipo de cozinha
Português
Fotografias do menu (9)
Todas as fotografias de comida (70)
Sopas
- Couvert
- 2,4 €
- Sopa do dia 1un
- 3 €
- Caldo de frango com cogumelos
- 4 €
- Creme de tomate com scones de manjericão
- 3 €
- Caldo verde e scones de enchidos 1un
- 4 €
Para picar
- Queijo de ovelha alentejo no forno
- 9,5 €
- Camarões picantes com gengibre e chilli
- 9,5 €
- Carpaccio de salmão, maçã verde e funcho
- 9,5 €
- Bolinhos de bacalhau com maionese de azeitona
- 7,5 €
- Folhadinhos queijo cabra, compota tomate picante
- 9 €
- Taquinhos de alheira com ovo de codorna
- 9 €
- Bifaninhas na caçarola
- 8,5 €
- Croquetes de vitela com maionese de alho
- 7,5 €
Cozidos & grelhados
- Lombo bacalhau grelhado com ovo cozido
- 19 €
- Robalo grelhado
- 19 €
- Peixe espada grelhado
- 18 €
- Espetadas de salmão grelhadas
- 18 €
- Bife alcatra grelhado
- 19 €
- Peito de frango grelhado
- 15 €
- Escolha 2 acompanhamentos arroz basmati · batata cozida · brócolo cozido cenoura cozida · feijão verde cozido couve coração
Peixe - camarão
- Risotto de camarão com coentros
- 18 €
- Massa picante, camarão, abacaxi, gengibre e chilli
- 17 €
- Caril de camarão com basmati
- 17 €
- Açorda de camarão com ovo pochê
- 17 €
Polvo · lula
- Polvo com batata a murro e grelos salteados
- 19 €
- Feijoada de polvo
- 14,5 €
- Arroz de polvo, compota de pimento
- 14,5 €
- Lulas em caril de legumes
- 16,5 €
Bacalhau
- Taco de bacalhau com broa
- 19 €
- Arroz de bacalhau no forno com ovo
- 14,5 €
- Bacalhau à brás com espinafre fresco
- 17,5 €
- Bacalhau com espinafres
- 15 €
- Bacalhau com natas gratinado
- 14,5 €
Robalo, salmão & espada
- Robalo grelhado com caldoso de grelos
- 19 €
- Robalo grelhado, puré batata doce e feijão verde
- 19 €
- Peixe espada grelhado com risotto de espinafre
- 18 €
- Espetadas de salmão, molho de gengibre e lima
- 18 €
Carne - bifes
- Bife de alcatra 140g
- 19 €
- Escolha a opção que pretende bifezinha fiambre, gratinado, m. francesinha e fritas à café molho à café, batata frita e espinafre fresco prego ovo, esparregado espinafre e batata frita
Novilho & vitela
- Costela de novilho com risotto parmesão
- 23 €
- Arroz caldoso de vitela
- 16,5 €
- Naco de vitela 12 h com molho strogonoff
- 17,5 €
- Massa bolonhesa gratinada
- 14,5 €
Frango, peru & pato
- Peito de frango laminado em caril
- 15,5 €
- Peito de frango grelhado com molho de citrinos
- 15 €
- Peito de frango grelhado com molho de mostarda
- 15 €
- Arroz frango do campo no forno
- 14,5 €
- Panado de peru, massa com tomate e parmesão
- 15,5 €
- Arroz de pato gratinado
- 14,5 €
Porco
- Porco corado, molho mostarda, batata a murro
- 14,5 €
- Porco corado, migas de grelos e feijão frade
- 14,5 €
Especiais
- Cabrito no forno, batata e esparregado 2 pax
- 42 €
- Leitão crocante com puré trufado
- 17 €
- Alheira grelhada, grelos salteados e batata a murro
- 15 €
Leves - saladas
- Frango com molho césar
- 13,5 €
- Iceberg, croutons, bacon e parmesão
- Salmão curado com maionese de chalota-funcho
- 14,5 €
- Alfaces, laranja, croutons
Vegetarianos
- Risotto de espargos
- 15 €
- Estufado de feijão branco, espargos e ovo pochê
- 13,5 €
- Beringela assada, iceberg, molho de soja e chili
- 13,5 €
- Couscous com legumes salteados
- 13,5 €
- Massa com cogumelos e espinafre
- 14 €
- Massa com cherry, molho tomate e parmesão
- 14 €
Ovos
- Ovos mexidos com camarão
- 13,5 €
- Ovos mexidos com salsa e cebola
- 11,5 €
- Ovos mexidos com espargos verdes
- 13,5 €
Guarnições
- Arroz basmati
- 4 €
- Batata a murro · frita · chips · puré
- 4 €
- Esparregado espinafre · feijão verde · legumes dia
- 4,5 €
- Migas de grelos
- 4,5 €
- Salada de alfaces e cherry
- 4 €
- Ovo estrelado
- 2,5 €
- Molho extra burger / salada
- 1,5 €
- Molho extra francesinha / burguesinha
- 2 €
Especiais em pão - preguinhos
- Alcatra e presunto
- 9,5 €
Burgers
- Burger salmão nórdico 80g
- 10,5 €
- Iceberg · cebola roxa · pepino · maionese funcho · chips de batata
- Burger salmão mediterrânico 80g
- 10,5 €
- Rúcula · tomate · maionese picante · chips de batata
- Burger frango césar · 150g
- 13,5 €
- Iceberg · bacon · cheddar · molho césar · batata frita
- Burger frango churrasco · 150g
- 13,5 €
- Iceberg · tomate · cebola crocante · molho picante · batata frita
- Burger vitela bb · 150g
- 13,5 €
- Cogumelos · espinafre · molho aioli · batata frita
- Burger vitela western · 150g
- 13,5 €
- Alface · tomate · pepino · cheddar · molho aioli · batata frita
- Burger quinoa e grão 110g
- 10,5 €
- Tomate · pimento · pepino · iogurte · pão pita · chips de batata
- Adicione ovo estrelado
- 2,5 €
Burguesinhas
- Burguesinha de frango
- 12,5 €
- Burger de frango e bacon
- Burguesinha de vitela
- 12,5 €
- Vitela assada e linguiça
- Burguesinha de burger de vitela
- 12,5 €
- Burger de vitela e linguiça
- Molho extra
- 2 €
Francesinhas
- Francesinha bb
- 14,5 €
- Vitela assada · linguiça de porco · porco assado
- Francesinha clássica
- 16 €
- Bife de vitela · linguiça · fiambre · salsicha fresca · ovo
- Francesinha de frango
- 14,5 €
- Peito de frango · linguiça · fiambre · salsicha fresca · ovo
- Molho extra para francesinha
- 2 €
Cafetaria - menus - fibra
- Escolha 1 opção
- 8,5 €
- Taça de granola com iogurte grego, mel e fruta overnight oats (aveia adormecida) com fruta escolha 1 bebida ½ leite · cappuccino · chá limonada · infusão
- Clássico
- 7 €
- 1 viennoiserie escolha 1 opção servida com manteiga duo de carcacinhas · 1 bico de pato escolha 1 bebida ½ leite · cappuccino · limonada · infusão · chá
- Chá
- 8 €
- Chá kusmi scones com doce + manteiga ou mascarpone
Viennoiserie
- Bola de berlim
- 2 €
- Bolo arroz
- 1,6 €
- Brioche de manteiga
- 2,2 €
- Croissant brioche
- 1,5 €
- Croissant francês
- 2 €
- Croissant de amêndoa
- 2,5 €
- Napolitana
- 2,5 €
- Napolitana com creme de avelã
- 3,2 €
- Nata
- 1,4 €
- Pão de deus
- 2 €
- Pão suiço de baunilha e chocolate
- 2,8 €
- Tarte fina maçã
- 3,5 €
- Scone
- 1,4 €
- Yami
- 2,5 €
Destaques de outono
- Queque de espinafre e mirtilo
- 2,2 €
- Queque de beterraba
- 2,2 €
- Queque de batata doce
- 2,2 €
- Queque de chocolate, banana e aveia
- 2,2 €
Salgados
- Quibe de vitela e queijo creme com lima
- 2,5 €
- Quiche fatia
- 5,5 €
- Bola carne fatia
- 2,5 €
- Lanche
- 2,2 €
- Chamuça
- 1,8 €
- Croquete carne
- 1,8 €
- Pastel folhado frango · espinafre
- 2,2 €
- Pastel camarão · vitela e legumes · legumes
- 2,2 €
- Bolinho de bacalhau
- 1,8 €
Ovos
- Ovos mexidos simples
- 9,5 €
- Ovos mexidos com queijo · fiambre · mistos
- 11,5 €
Sandes e tostas
- Bico de pato queijo · fiambre · q&f
- 2 €
- Carcacinha queijo · fiambre · q&f
- 2 €
- Tosta torrada manteiga
- 2,5 €
- Tosta mista
- 2,5 €
- Croissant brioche queijo · fiambre · misto
- 2,4 €
- Croissant francês queijo · fiambre · misto
- 2,7 €
Cafetaria - chocolate
- Bolo bb
- 5 €
- Bolo de chocolate húmido sem farinha
- Folhadissimo praliné
- 5 €
- Folhado crocante, praliné de avelã
- Lua de mel
- 5 €
- Genoise, chantilly, ganache chocolote
- Sunshine
- 5 €
- Chocolate, chantilly, glaceado caramelo
- Variações
- 5 €
- Chocolate, praliné, ganache, mousse e glaceado chocolate
- Tentação
- 5 €
- Chocolate 70%, praliné, framboesa, mousse chocolate, glaceado de framboesa
Semi-frios
- Banana kay
- 5 €
- Banana (biscoito, mousse, creme), caramelo toffee
- Cheese cake fv
- 5 €
- Biscoito crumble, mousse iogurte, frutos vermelhos
- Heartbeet
- 5 €
- Creme limão, geleia framboesa, mousse beterraba, crumble de cacau, biscoito cereais, sementes e framboesa
- Marikôko
- 5 €
- Dacquoise de côco, mousse queijo creme, maracujá (creme brulée, compota, glaceado)
- Queen G
- 5 €
- Creme de queijo, geleia de goiaba, cremoso de iogurte, mousse de baunilha, crocante sementes e iogurte
- Perfect matcha
- 5 €
- Biscoito macio matcha, creme cereja, mousse matcha, chocolate branco
- Red velvet
- 5 €
- Biscoito suave cacau e framboesa, creme queijo, doce framboesa, framboesas
- Sweet karolime
- 5 €
- Biscoito húmido cenoura, creme limão, laranja, sable breton, citrinos
Tarteletes
- Tartelete de framboesa
- 4,5 €
- Tartelete de fruta fresca
- 4,5 €
- Tartelete de fruta do dia
- 4,5 €
- Tartelete de lima e côco
- 4,5 €
- Tartelete de limão merengada
- 4,5 €
- Tartelete de limão
- 4,3 €
- Tartelete de maçã crumble
- 4,3 €
- Tartelete de amêndoa e laranja
- 4,3 €
Verrines
- Verrine leite creme
- 4,5 €
- Verrine mousse de chocolate
- 4,5 €
- Verrine pudim de chia e frutos vermelhos
- 4,5 €
- Verrine pudim de chia com maracujá e abacaxi
- 4,5 €
- Verrine tiramisu
- 4,5 €
Bebidas
- Café clássico
- 1,2 €
- Café 100% arábica
- 1,3 €
- Descafeinado
- 1,3 €
- 1/2 de leite dupla clássica
- 3 €
- 1/2 de leite dupla 100% arábica
- 3,1 €
- Leite com chocolate
- 2,8 €
- Capuccino
- 2,8 €
- Cafe moka
- 3,5 €
- Milk shake 45cl
- 5,5 €
- Framboesa · maracujá · baunilha · chocolate
- Milk shake com chantilly 45cl
- 6 €
- Framboesa · maracujá · baunilha · chocolate
- Carioca de limão
- 0,9 €
- Infusões
- 2,5 €
- Camomila · cidreira · tilia
- Limonada natural 25cl
- 2,5 €
- Sumo fruta natural 25cl
- 3,5 €
- Sumo laranja natural 25cl
- 3,5 €
Chá kusmi - preto
- English breakfast biológico
- 3,5 €
- Chá preto do ceilão e assam. Com cafeina.
- Earl grey biológico
- 3,5 €
- Chá preto da china. Aroma a bergamota. Com cafeina.
- Frutos vermelhos biológico
- 3,5 €
- Chá preto china. Aroma frutos vermelhos. Com cafeina.
Verde
- Gengibre e limão biológico
- 3,5 €
- Chá verde china, sabor gengibre limão. Baixo teor cafeina
- Jasmim biológico
- 3,5 €
- Chá verde da china com sabor natural de jasmim. Baixo teor de cafeina
- Menta nanah de marrocos biológico
- 3,5 €
- Chá verde com menta de marrocos. Baixo teor de cafeina.
Branco
- Pai mu tan biológico
- 3,5 €
- Chá branco china, aroma a peonia. Baixo teor cafeina.
Bem estar
- Detox biológico
- 3,5 €
- Chá verde da china, maté e erva principe. Ideal para regimes de emagrecimento. Baixo teor de cafeina.
- Rooibos natural biológico
- 3,5 €
- Chá vermelho da africa do sul. relaxante. Sem cafeina.
Sobremesas - chocolate
- Duo de mousses de chocolate 70% e 53%
- 8,5 €
- Bolo bb, gelado de chocolate
- 8,5 €
- Folhadissimo praliné, sorvete de limão
- 8,5 €
- Sunshine, gelado baunilha
- 8,5 €
- Variações de chocolate, gelado de caramelo
- 8,5 €
- Tentação xoco-framboesa, sorvete de framboesa
- 8,5 €
Clássicos
- Leite creme queimado
- 6,5 €
- Lua de mel, gelado de baunilha
- 8,5 €
- Tarte fina de maçã, gelado de baunilha
- 8,5 €
- Kloud com doce à escolha
- 6,5 €
Tarteletes
- Framboesa e sorvete de framboesa
- 6,5 €
- Fruta fresca e sorvete de maracujá
- 6,5 €
- Lima e côco e sorvete de limão
- 6,5 €
- Limão merengada e sorvete de limão
- 6,5 €
- Maçã crumble e gelado de caramelo
- 6,5 €
- Picada de abelha e gelado de baunilha
- 6,5 €
Semi-frios
- Banana kay, sorvete de limão
- 8,5 €
- Cheese cake frutos vermelhos, frutos vermelhos
- 8,5 €
- Marikôko, sorvete de maracujá
- 8,5 €
- Perfect matcha, gelado de matcha
- 8,5 €
- Heartbeet, sorvete de framboesa
- 8,5 €
- Queen g, sorvete de goiaba
- 8,5 €
- Sweet karolime, sorvete de limão
- 8,5 €
De colher
- Tiramisu
- 6,5 €
- Pudim de chia e frutos vermelhos
- 6,5 €
- Pudim de chia, maracujá e abacaxi
- 6,5 €
Gelados
- Na hora
- 9,5 €
- Sorvete de framboesa, frutos vermelhos, chantilly, coulis framboesa, merengue sorvete maracujá, manga, chantilly, coulis manga, maracujá gelado caramelo, gelado chocolate, chantilly, toffee, arroz tufado de chocolate
- Na tulipa
- 7,5 €
- 2 bolas de gelado/sorvete em tulipa de banana baunilha · caramelo · chocolate · matcha framboesa · goiaba · limão · maracujá
- Na taça - 2 bolas de gelado/sorvete em taça
- 6 €
- Baunilha · caramelo · chocolate · matcha framboesa · goiaba · limão · maracujá
Fruta
- Salada de frutas
- 5,5 €
- Fruta laminada (laranja ou maçã)
- 5,5 €
- Fruta laminada (abacaxi ou manga)
- 7,5 €
- Fruta laminada variada
- 7,5 €
Vinhos sobremesa
- Porto dry white 6cl
- 4 €
- Porto ruby 6cl
- 4,5 €
- Porto the senior tawny 6cl
- 4,5 €
- Porto 10 y old tawny 6cl
- 6 €
- Porto 20 y old tawny 6cl
- 10 €
- Porto niepoort vintage 2000 31,5cl
- 72 €
- Moscatel 10 y 6cl
- 4,5 €
- Madeira sercial 10 y 6cl
- 6 €
- Late harvest 6cl
- 4,5 €
Pela tarde - em pão - sandes e preguinhos
- Preguinhos de alcatra e presunto
- 9,5 €
- Sande frango, tomate, rúcula e seu pesto
- 9,5 €
- Sande salmão, maionese de chalota e funcho
- 9,5 €
- Sande queijo fresco, tomate, rúcula e pesto
- 9 €
Pela tarde - burgers
- Burger salmão nórdico 80g
- 10,5 €
- Burger salmão mediterrânico 80g
- 10,5 €
- Burger frango césar 150g
- 13,5 €
- Burger frango churrasco 150g
- 13,5 €
- Burger vitela bb 150g
- 13,5 €
- Burger vitela western 150g
- 13,5 €
- Burger quinoa e grão 110g
- 10,5 €
Burguesinhas
- Burguesinha de frango
- 12,5 €
- Burguesinha de vitela
- 12,5 €
- Burguesinha de burger de vitela
- 12,5 €
Francesinhas
- Francesinha bb
- 14,5 €
- Vitela assada · linguiça · porco assado
- Francesinha clássica
- 16 €
- Bife de alcatra · linguiça · fiambre · salsicha fresca · ovo
- Francesinha de frango
- 14,5 €
- Peito de frango · linguiça · fiambre · salsicha fresca · ovo
Guarnições
- Batata frita
- 4 €
- Ovo estrelado
- 2,5 €
- Molho extra
- 2 €
Sopas
- Couvert
- 2,4 €
- Sopa do dia 1un
- 3 €
- Caldo de frango com cogumelos
- 4 €
Queijo
- Queijo de ovelha no forno
- 9,5 €
- Queijo de ovelha amanteigado alentejo com oregãos e tostinhas de pão de massa mãe
Snacks
- Bola de carne fatia
- 2,5 €
- Bolinho de bacalhau · chamuça · croquete
- 1,6 €
- Pastel de massa tenra
- 2 €
- Quiche
- 5,5 €
- 4 croquetes de vitela com molho aioli
- 7,5 €
- Panadinhos de frango crocantes com molho agridoce
- 12,5 €
Peixe
- Arroz de polvo, compota de pimento
- 14,5 €
- Bacalhau com espinafres e natas, broa crocante
- 15 €
Carne
- Arroz de pato gratinado
- 14,5 €
- Peito de frango grelhado, molho mostarda e estragão
- 15 €
- Massa bolonhesa gratinada
- 14,5 €
Leves - saladas
- Frango com molho césar
- 13,5 €
- Salmão curado com maionese de chalota-funcho
- 14,5 €
- Quiche do dia com salada alfaces e cherry
- 9 €
Vegetarianos
- Couscous com legumes salteados
- 13,5 €
- Massa com cogumelos e espinafre
- 14 €
- Massa com cherry, tomate e parmigiano
- 14 €
- Burger de quinoa e grão (ver burgers)
- 10,5 €
Ovos
- Ovos mexidos com camarão
- 13,5 €
- Ovos mexidos com salsa e cebola
- 11,5 €
- Ovos mexidos com espargos verdes
- 13,5 €
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