Menu - Beira Mar

Ementa

Couverts

Couvert (pão, manteiga e azeitonas)

Queijo fresco

Sopas

Sopa do dia

Creme de tomate

Sopa de peixe

Creme de marisco

Entradas

Melão c/ presunto

Espargos c/ molho de manteiga

Espargos verdes c/ ovo e presunto

Presunto pata negra

Ovos

Omeleta de presunto c/ batata frita

Omeleta de cogumelos c/ batata frita

Omeleta de gambas c/ batata frita

Mariscos

Ostras ao natural (unid.)

Amêijoas à espanhola / Bulhão Pato

Gambas do algarve - kg

Gambas ao natural - kg

Gambas tigre gigante grelhadas - kg

Carabineiros grelhados - kg

Lagosta grelhada / natural - kg

Lavagante grelhado / natural - kg

Arroz de marisco: lagosta, gambas e amêijoas\t(2 pessoas)

Parrilhada de marisco: lagosta, gambas lagostins, mexilhão c/ batata a murro

Gambas al aguillo

Vieira gratinada

Mexilhão à marinheira / à portuguesa

Cocktail de camarão

Cocktail de lagosta

Sapateira recheada

Sapateira ao natural\t- kg

Santola\t- kg

Vegetariano

Risotto de legumes

Salada vegetariana

Peixes

Filetes de pescada c/ arroz berbigão

Lulas fritas ou grelhadas

Pescada cozida com todos / à espanhola

Bife de espadarte à portuguesa

Bacalhau à Beira Mar / à Lagageiro

Robalo grelhado "mar"\tkg

Robalo ao sal / no forno à portuguesa "mar"\tkg

Dourada grelhadkg

Dourada ao sal / no forno / à portuguesa kg

Pregado grelhado / estalado / au meunière "mar"\tkg

Linguado grelhado / frito / au meunière "mar"

Linguado à delícia "mar"

Polvo à Lagareiro

Pregado frito c/ açorda "mar"

Salmonete grelhado

Cherne grelhado

Filetes de cherne ao caril

Medalhões de cherne à Delícia

Carnes

Entrecote grelhado

Entrecote c/ pimenta

Iscas de vitela à portuguesa

Costeletas de porco grelhadas

Lombinhos de porco c/ puré de maçã

Tornedó com champignons

Escalopes au madeira

Chateaubriand (2 pesspas)

Steak au poivre

Filet mignon

Bife à portuguesa

Saladas

Salada mista

Salada de tomate

Salada de alface e rúcula

Salada verde

Legumes

Espinafres à la creme

Feijão verde

Bróculos

Bebidas

Garrafa de espumante

78 €

Café

1,6 €

Garrafa de água

4 €

Meia garrafa de água

2 €

Garrafa de vinho

12 €

Vinho a copo

5,6 €