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Bistro 100 Maneiras, Lisboa
Bistro 100 Maneiras, Lisboa
Bistro 100 Maneiras, Lisboa

Cozinha Internacional Romântico

Bistro 100 Maneiras

8,8/10
2647
Largo da Trindade 9, 1200-466 LisboaVer o mapa

Preço médio 40 €

Reservation

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Seleção INSIDER

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No início, era o verbo: querer. Em seguida, o fazer. Fazer deste edifício histórico, de inspiração Art Déco, um espaço eclético e contemporâneo, onde convivem a arte e a gastronomia, a música e a coquetelaria, os mais conservadores e os mais excêntricos. Com dois andares e capacidade para receber cerca de 70 pessoas, o Bistro 100 Maneiras é um hino ao prazer, característica que o fez arrecadar o nº 1 mundial nos Monocle Restaurant Awards em 2017. Bistro significa “limpo e claro” em servo-croata. “Limpo e claro” o espaço, as ideias, a comida. Aqui pratica-se cozinha de conforto, numa escolha feita à carta, com criações inspiradas no receituário tradicional português, “jugoslavo”, francês e italiano, com toque de autor e inspirações trazidas das viagens, vivências e experiências de Ljubo. Felizes, também, são as sugestões saídas do bar, vencedor do prémio Coaster 2017 para Melhor Bar de Restaurante em Portugal.

Dica INSIDER

A escolha é imensa: do incontornável burek jugoslavo a clássicos da casa, como o tataki de vazia maturada, o risotto de cogumelos e camarão selvagem ou a espuma de queijo com sorvete de goiaba e crumble de amêndoa. Tudo bem regado com os cocktails de assinatura da casa.

Ementa do restaurante

Chef Ljubomir Stanisic
  • Preço médio 40 €
Burek de Espinafres e Molho de Iogurte
12 €
Burek Tcharan!
18 €
Goulash Jugoslavo
20 €

Fotografias dos utilizadores

Bistro 100 Maneiras, Lisboa
Bistro 100 Maneiras, Lisboa
Bistro 100 Maneiras, Lisboa
Bistro 100 Maneiras, Lisboa
Risotto de lima e clorofila - Bistro 100 Maneiras, Lisboa
Salada de Kale com vinagrete de caju - Bistro 100 Maneiras, Lisboa
Corte especial de carne com foie gras  - Bistro 100 Maneiras, Lisboa
+109

fotografias

Avaliações

8,8/10
Excelente mesa2647 avaliações
8,8/10

Comida

8,9/10

Serviço

8,8/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Apenas os utilizadores que efetuaram a reserva nas plataformas ou num módulo de reservas do grupo TheFork e que jantaram neste restaurante podem deixar uma classificação, com ou sem uma avaliação.

  • João T.
    João T.

    25 de novembro de 20221 avaliação

    8,5/10

    Ambiente muito bom e pratos elaborados com cuidado. O ceviche era bom sem ser fantástico, o parpadelle com trufa foi sem dúvida o melhor prato, sendo que a Bosniazinha, apesar de ser interessante, é super pesado e adimensional, sobremesa ok. Restaurante no todo seria um 8,5 se não fosse tão overpriced.

  • João F.
    João F.

    25 de novembro de 20221 avaliação

    4,5/10

    A confecção da comida pouco cuidada. O prato de peixe “lírio” não muito fresco e servido com a pele totalmente queimada e seco. As mesas para duas pessoas demasiado pequenas, bem como a sua disposição na sala erra, uma vez que uma das pessoas fica virada para a parede (de castigo???). Em suma, uma desilusão completa. DESACONSELHADO!!!

  • Veronica V.
    Veronica V.

    12 de novembro de 20221 avaliação

    9/10

    Muy recomendable

  • Patrícia G.
    Patrícia G.

    24 de outubro de 20226 avaliações

    4/10

    Serviço muito demorado e comida pouco surpreendente

  • Laura B.
    Laura B.

    23 de outubro de 20221 avaliação

    8/10

    Os empregados foram atenciosos. A comida estava boa mas normal

  • Rui A.
    Rui A.

    23 de outubro de 20221 avaliação

    10/10

    Muito agradavel, o menu foi aconselhado pela Carolina (top colaboradora) desde as entradas às sobremesas. E como havia um aniversariante, ofereceram um miminho. O valor da refeição, não sendo para o dia a dia, foi o esperado. A regressar

    review_preview

    Ver fotografia

  • Armando M.
    Armando M.

    22 de outubro de 20229 avaliações

    10/10

    Excelente como sempre.Parabéns a toda a equipe.

  • Fátima M.
    Fátima M.

    22 de outubro de 202214 avaliações

    5/10

    Comida muito salgada e mesmo quando avisados os empregados, apenas pediram desculpa! Lamentável num restaurante que frequento várias vezes e que deveria ter outro tipo de resposta para o nível que aparenta!

  • Pedro P.
    Pedro P.

    14 de outubro de 20227 avaliações

    6/10

    Serviço lento, comida mal confeccionada ( também queixas na mesa ao lado) Para não repetir, já teve melhores dias…

  • João O.
    João O.

    8 de outubro de 202210 avaliações

    9,5/10

    Gostei de tudo.. Restaurante moderno com ambiente 5* e comida bem confeccionada.. E gostei de conhecer o chef Manuel Maldonado e nao deu para conhecer o chef lujdomir.. Mas de resto.. Vou voltar

  • Frederico B.
    Frederico B.

    2 de outubro de 20221 avaliação

    9,5/10

    Comida espetacular, preço um pouco acima do nível mas sinal dos tempos. A repetir...

  • Fátima A.
    Fátima A.

    24 de setembro de 20221 avaliação

    6/10

    Muito barulhento, difícil manter uma conversa. Comida aceitável (pratos muito temperados/gordurosos). Serviço bom mas esperamos muito tempo para fazer o pedido. Depois de pedida a comida veio rapidamente.

  • Gil S.
    Gil S.

    22 de setembro de 20223 avaliações

    9,5/10

    Excelente combinação de sabores

  • Gabriela C.
    Gabriela C.

    17 de setembro de 20221 avaliação

    10/10

    Incrível!! Incrível staff, comida incrível!!! O único comentário seria mudar a mesa para duas pessoas, era um pouco pequena!

  • Sara R.
    Sara R.

    16 de setembro de 20224 avaliações

    10/10

    Uma explosão de sabores inqualificável num ambiente maravilhoso. Fomos aconselhados desde a entrada até à sobremesa e em cada prato fomos descobrindo mundo se sabores maravilhoso. Quando fiz a reserva mencionei ser o nosso aniversário casamento e com grande surpresa fomos surpreendidos com um mindinho na sobremesa. Obrigada Parabéns ao chef e a toda a equipa. Iremos voltar com certeza.

  • Sara L.
    Sara L.

    16 de setembro de 20227 avaliações

    6,5/10

    Somos clientes habituais, e as mesas estão cada vez mais próximas umas das outras, por esse motivo ficamos ao lado de um grupo com um bebe que levou o tempo a gritar e a jogar comida para o chão. O pedido levou muito tempo a chegar, tivemos que perguntar duas vezes e no fim o empregado perguntou se podia colocar gorjeta, não nós pareceu de todo adequado.

  • Ana P.
    Ana P.

    10 de setembro de 202289 avaliações

    10/10

    Excelente restaurante. É para voltar

  • Raquel t.
    Raquel t.

    8 de setembro de 20222 avaliações

    4/10

    Um serviço muito fraco, Falta de formação, falta de atenção e falta de empatia com o cliente. Tive o cuidado de avisar que estávamos atrasados em relação à reserva feita e apesar de chegar a horas estive 20 min à espera de mesa. Solicitei uma mesa à janela para comemorar o aniversário de casamento com o meu marido e foi me atribuída uma mesa no piso de baixo. O serviço foi demorado e pouco profissional. Terminada a refeição pedi a carta de sobremesas que nunca chegou. Uma desilusão. O chef pede excelência aos seus colaboradores mas não é isso que os seus clientes recebem.

  • Isidro M.
    Isidro M.

    5 de setembro de 20221 avaliação

    9/10

    O balanço que faço desta experiência é muito bom sem ser excelente. No patamar da excelência apenas coloco os pratos de comida, i.e. a qualidade dos produtos e a confeção. No que respeita ao resto, posso classificar de muito bom, se bem que os tempos entre as várias fases da refeição foram demasiado. Sentámo-nos às 19h acabámos às 21, 10. Contudo, pensamos voltar.

  • Otavio G.
    Otavio G.

    2 de setembro de 20223 avaliações

    10/10

    Serviço impecável. Sommelier muito bom. A cimida excepcional

Ver todas as avaliações

Avaliações do Tripadvisor

1208 avaliações no Tripadvisor

Mais informações

Hora de abertura
Aberto hoje

segunda-feira
18:30 - 02:00
terça-feira
Encerrado
quarta-feira
Encerrado
quinta-feira
18:30 - 02:00
sexta-feira
18:30 - 02:00
sábado
18:30 - 02:00
domingo
18:30 - 02:00

Hora de fecho

Terça-Feira e Quarta-Feira

Como chegar ao restaurante

Largo da Trindade 9, 1200-466, Lisboa, Portugal

Indicações de como chegar

Estacionamento a 50 Metros

Bairro Alto e Príncipe Real, Baixa de Lisboa, Chiado,

Sobre o restaurante

Triple cê: comida, cocktails & convívio. Situado no Largo da Trindade em pleno Chiado, o Bistro 100 Maneiras tem a assinatura do chef Ljubomir Stanisic. Este restaurante é irmão mais novo do 100 Maneiras do Bairro Alto, mas com um conceito de comida mais tradicional. Decorado a branco e preto, Bistro significa limpo e claro em sérvio.

O chef nascido em Saravejo traz-nos especialidades do seu país como Burek jugoslavo de queijo fresco e espinafres e Kadum butic, mas também pratos típicos portugueses como o bitoque, servido num cone de pão. O que também não falta é pão quentinho, isto porque no segundo andar junto a uma das salas do restaurante o chef instalou uma padaria.

Tem dois pisos, cerca de 70 lugares, sala para fumadores e não fumadores, um privado, bar de cocktails e está aberto desde o almoço até de madrugada. Aconselha-se reserva de mesa.

Características

De Autor, Entre amigos, Especial para grupos, , Dia dos Namorados, Natal e Passagem de Ano,

Serviços

American Express, , Cartão Visa

Perguntas frequentes

Restaurantes perto do Bistro 100 Maneiras

Cozinha Internacional

Vinte&Cinco

Pontuação:8,6

DOUBLE YUMS

Lisboa

Preço médio: 28 €

Aceita Yums

Pizzaria

Lisbon

Preço médio: 14 €

Mexicano

Carnal

Pontuação:8,6

DOUBLE YUMSMICHELIN

Lisboa

Preço médio: 30 €

Português

Castro Restaurante

Pontuação:9,1

Lisboa

Preço médio: 20 €

  • Insider

Português

Lisboa à Noite

Pontuação:9,4

INSIDER

Lisboa

Preço médio: 45 €

Aceita Yums

Português

Ofício

Pontuação:9,2

MICHELIN

Lisboa

Preço médio: 30 €

A Severa - Fado

Pontuação:9,2

Lisbon

Preço médio: 56 €

Português

Dias no Bairro

Pontuação:8,5

Lisboa

Preço médio: 19 €

Mexicano

Taqueria do Chiado

Pontuação:8,3

Lisboa

Preço médio: 15 €

-30%

Português

Grapes and Bites

Pontuação:9,3

Lisboa

Preço médio: 20 €

Português

DOUBLE YUMS

Lisboa

Preço médio: 17 €

Português

Rico Sabor

Pontuação:8,2

Lisboa

Preço médio: 15 €

-30%

Pizzaria

Limoncello

Pontuação:9,1

Lisboa

Preço médio: 18 €

Europeu

Casa dos Pecados

Pontuação:9,1

Lisbon

Preço médio: 24 €

Português

Tasca de Notícias

Pontuação:8,1

Lisbon

Preço médio: 20 €

-30%

Português

Lisboa

Preço médio: 17 €

Português

O Largo Bairro Alto

Pontuação:5,0

DOUBLE YUMS

Lisboa

Preço médio: 19 €

-30%

Português

Lisboa

Preço médio: 20 €

-30%

Português

Farta Brutos

Pontuação:9,1

Lisboa

Preço médio: 40 €

Italiano

Visconti Chiado

Pontuação:8,6

Lisboa

Preço médio: 35 €

Outros restaurantes em Lisboa de que poderá gostar

Português

151 da Rosa

Pontuação:8,7

Lisboa

Preço médio: 19 €

-30%

Pizzaria

Al Parmigiano Marina

Pontuação:8,6

Lisboa

Preço médio: 17 €

-30%

Asiático

Lisboa

Preço médio: 15 €

-30%

Japonês

Oshi Sushi

Pontuação:9,5

Lisboa

Preço médio: 22 €

-30%

Lisboa

Preço médio: 15 €

-30%

Marisqueira

Tábua de Sal

Pontuação:8,5

Lisboa

Preço médio: 17 €

-30%

Português

Restaurante Ouro

Pontuação:8,7

Lisboa

Preço médio: 18 €

-30%

Cozinha Internacional

DOUBLE YUMS

Lisboa

Preço médio: 26 €

MENU

Il Gattopardo

Pontuação:9,3

Lisboa

Preço médio: 40 €

MENU

Asiático

Ninja Buns - Lisboa

Pontuação:9,3

Lisboa

Preço médio: 16 €

-30%

Português

Restaurante Coutada

Pontuação:9,3

Lisboa

Preço médio: 17 €

-30%

Brasileiro

Maria Bonita

Pontuação:8,7

Lisboa

Preço médio: 20 €

-30%

Brasileiro

Doce Sabor Dos Anjos

Pontuação:8,4

Lisboa

Preço médio: 15 €

-30%

Português

Riverside

Pontuação:8,7

Lisboa

Preço médio: 25 €

MENU

Português

DOUBLE YUMS

Lisboa

Preço médio: 26 €

MENU

Português

Em Alta na Baixa

Pontuação:8,9

Lisboa

Preço médio: 24 €

MENU

Americano

Golden Burger Lisboa

Pontuação:8,7

Lisboa

Preço médio: 17 €

-50%

Italiano

Davvero Lisboa

Pontuação:9,1

Lisboa

Preço médio: 34 €

MENU

Japonês

Seisan

Pontuação:9,2

Lisboa

Preço médio: 24 €

MENU

  • Insider

Pastanaga

Pontuação:9,7

INSIDER

Lisboa

Preço médio: 30 €

MENU

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