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Bistrô4
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Bistrô4 é o restaurante do hotel, cinco estrelas, PortoBay Liberdade. Traz a Lisboa o seu conceito de bistronomie. Este movimento gastronómico, nascido em França, funde bistrô e alta gastronomia, numa cozinha de qualidade a preços acessíveis. Este conceito inovador serve-se em ambiente descontraído, com menu reduzido e produtos de mercado. Sob a batuta do Chefe Executivo João Espírito Santo o Bistrô4 promete uma viagem gastronómica, inspirada em alguns clássicos franceses, sabores portugueses e algum toque brasileiro.
Dica INSIDER
Experimente os petiscos da época e as Lapas na frigideira. Não deixe de provar o Bife de Atum e o Frango Tandoori Avista! Termine em beleza com o Créme Brûlée de Baunilha ou o Paris Lisboa Funchal, uma especialidade da casa!Pratos populares
Pastéis de bacalhau
12 €
Sugestão do chef
24 €
Ementa do restaurante
- Sugestão do chef
- 12 €
- Camarão Piri-Piri
- 16,5 €
- Conchas à bulhão pato
- 12 €
Fotografias dos utilizadores
fotografias
Avaliações
Comida
Serviço
Ambiente
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
O que os clientes disseram sobre este restaurante:
Claudia P. • 10 avaliações
31 de agosto de 2024
10/10Foi a segunda vez que estive no Bistrô4. Correu tudo muito bem. O serviço foi muito atencioso e competente. A comida estava muito boa, dos três pratos que pedimos todos estavam saborosos, bem apresentados e em quantidade suficiente. Na minha opinião o covert não vale a pena, quer pelo preço por px (€3,50) quer pela composição (pão banal, um pedaço de manteiga, paté de azeitona um pouco seco e azeite). Mais vale pedir uma entrada e partilhar. Achei o preço do café muito caro (€4,00). Recomendo e vou voltar.
Maria Cristina d. • 54 avaliações
5 de setembro de 2024
10/10A qualidade dos alimentos, a confecção, o empratar e o sabor são muito, muito bons O serviço é rápido, personalizado e super gentil Bom ambiente e restaurante com decoração sóbria e jardim agradável Preço/qualidade com o desconto da Fork é o habitual para este padrão
Ricardo R. • 17 avaliações
5 de setembro de 2024
10/10Tudo muito bom… o pregado divinal e o atum fabuloso! Recomendamos… não é especialmente barato, mas o serviço, os pratos, os colaboradores super simpáticos e prestativos valem bem o dinheiro pago. 5 ⭐️!!!
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Anilsan A. • 5 avaliações
30 de agosto de 2024
9/10Muito bom o ambiente, staff muito simpática e prestativa. Comida e bebidas TOP!! Vale super apena a experiência
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André M. • 1 avaliação
30 de agosto de 2024
9,5/10Seguimos a sugestão do chefe para entrada, foi bastante boa escolha e bem apaladada, a comida estava bem saborosa (pedimos o bacalhau à Brás e a vitela). Pedimos 2 sobremesas também mas achamos as doses pequenas demais apesar do sabor estar bom. Recomendo
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Bernardo M. • 5 avaliações
28 de agosto de 2024
7/10A comida demorou bastante e o restaurante estava prática vazio. Para entrada pedimos umas amêijoas que não estavam frescas e vieram com areia. Os pratos principais estavam bons.
Ver 5 fotografias
Luisa m. • 9 avaliações
28 de agosto de 2024
9/10Local tranquilo e agradável, com atendimento discreto e qualidade na comida.
Adérito M. • 61 avaliações
15 de agosto de 2024
10/10Impecável. Desde a localização, ambiente, simpatia, educação à comida, tudo esteve no topo.
Araujo j. • 26 avaliações
3 de agosto de 2024
9,5/10Boa cozinha; Ambiente tranquilo
DIEGO T. • 10 avaliações
7 de agosto de 2024
8/10Arroz caldoso de carabineiro muito gostoso
Ines F. • 6 avaliações
6 de agosto de 2024
10/10O ambiente é super acolhedor e sossegado, um ótimo espaço para um jantar calmo
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Claudia P. • 10 avaliações
1 de agosto de 2024
9,5/10Fui almoçar com a minha filha ao Bistrô4 e gostámos muito. O atendimento dos vários funcionários com quem interagimos foi sempre simpático e atencioso, tinham conhecimento da composição dos pratos e não tivemos à espera, a comida foi sempre vindo à medida que terminávamos. Escolhemos cpomo entrada os pasteis de bacalhau (muito bons) e como pratos o pato e o filete de peixe espada (ambos uma experiência de sabores muito boa) e para sobremesa o cheese cake que apesar de não ser o que esperávamos por ser desconstruído (informação dada na altura da escolha)tinha uma combinação de sabores doce e salgado maravilhosa. Ambiente bom, apenas um barulho de obras a que o restaurante é alheio. Pagámos €56,00 com o desconto do The Fork. Recomendamos e vamos voltar para pro ar outros pratos .
Pedro B. • 7 avaliações
23 de julho de 2024
7,5/10Após algumas visitas ao restaurante, deixo agora um reparo ao serviço que tem sido, de forma recorrente, demorado em vários aspetos.
Patrícia B. • 8 avaliações
22 de julho de 2024
10/10o lugar é muito bonito e charmoso, o atendimento é perfeito. Os pratos muito saborosos e bonitos. Adoramos.
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PEDRO C. • 18 avaliações
14 de julho de 2024
9/10Ambiente e serviço
Gláucio M. • 72 avaliações
14 de julho de 2024
10/10Ótimo ambiente e atendimento, pratos excelentes, ótima carta de vinho
Carlos A. • 16 avaliações
28 de junho de 2024
10/10Ambiente , simpatia e eficácia do Chefe de Sala e Empregado de Mesa Nuno .
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Dora L. • 25 avaliações
29 de junho de 2024
10/10O ambiente, a qualidade da comida e o atendimento
tatiana m. • 5 avaliações
29 de junho de 2024
10/10Ambiente incrível! Atendimento excelente, todos os atendentes extremamente educados e bem preparados. A comida estava impecável, linda apresentação e divinamente saborosa! Em particular o bacalhau, que prato! Pedimos o bacalhau e o atum, ambos mto gostosos! A sobremesa tbm estava mto boa. Recomendo e voltaria milhares de outras vez mais. Parabéns
Ver 4 fotografias
João M. • 1 avaliação
24 de junho de 2024
10/10Qualidade dos pratos muito boa, iremos voltar. O ambiente estava magnifico, sobretudo pela musica ao vivo (Fado Inverso) que preencheu o espaco. Iremos voltar.
Avaliações do Tripadvisor
530 avaliações no Tripadvisor
Acerca deste restaurante
Este é um conceito inovador, nascido em França, que funde Bistrô e alta gastronomia. Em Bistrô 4 "Bistronomie" serve-se num ambiente deveras descontraído, com uma ementa que recorre aos produtos de mercado. As típicas entradas e petiscos portugueses abrem o apetite, servindo-se em pequenas porções para gostar e degustar. Seguem-se os pratos principais, incluindo pratos vegetarianos e, por fim, "O Fruto Proibido" o mais apetecido. Localizado no Hotel PortoBay Liberdade, à Avenida da Liberdade, Bistrô 4 inclui ainda um encantador pátio que dispõe uma grande peça de azulejaria da artista Joana Rego, circundado por oliveiras e limoeiros.
Como chegar lá
Rua Rosa Araújo, 8, 1250-195 Lisbon
Metro, AutocarroPerguntas frequentes
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