Atualmente, o Bistrô4 tem ofertas especiais no menu?

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Quem é o chef do restaurante Bistrô4?

A Bistrô4, o chef é João Espírito Santo.

Qual é o preço médio para comer no Bistrô4?

Se estiver a planear comer no Bistrô4, o preço médio deverá ser aproximadamente 35 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

O Bistrô4 tem opções veganas no menu?

Sim, o Bistrô4 foi identificado como tendo opções veganas no menu.

O Bistrô4 tem opções sem glúten no menu?

Absolutamente, o Bistrô4 foi identificado como tendo opções sem glúten no menu.

O Bistrô4 tem opções vegetarianas no menu?

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Mediterrânico Refeição de negócios

Menu 2023 - Bistrô4

9,2/10

2631

Rua Rosa Araújo, 8, 1250-195 LisboaVer o mapa

Preço médio 35 €

-30% sobre a ementa, excepto menus e bebidas!

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Menus predefinidos

Brunch de Páscoa | Easter Brunch 55 €

Este menu predefinido inclui: Pratos Frios + Pratos Quentes + Sobremesas e bebidas

Menu Executivo 29 €

Este menu predefinido inclui: Entrada - Sugestão do Chef + Prato principal - Sugestão do Chef + Sobremesa - Sugestão do Chef e bebidas

Ementa

Chef João Espírito Santo

Preço médio 35 €

Opções alimentares

Pratos vegetarianos, , Vegan

Couvert

Pão, Focaccia: 3,5 €; azeitonas fumadas com gin e especiarias, manteiga simples e manteiga composta

Entradas

Lapas Na Frigideira: 18,5 €; e bolo do caco com manteiga de alho
Creme Com Os Legumes Do Dia: 7 €
Sugestão Do Chef: 8,5 €

Petiscos

Petiscos Quentes: 6 €; pastéis de bacalhau, croquetes de carne, codorniz com asia vinagreta, moelas confitadas, picado madeirense, tartelete de vegetais
Conchas À Bulhão Pato: 8 €
Petiscos Frios: 6 €; paleta de porco ibérico com torricato de tomate, atum em escabeche, bacalhau com grão, salada de polvo

Ovos

Omelete De Camarão: 19,5 €; 3 ovos com 70 g de camarão, cebolinho, enrolada e cozinhada em lume brando. Já no prato é regada com um cremoso molho de crustáceos
Omelete De Cogumelos E Presunto: 19,5 €; 3 ovos com presunto, enrolada e cozinhada em lume brando. Regamos no final com molho cremoso de cogumelos

Peixes

Sugestão Do Chef: 19,5 €
O Bacalhau Que Queria Ser À Brás: 22,5 €; A Famosa Receita Portuguesa Interpretada Ao Nosso Estilo
Filete De Espada Preta: 24,5 €; com crosta de tomate, cebola, azeitona, broa de milho com beurre blanc e trio de batata chips
Bife De Atum Com Molho Vilão: 26,5 €
Pregado Meunière: 25 €; regado com manteiga noisette temperada com sumo de limão e polvilhado com salsa picada

Carnes

Sugestão Do Chef: 20,5 €
Frango Tandoori Avista: 22,5 €
Pá De Borrego Assado: 24,5 €
Bife Da Vazia Grelhado: 26 €; (novilho +/- 220 gr) com batata do dia, cebola caramelizada e cogumelos, manteiga café de paris ou molho de pimenta ou bearnês

Vegetariano

Tofu Frito: 18,5 €; amendoim, legumes e molho unagi (molho de soja, mirin e sake)
Ravioli Bistrô4: 18 €

Sobremesas

Sugestão Do Chef: 7 €
Fruta Fresca: 7 €
A Nossa Seleção De Queijos (4 Peças): 17,5 €
Paris > Lisboa > Funchal: 7,5 €; de paris a massa choux, de lisboa o creme do pastel de nata, do funchal o bolo mel
Cremoso Da Madeira: 7,5 €; banana, maracujá e sorvete de tangerina
Crème Brûlée De Baunilha: 7 €
Seleção De Sorvetes Ou Gelados: 3 €; 1 bola
Seleção De Sorvetes Ou Gelados: 6 €; 2 bolas
Seleção De Sorvetes Ou Gelados: 8 €; 3 Bolas

Menu completo

Os preços e os pratos podem variar.

Estes preços não incluem promoções.

Os preços apresentados incluem IVA.

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