Menu - Brasserie Rosal

Ementa

Entradas

Couvert pão, manteiga e uma pequena especialidade culinária da cozinha

2,8 €

Bolos de bacalhau fritos com salada e dois molhos

4,95 €

Sopa Mulligatawny original com croutons à base de ervas e listras de frango

5,95 €

Pato pequeno no forno com pera e com molho de vinho tinto e purê de batata trufada

6,95 €

Queijo de cabra frita servido em um carpaccio de tomate colorido e marinado

6,95 €

Variação do salmão defumado com molho de mel e mostarda e tartare de salmão marinado e marinado

8,95 €

Camarões "Piri Piri" com alho, legumes mediterrâneos e ervas frescas

9,95 €

Prato de iniciador português misturado com queijo Manchego, presunto curado, bolos de bacalhau, legumes fritos e azeitonas, perfeito para dois

10,95 €

Vieiras fritas servidas com mousse temperada oriental de cenoura e couve-flor

12,95 €

Pratos de carne

Frango Curry "Goa style" com pimentas e cebolas, servido com Pappadums, arroz à base de plantas e uma pequena salada

12,95 €

Torrada querida cozida em forno de português com croquetas de batata e legumes frescos

14,95 €

Cordeiro no forno com molho de vinho tinto servido com purê de batatas e vegetais mediterrâneos

15,95 €

Original "Wiener Schnitzel" de vitela com croquetas de batatas com cranberries e salada de pepino

19,95 €

Filé pequeno de carne (180 gr.) Com molho de vinho tinto, servido com batata gratinada e legumes frescos

19,95 €

"Steak Diana": Tournedos fritos de lombo servidos com cogumelos assados, legumes frescos, batata gratinada e molho Bernaise

22,95 €

Todos os sábados na Brasserie Rosal: Forno áspero ½ pato crocante com molho de laranja, repolho vermelho e batatas salteadas

18,5 €

Pratos de Peixe

Filé fritado de salmão com salada de molho de lagosta, legumes mediterrâneos e risoto de quinoa

12,95 €

Filé torrado de lubrificante com azeite e alho, servido com legumes frescos e batatas salteadas

14,95 €

"Moqueca Brasileira": Creme de camarão com pimentas e cebolas fritas em óleo de palma e Creme de coco servido com arroz à base de plantas__

16,95 €

Filé fritado de John Dory com molho de mexilhão de camarão, servido com batata gratinada e salada mista_

17,95 €

Peixe misto com filetes de lubrificante, sola e camarão, servido com molho de lagosta, legumes frescos e batatas fritas_

19,95 €

Camarão de tigre descascado com azeite e alho, servido com risoto de quinoa e uma salada mista

22,95 €

Pastas e Vegetariano

Espaguete com molho bolonhesa caseiro e parmesão fresco

10,95 €

"Spaghetti Toscana": Espaguete com azeite, alho, pimenta, tomate, pimentão, cebola e ervas, servido com parmesão fresco

10,95 €

Curry de lentilhas indiano com legumes frescos, servido com Pappadums e arroz à base de plantas_

12,95 €

Vegetarian chicken stripes fried with curry and vegetables served with Quinoa risotto

13,95 €

Esparguete com tiras fritos de carne e cogumelos em molho de creme, queijo parmesão

14,95 €

"Pasta Verano": Spaghetti with grilled prawns, served in a creamy curgette-garlic sauce and fresh parmesan

16,95 €

Sobremesas

Prato de queijo com melão fresco

4,5 €

Sorvete caseiro de Tiramisu e sorvete Panna Cotta

4,5 €

Portões de chocolate com sorvete de baunilha e Chantilly

4,5 €

Panna cotta caseira com bagas vermelhas

4,5 €

Tarte de maçã francesa quente com sorvete de baunilha e Chantilly

4,5 €

Sorvete de baunilha "Dame Blanche" com molho de chocolate quente

4,5 €