Registar o meu restaurante
Ajuda


Briketenia, Guéthary
96 fotografias

INSIDERFrancês

Briketenia

9,4/10
553
142, rue de l'Eglise, 64210 Guéthary
Francês
Preço médio 86 €

Briketenia

Encontrar uma mesa

Reserve gratuitamente

Seleção do Guia MICHELIN

  • Uma estrela MICHELIN: uma cozinha de grande delicadeza. Merece a pena parar!

Opinião do Guia MICHELIN

The tiny Basque village of Guéthary is the HQ of one part of the Ibarboure family, the rest of whom can be found at the Frères Ibarboure restaurant ...

Leia mais no Web site do Guia MICHELIN

Pratos populares

Le foie gras poêlé - Briketenia, Guéthary

Le foie gras poêlé

36 €

Le café, mignardises et chocolat - Briketenia, Guéthary

Le café, mignardises et chocolat

4 €

Ementa do restaurante

Chef Martin et David Ibarboure
Coquille Saint-Jacques
42 €
Les coquilles Saint-Jacques snackées, jus de Barbe au citron vert, Crémeux de choux fleur au beurre noisette et anchois fumés.
Le filet de sole grillé
48 €
Sauce matelote, Gnocchis noirs truffés, noisettes et topinambour.
Le cabillaud vapeur
38 €
Fine crème aux coquillages, Courge spaghetti à l'huile de noix et graines torréfiées.
Menu Du Déjeuner "Retour du marché" 48 €
Este menu predefinido inclui: First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course + Boisson

Fotografias dos utilizadores

Briketenia, Guéthary
Briketenia, Guéthary
Briketenia, Guéthary
Briketenia, Guéthary
Briketenia, Guéthary
Briketenia, Guéthary
+72

fotografias

Avaliações

9,4/10
Mesa excecional553 avaliações
9,6/10

Comida

9,3/10

Serviço

9,2/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Experiências reais de clientes reaisAs classificações e as avaliações só podem ser deixadas por clientes que tenham reservado com o TheFork.
Como calculamos as classificações?

O que os clientes disseram sobre este restaurante:

Boa relação qualidade/preço
Tempo de espera muito curto
Sossegado

Ainda sem avaliações em Português

Utilize os filtros para ver outras avaliações

Avaliações do Tripadvisor

915 avaliações no Tripadvisor

Acerca deste restaurante

Descrição

Le restaurant Briketenia vous accueille à Guéthary au cœur de la côte basque, entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz. Idéalement placé entre mer et montagne à la frontière de l'Espagne, l´établissement propose, dans un cadre style art déco, une gastronomie française du terroir. A la carte, les deux Chefs mêlent les techniques anciennes à la nouvelle cuisine pour confectionner méticuleusement des recettes novatrices. Parmi les suggestions : éloge de langoustines, pigeonneau de Guiche ou encore homard breton. Aux beaux jours, installez-vous confortablement sur la terrasse pour déguster vos mets. Une adresse à découvrir de toute urgence pour tous les gourmets. NB : Lorsque le restaurant gastronomique est complet, nous vous invitons à venir au Bistrot (cuisine tout aussi raffinée avec carte simplifiée).

Como chegar lá

Loading...

142, rue de l'Eglise, 64210 Guéthary

parking privé gratuit

Perguntas frequentes

Restaurantes perto do Briketenia

Le Txamara

RomânticoPreço médio 45 €
9,6(1181)

Auberge Koskenia

BascoPreço médio 35 €
9,1(20)

Etika

BascoPreço médio 40 €
9,6(43)

Le Comptoir JOA - Saint-Jean-de-Luz

FrancêsPreço médio 33 €
8,4(213)
MENU
EsplanadaPermite eventos privados

É proprietário de um restaurante?

Registe o seu restaurante

Dê-nos mais informações sobre si e iremos entrar em contacto consigo o mais brevemente possível

Já é cliente

Inicie sessão no TheFork Manager e contacte-nos através do chat.

Transfira a nossa aplicação

  • Transferir da App Store
  • Obter no Google Play
  • Instagram
  • Facebook

© 2024 La FourchetteSAS – Todos os direitos reservados

As ofertas promocionais estão sujeitas às condições apresentadas na página do restaurante. As ofertas relativas a bebidas alcoólicas reservam-se, estritamente, a adultos. O consumo abusivo de álcool é perigoso para a saúde. Beba com moderação.