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Menu 2024 - Brothers Restaurant
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Brothers Restaurant
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Tipo de cozinha
Português
Menus predefinidos
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Table d'hôte chef menu
26 € por clienteTable d'hôte portuguese cuisine
26 € por clienteTable d'hôte italian
26 € por clienteTable d'hôte mediterranean
26 € por clienteTable d'hôte maderian traditions
26 € por clienteTable d'hôte grill day
26 € por clienteTable d'hôte world cuisine
26 € por clienteStarters
- Traditional madeirian bread
- 3,5 €
- Bolo do caco c/manteiga de alho traditionelle knoblauchbrot traditionnel pain à l’ail
- Cheeses ham and nuts
- 9 €
- Queijo, presunto e frutos secos\ käse, schinken und nüsse fromages jambon et noix
- Shrimp, papaya and passion fruit
- 10,5 €
- Camarão, papaia e maracujá Garnelen, papaya und passionsfrucht Crevettes, papaye et fruit de la passion
- Marinated octopus
- 15,5 €
- Polvo marinado Marinierter oktopus Poulpe mariné
- Smoked salmon
- 12,5 €
- Salmão fumado com abacate Geraücherte fische mit avocado Saumon fume avec avocat
- Clams "à bulhao pato "
- 15 €
- Amêijoas "à bulhão pato" Muscheln "à bulhao pato" Palourdes "à bulhao pato"
- Salted shrimps
- 14,5 €
- Camarões salteados Krevetten sautiert Crevettes sautees
- Chicken salad
- 10,5 €
- Frango Mit hahnchen Poulet
Soups
- Soup of the day
- 5,95 €
- Sopa do dia Tagessuppe Soupe du jour
- Fish soup
- 6,95 €
- Sopa de peixe Fischsuppe Soupe de poisson
- Tomato and onion soup
- 5,5 €
- Sopa de tomate e cebola Suppe mit tomaten und zwiebeln |soupe de tomate et oignons
Sauces
- BOLOGNESE
- 12,5 €
- Bolonhesa Bolognese Bolognaise
- Carbonara
- 12,5 €
- Carbonara
- Pink sauce with shrimp
- 14,5 €
- Camarão e molho rosa Gamelen und rosa sauce Crevettes et sauce rose
Vegetarian
- Avocado, feta cheeseand pesto
- 10,5 €
- Abacate, queijo feta e pesto Avocat, fromage feta et pesto Avocado, feta-käse und pesto
- Mushrooms sautéed with tofu
- 13,5 €
- Cogumelos salteados com tofu mit tofu sautierte pilze Champignons sautés au tofu
FISH
- Oven baked dourada fish
- 16 €
- Dourada no forno Dourada in den ofen Daurade au four
- Grilled salmon
- 18,5 €
- Salmão grelhado Gegrillter lachs Saumon grille
- Scabbard fish fillet
- 15,5 €
- Filete de Espada Degenfischfilet Filet de sabre
- Scabbard fish fillet with banana
- 16,5 €
- Filete de espada com banana Degenfischfilet mit banane Filet de sabre a la banane
- Scabbard fish fillet with passion fruit
- 17 €
- Filete de espada com molho de maracujá degenfischfilet mit passionsfruchtsauce Filet de sabre a la fruite de la passion
- Grilled tuna fish steak
- 16 €
- Bife de atum grelhado Gegrilltes thunfischsteak Steak de thon grille a la sauce madere
- Grilled sea bass and herb oil
- 14,5 €
- Robalo grelhado e azeite de ervas Gegrillter wolfsbarsch und kräuteröl Bar grillé et huile aux herbes
- Grilled prawns with garlic
- 22,5 €
- Gambas grelhadas com alho Gegrillte garnelen mit knoblauch Crevettes grillées à l'ail
Meat
- Rack of lamb and dijon mustard
- 27 €
- Carré de borrego e mostarda dijon Lammkarree und dijon-senf Carré d'agneau et moutarde de dijon
- Pork cheek, red wine and soy
- 17,5 €
- Bochecha de porco, vinho tinto e soja Chweinebacke, rotwein und soja Joue de porc, vin rouge et soja
- Beef with roquefort
- 22 €
- Tornedó de vaca com roquefort Rindfleisch mit roquefort Boeuf au roquefort
- Penha de frança beef steak
- 18 €
- Bife com cogumelos frescos Steak mit frische pilze Steak aux champignons frais
- Traditional beef on a skewer
- 18 €
- Espetada regional Regional rindfleisch am spieß Brochette de steak regionale
- Surf and turf
- 26 €
- Filete de vaca, gambas e vieiras Rinderfilet, garnelen und jakobsmuscheln Filet de boeuf, gambas et pétoncles
- Duck magret
- 19 €
- Magret de pato Entenmagret Magret de canard
- Chicken with curry and mango
- 16 €
- Frango com caril e manga Hähnchen mit curry und mango Poulet au curry et mangue
Childrens
- Chicken nuggets
- 8 €
- Panadinhos de frango com batata frita Hähnchen-stäbchen mit pommes frites Poulet pané et frites
- Fish fingers
- 8 €
- Spaghetti
- 8,5 €
- Esparguete com molho de tomate Spaghetti mit tomatensauce Spaghettis à la sauce tomate
Pasta
- Spaghetti or penne
DESSERT
- Dessert of the day
- 7,5 €
- Sobremesa do dia Wtiste des tages Desert du jour
- Sliced fruit
- 8 €
- Fruta laminada Geschnittenes obst Fruits tranches
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