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Menu 2024 - Bugao by Hugo Ruiz

9,1/10
387
Calle de María de Molina, 4, 28006 Madrid
Preço médio 50 €

Em destaque este mês: Top 100 Madrid

Bugao by Hugo Ruiz

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MICHELIN Special 95 €

Este menu predefinido inclui: COCTEL DE BIENVENIDA + APERITIVOS + ENTRANTES FRIOS + PRINCIPAL + POSTRES

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MICHELIN Special 70 €

Este menu predefinido inclui: Coctel bienvenida + APERITIVOS + ENTRANTES FRIOS + PRINCIPAL + Sobremesa

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Menú cocktail (a partir de 35 comensales) 90 €

Este menu predefinido inclui: Contenido + Sobremesa

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Menú Cocktail (a partir de 35 comensales) 75 €

Este menu predefinido inclui: Contenido + Sobremesa

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Menú cocktail (a partir de 35 comensales) 60 €

Este menu predefinido inclui: Contenido + Sobremesa

Ementa

Chef Hugo Ruiz

Carta

Del monte

Guarniciones

Tiempo de candela y cuch ar a

De la mar

Pescados de anzuelo

El momento mas goloso

Vinos dulces

Menu completo

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