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Menu 2024 - Cadafaz Restaurant & Sky Lounge
Gavião Nature Village, São Domingos, 6040-052, Gavião
MediterrânicoPreço médio: 18 €
9,0
(142 avaliações)
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Última atualização
9 de novembro de 2024
Tipo de cozinha
Português
Fotografias do menu (7)
+5
Todas as fotografias de comida (45)
+41
Couvert
- Couvert
- 2,5 €
Sopas
- Sopa do dia as nossas sopas são preparadas diariamente com produtos frescos que nos chegam da horta ou do mercado
- 3,5 €
- Sopa cremosa de tomate, bacalhau lascado & poejo fresco
- 4,5 €
Entradas
- Merendeira de nisa no forno com alho, oregãos e tostas finas
- 7 €
- Ovos rotos vegetarianos | batata frita fina, ovo a baixa temperatura, legumes salteados e molho de queijo
- 7,5 €
- Ovos rotos | batata frita fina, paio do cachaço, molho de queijo e ovo a baixa temperatura
- 9,5 €
- Tomatada | ovo a baixa temperatura, enchidos alentejanos, feijão branco e pão torrado
- 6,5 €
- Presunto bolota (50 g)
- 8 €
- Camarão frito | alho, lima, coentros e tostinhas
- 9,5 €
- Tiras de choco fritas com molho de paprika
- 8,5 €
- Farinheira frita com maçã caramelizada e redução de vinho do porto
- 6,5 €
Pratos regionais & cozinha com alma (pratos para duas pessoas)
- Fritada de peixe do rio com açorda de ovas
- 30 €
- Ensopado de javali com pão frito e batata frita
- 28 €
- Grelhada alentejana | abanicos de porco preto, secretos, lagartinhos, farinheira e chouriço com batata frita palito
- 35 €
Carne
- Bochechas de porco preto cozinhadas durante 18 horas com migas de broa e pickle de cebola roxa
- 17 €
- Cachaço de porco preto durante 12 horas com puré de batata assada e cogumelos salteados e bróculos
- 18 €
- Secretos de porco com migas de bolota
- 18,5 €
- Bife angus (220 g) grelhado com molho de mostarda antiga e batata frita palito
- 20 €
- Costeletas de borrego na grelha com batata frita palito e esparregado
- 17,5 €
Peixe & moluscos
- Filetes de robalo no forno com açorda de coentros
- 17 €
- Bacalhau lascado com batata a murro e piso alentejano
- 16 €
- Polvo à lagareiro com batata a murro
- 18 €
- Arroz de polvo cremoso
- 17 €
Acompanhamentos
- Migas de broa de milho e couves da horta
- 2,5 €
- Açorda de coentros
- 2,5 €
- Arroz cremoso de lima
- 2,5 €
- Batata frita palito
- 2,5 €
- Salada verde / mista
- 2,5 €
- Legumes salteados
- 2,5 €
Vegetariano
- Feijoada de cogumelos com vinho do porto
- 14 €
- Legumes à brás
- 12 €
- Caril de legumes
- 14 €
- Soja à alentejana
- 14 €
Saladas
- Salada de frango | frango, folhas verdes, tomate cherry, milho e ananás
- 14 €
- Salada de camarão | camarão, folhas verdes, tomate cherry, croutons de alho e molho césar
- 14 €
- Salada de queijo regional | queijo regional, folhas verdes, nozes, croutons e vinagrete de mel & mostarda
- 12 €
Menu infantil
- Filete de peixe panado com arroz e batata frita palito
- 7,5 €
- Hamburguer grelhado no prato com arroz e batata frita palito
- 6,5 €
- Bifinho de frango grelhado com arroz e batata frita palito
- 7,5 €
- Esparguete com molho de tomate caseiro
- 6,5 €
Sobremesas
- Fondant de caramelo | bolo cremoso com gelado de baunilha
- 5,5 €
- Mousse de chocolate 70% cacau com flor de sal
- 4,5 €
- A melhor torta de laranja do mundo
- 4 €
- Cheesecake caseiro
- 4 €
- Suspiros cadafaz
- 3,5 €
- Bola de gelado
- 2,5 €
- Fruta do dia
- 2,5 €
Doçaria conventual
- Sericaia com ame ixa d ’ e lvas e cane la
- 5 €
- Tecolameco
- 6 €
Gelados artesanais
- Alfazema
- 4,5 €
- Boleima | bolo típico portalegre com canela
- 4,5 €
- Requeijão com doce de abóbora e noz
- 4,5 €
Perguntas frequentes
Cadafaz Restaurant & Sky Lounge
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