Qual é o preço médio para comer no Café IN - Peixe fresco e Marisco?

Se estiver a planear comer no Café IN - Peixe fresco e Marisco, o preço médio deverá ser aproximadamente 30 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

Quem é o chef do restaurante Café IN - Peixe fresco e Marisco?

A Café IN - Peixe fresco e Marisco, o chef é António Joaquim.

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Esplanada - Café IN - Peixe fresco e Marisco, Lisboa

Vista do interior - Café IN - Peixe fresco e Marisco, Lisboa

38 fotografias

Português Vista excecional

Menu 2023 - Café IN - Peixe fresco e Marisco

8,9/10

568

Av. Brasília, Pavilhão Nascente 311, 1300-596 Lisboa

Português

Preço médio 30 €

Reserva

Café IN - Peixe fresco e Marisco

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Ementa

Chef António Joaquim

Entradas

Burrata: 18 €; Burrata cremosa com pesto, rúcula, enchidos italianos
Poached tiger shrimp: 29 €; Camarão tigre com puré e couve flor
Beef tártaro: 25 €; Wagyu, foie gras, cebolinho e caviar
Taco café in: 12 €; Frango, molho pesto, manga,cebola e maionese de aipo
Tártaro salmão: 16 €; Salmão, cebola roxa, mostarda, lima, molho ponzu, cebolete, sementes de sésamo,ovo codorniz
Tártaro otoro: 16 €; Otoro, cebola roxa, mostarda, lima, molho ponzu, cebolete, sementes de sésamo, ovo codorniz
Tataki atum: 22 €; Barriga de atum, molho mizu, tobiko,cebolete
Ceviche salmão, robalo: 16 €; Robalo ou salmão, tomate cherry,cebola roxa,kimuchi,yuzo,coentros, limão, vinagree laranja
Shake hara: 17 €; Barriga salmão, molho ponzu, tobiko
Tuna square: 19 €; Atum rabilho, foie gras, cebola caramelizada, tobiko,cebolete
Café_in starter: 15 €; Folha de arroz com tártaro de salmão
Ussuzukuri: 16 €; Peixe brancoe molho ponzu,kizame,cebolete
Tataki salmão: 16 €; Salmão, molho mizu, tobiko e cebolete

Sushi

Kiuri maki (6 peças): 16 €; Rolo de pepino,salmão, maionese japonesa, tobiku,camarão panado
Callifornia (6 peças): 14 €; Arroz,salmão,abacate,pepino, tobiku, maionese
Hot rolls (6 peças): 14 €; Katashicom camarão e salmão,arroz
Hot philadelphia (6 peças): 14 €; Arroz,salmão e philadelphia
Hosso makis (6 peças): 14 €; Atum ou salmão,

Nigiri

Amachi nigiri (2 peças): 14 €; Gamba,arroz e explosão vegetais
Nigiri wagyu (2 peças): 16 €; Picanha wagyu, arroz, foiegras, cebolete e molho temaki
Nigiri premium (5 peças): 32 €; Wagyu,enguia,otoro,camarão tigre,salmãocom caviar e folha de ouro 24k
Nigiri salmão (2 peças): 10 €; Arroz,salmão braseado, molho missu
Nigiri otoro (2 peças): 14 €; Otoro,arroz, tobiko,cebolete
Nigiri camarão tigre (4 peças): 22 €; Camarão tigrefrito, arroz, maionese de aipo e sésamo
Nigiri café in (2 peças): 16 €; Peixe escolha sushiman,arroz, cebolaroxa, cebolete
Nigiri combo (10 peças): 50 €; Dourada,salmão, robalo,atum e lírio (2 peçasde cada

Gunkan

Gunkan trufada (2 peças): 18 €; Salmão,ovo codorniz, trufa preta
Gunkan wagyu (2 peças): 19 €; Picanha wagyu, foie gras,cebola roxa, teriaki,cebolete
Gunkan otoro (2 peças): 20 €; Otoro,arroz,kizami, tobiko,cebolete
Gunkan premium (10 peças): 52 €; Atum, vieira, otoro, trufa preta, king crab
Gunkan king crab (2 peças): 22 €; Arroz,king crab,salmão, trufa preta,caviar, folha ouro 24k

Combinados

Combinado café in (20 peças): 54 €; 8 makis, 8 sashimi, 2 gunkan, 2 nigiri (escolha do chefe)
Combinado premium (15peças): 68 €; 5 sashimi,5 gunkan premium,5 nigiri premium (escolha do chefe)

Sashimi

Otoro (5 peças): 20 €
Robalo (5 peças): 12 €
Lírio (5 peças): 16 €
Vieira(5 peças): 14 €
Salmão (5 peças): 12 €
Freestyle (10 peças): 25 €; 2 variedades de peixe escolha do chefe
Camarão tigre: 25 €
Freestyle (15 peças): 36 €; 3 variedades de peixe escolha do chefe

Pratos quentes

Lobster tagliatelle (kg. 2 pax): 90 €; Lavagante em manteiga de ervas, tagliatelle e trufa preta
Sous vide cod: 35 €; Bacalhau cozido em vácuo, com puré de batata e grão
Tomahawk maturado (kg): 75 €; Tomahawk maturado 45 dias
Picanha wagyu: 55 €; Picanha wagyu +-300gr.
Ribeye: 35 €; Ribeye +-300gr.
Carré borrego leite: 42 €; Puré ervilhas, batata dauphinouse
Hamburguer black angus: 26 €; Hamb. 180gr angus, batata frita trufada com parmesão
Risotto de espargos ou cogumelos: 27 €