Quem é o chef do restaurante Café Príncipe Real?

A Café Príncipe Real, o chef é Jorge Fernandes.

Qual é o preço médio para comer no Café Príncipe Real?

Se estiver a planear comer no Café Príncipe Real, o preço médio deverá ser aproximadamente 40 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

O Café Príncipe Real tem opções veganas no menu?

Sim, o Café Príncipe Real foi identificado como tendo opções veganas no menu.

O Café Príncipe Real tem opções sem glúten no menu?

Absolutamente, o Café Príncipe Real foi identificado como tendo opções sem glúten no menu.

O Café Príncipe Real tem opções vegetarianas no menu?

Sim, o Café Príncipe Real foi identificado como tendo opções vegetarianas no menu.

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Menu 2024 - Café Príncipe Real

9,5/10

1305

R. Dom Pedro V, 56 J, 1250-094 Lisboa

Preço médio 40 €

#100 no Top100 Lisboa

Café Príncipe Real

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Última atualização

18 de junho de 2024

Chef

Jorge Fernandes

Couvert

Pão de mafra, tostas saloias, manteiga trufada, patê de queijo com citrinos & azeitona verde: 4 €
Por pessoa

Entradas

Creme de couve-flor caramelizada com amêndoa: 6 €
Sopa de peixe e marisco com coentros: 8 €
Seleção de mini croquetes - 4 uni.: 10 €
Pato com chutney de manga & camarão com maionese de citrinos
Tempura de choco com maionese de abacate e lima: 12 €
Atum crocante com molho japonês & sésamo: 13 €
Gambas na frigideira com molho de cerveja e limão: 16 €
Escalope de foie gras caramelizado com brioche tostado & redução de vinho do porto: 18 €

Bar de frios

Ostras de aveiro com limão e vinagrete de chalotas (uni.): 3,5 €
Sashimi braseado de salmão, molho asiático & ervas: 12 €
Tártaro de novilho com gema cremosa & tortilha crocante: 12 €
Burrata, rúcula & compota de figo e nozes: 12 €
Carpaccio de novilho com rúcula, trufa & pistácio: 13 €
Tártaro de atum com manga, kimuchi & abacate: 14 €
Ceviche de robalo com batata-doce & leche de tigre: 16 €

Principais - peixe

Risotto de sapateira e champanhe: 23 €
Atum braseado com puré de batata-doce & molho bivalves: 24 €
Arroz de tamboril com lavagante (por pessoa): 27 €
Pregado da nossa costa, alcaparras, lima & batata grelhada em alecrim: 28 €
Lombo de garoupa com feijão verde salteado & molho de coentros e limão: 28 €

Principais - carne

Leitão crocante com batata chips & molho de pimenta preta: 24 €
Tornedó de novilho em porto LBV & risotto de boletus: 26 €
Tornedó de novilho em porto LBV & risotto de boletus - Com foie gras caramelizado: 36 €
Carré de borrego com esparregado & salteado de cogumelos e bacon: 29 €