Caldo Entornado

R. Guilherme Gomes Fernandes 19 2710-704 Sintra Portugal Mapa
Preço médio 13 €
8,2 /10
44 avaliações
409 avaliações

Menus e Ofertas Especiais

As ofertas especiais estão apenas disponíveis para reservas online realizadas no TheFork. Poderá selecionar estes menus no último passo da reserva, caso estejam disponíveis.
Menus

Menu de Natal para grupos: 18 €

Preço por pessoa. Para mesas com, no mínimo, 10 pessoas. Ao almoço e ao jantar de 01/12 a 24/12. Bebidas incluídas.

Este menu inclui: Entrada + Prato Peixe + Prato Carne + Sobremesa

  • Entrada
    • Creme de castanhas com natas e crocante de azeitona
    • Sonhos salgados recheados com queijo creme e salmão fumado
  • Prato Peixe
    • Travesseiro de bacalhau com puré de cherovia e salada fresca
    • Bacalhau com broa à Caldo Entornado
  • Prato Carne
    • Perú recheado com queijo da serra e frutos secos, espuma de farinheira, migas de coentrada e maçã caramelizada
    • Cestinho de borrego desfiado com puré de cenoura e crocante de hortelã
  • Sobremesa
    • Cheesecake de abóbora com frutos secos
    • Fatias douradas com gelado de baunilha, frutos secos caramelizados e molho de caramelo

Menu 3 pratos - 18€ Menu 4 pratos - 24€

Especial grupos: Menu 18€ (10 a 50 p.)

Para mesas de 10 a 50

Este menu inclui: Entrada + Prato + Sobremesa + +

  • Entrada
    • Ceviche de Salmão
  • Prato
    • Opção entre Bochecha de porco confitada com batata gratan ou Filetes de Robalo com molho de champagne
  • Sobremesa
    • Pavlov de chocolate e frutos vermelhos
  • Bebidas
    • água e 1/4 vinho ou uma imperial/refrigerante

NB: Os pratos acima referidos podem ser alterados em função dos produtos disponíveis no mercado e são indicados a título de exemplo.

Especial grupos: Menu 16€ (10 a 50 p.)

Para mesas de 10 a 50

Este menu inclui: Entrada + Prato + +

  • Entrada
    • Creme de espargos
  • Prato
    • Opção entre dois pratos da carta (Bacalhau corado com puré de beringela e maionese balsâmica ou Frango braseado com puré de tremoço em molho de cerveja)
  • Bebidas
    • água e 1/4 vinho ou uma imperial/refrigerante

NB: Os pratos acima referidos podem ser alterados em função dos produtos disponíveis no mercado e são indicados a título de exemplo.

Especial grupos: Menu 13€ (10 a 50 p.)

Para mesas de 10 a 50

Este menu inclui: Entrada + Prato +

  • Entrada
    • Sopa
  • Prato
    • Opção entre Açorda de Bacalhau em Pão de Mafra e Lombinhos de Porco Assado
  • Bebidas
    • água e 1/4 vinho ou uma imperial/refrigerante + café

NB: Os pratos acima referidos podem ser alterados em função dos produtos disponíveis no mercado e são indicados a título de exemplo.

Sobre o restaurante Caldo Entornado

Inserido no Moon Hill Hostel, na bela Vila de Sintra, situa-se o restaurante Caldo Entornado.

Com uma decoração moderna, alegre e muito confortável, que retira inspiração na natureza envolvente, procurando trazer as cores e texturas para o interior do espaço, o Caldo Entornado proporciona refeições portuguesas aos seus comensais. Poderá dar-se destaque às Lulas recheadas com arroz de coentros, às migas de tomate com camarão ao alhinho, ao bife de atum de cebolada, ao frango braseado com puré de tremoço em molho de cerveja ou ao magret de pato com puré de castanha e molho de laranja.

Atendendo à sua localização privilegiada numa terra de património mundial, o Caldo Entornado tem o carisma e a cozinha ideal para um intimista jantar a dois, ou uma alegre refeição de amigos.

Preços do restaurante

Preço médio da carta
13 €
(cálculo do preço médio da carta: entrada+prato ou prato+sobremesa sem bebidas)

Preço das bebidas

  • 1,2 €
    Meia garrafa de água mineral
  • 2 €
    Garrafa de água mineral
  • 2,5 €
    Copo de vinho
  • 9 €
    Garrafa de vinho
  • 0,9 €
    Café
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

Como chegar ao restaurante Caldo Entornado

Horário de abertura

Almoço:
Todos os dias das 12:30 às 15:00
Jantar:
Todos os dias das 19:00 às 22:30

Serviços

Mesa muito boa
8,2 /10
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
  • 10
    9
  • 9
    10
  • 8
    13
  • 7
    4
  • < 7
    8
Cozinha
8,2
Serviço
7,9
Ambiente
8,4
Qualidade/preço
Aceitável
Ruído
Calmo
Tempo de espera
Curto
14/44 avaliações
Rui B.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 30/11/2016
Gostámos muito da comida, do ambiente e da decoração. Fomos muito bem recebidos. Experiência muito agradável. Recomendo!
Francisco G.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 19/10/2016
bom spot em sintra continua com o melhor bife à portuguesa.
Francisco G.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 14/09/2016
estava a procura de comer "carne" peço um bife à portuguesa e não é que estava perfeito desde a carne (tenra e média) às batatas sem serem congeladas mas sim frescas e ao molho que estava no ponto ,nem muito nem pouco avinagrado. quando quisdr comer um BOM BIFE é aqui que venho. bem haja.
Bárbara V.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
6 /10
Cozinha
4
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 22/08/2016
Considerámos o valor dos pratos elevado para a qualidade dos mesmos, nomeadamente pelo facto de o prato vegetariano quase não ter vegetais (apenas massa) e uma das sobremesas pedida estava dura, incomestível, facto para o qual alertámos (e ainda assim, foi-nos cobrada).
O ambiente é simpático, a vista muito bonita e o serviço pontuado pela educação e simpatia; deveriam investir mais na qualidade dos pratos.
Pedro M.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
10
Serviço
4
Ambiente
8
  • Data da refeição: 21/08/2016
Bastante tempo até a comida chegar à mesa. Esperámos cerca de 1h.
José C.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
6,5 /10
Cozinha
6
Serviço
6
Ambiente
8
  • Data da refeição: 08/07/2016
Apenas lamentável o facto da reserva não estar confirmada junto do restaurante, sendo que o mesmo parece ter sido falha do restaurante e não da Thefork
Rena R.
Gourmet refinado
(7 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 23/05/2016
ambiente acolhedor, e bem recebido pela empregada que nos serviu.
Comida e sobremesas saborosas e bem apresentadas.
Ricardo C.
Gourmet refinado
(8 avaliações)
Avaliação média
5,5 /10
Cozinha
6
Serviço
2
Ambiente
8
  • Data da refeição: 25/04/2016
Pela segunda vez visitamos este espaço desta vez para celebrar um jantar de aniversário. Um ambiente muito descontraido e informal, porém acolhedor e confortável. Casa cheia e um funcionário apenas a servir. Como se pode calcular, entre o sentar, até vir o Menu, e os pedidos... passaram-se 30min a acrescer aos 1hora e 15 de espera entre o pedido e a chegada dos pratos.
A confecção dos pratos é aceitavel, o Pato é bom, porém nada faz esquecer a penosa espera. Entramos no restaurante as 21:30 e saímos quase perto da meia noite com a casa quase vazia.
Definitivamente esta experiência matou por completo o desejo de voltar, por isso, não recomendo!
João F.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 25/04/2016
atendimento e qualidade muito boa
Tânia M.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 14/02/2016
Adorei o espaço, bastante tranquilo, o atendimento e a comida. Recomendo a serradura, muito boa. Sem dúvida, um local para voltar.
Goncalo A.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 31/01/2016
Mesmo no coração da Sintra Histórica, este espaço foi uma boa surpresa.
Ambiente calmo, design moderno e criativo com pormenores muito interessantes.
Atendimento 5 estrelas, foram sempre muito prestáveis e atenciosos.
Comida bem confeccionada e pratos clássicos com inovações "Out of the box!"
Recomendo, voltarei com certeza.
Francisco M.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
7,5 /10
Cozinha
8
Serviço
4
Ambiente
10
  • Data da refeição: 01/01/2016
Comida muito boa mas o serviço muito lento. Restaurante agradável.
Ruben A.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 12/12/2015
Espaço agradável, moderno, bastante simpático. O serviço também foi bom. Em relação à comida, esperava mais, comi lulas recheadas a acompanhar com arroz, e embora o empratamento fosse muito cuidado, o sabor era vulgar. Caso aqui tivesse estado à altura, toda a experiência teria sido única e recomendaria facilmente o restaurante.
Jorge Nuno O.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 05/12/2015
Ambiente simples, cuidado e descontraído. Serviço atencioso e simpático. Ementa com toques de sofisticação e qualidade. Boa localização. Boa relação preço-qualidade.
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