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Ementa

TAPAS

SOPA DE PEIXE
9,5 €

Sopa rica de peixe da costa Portuguesa com ovas curadas

POLVO CAN THE CAN
12 €

Azeite, alho, paprika fumada e batata doce

GYOSA DE BERINGELA
8,5 €

Caril, pimento assado, molho sriracha e crème fraiche

BACALHAU À GOMES DE SÁ versão CAN THE CAN
14,5 €

Batata assada, alho francês, ovo, aioli e açafrão

CASQUINHA DE CAMARÃO CAN THE CAN
10 €

camarão, molho béchamel de côco e parmesão

CHEF RECOMMENDATIONS

POLVO CAN THE CAN
12 €

Azeite, alho, paprika fumada e batata doce

BACALHAU À GOMES DE SÁ versão CAN THE CAN
14,5 €

Batata assada, alho francês, ovo, aioli e açafrão

CAVALA FUMADA COM PURÉ DE FUNCHO
12 €

Funcho selvagem, funcho do mar, codium, aneto e amêndoa

PRATOS PRINCIPAIS

ROBALO
17 €

Esmagada de batata e coentro, creme de alho francês e relish de tomate e pêra rocha

POSTA DE BACALHAU ASSADO
19 €

Batata a murro e couve portuguesa grelhada

MASSADA DE PEIXE
16 €

Peixe da costa portuguesa com berbigão

POLVO À LAGAREIRO
21 €

Tentáculo de polvo grelhado num arroz malandrinho

BIFE CAN THE CAN
22,5 €

Com salteado de cogumelos silvestres e pak choi com molho de berbigão

FRANGO PIRI PIRI
14 €

Frango grelhado com molho de especiarias e batata caseira

SALADAS

SALADA DE ABÓBORA
12 €

Salada tépida de abóbora, aipo, quinoa, pinhões e sésamo

NIÇOISE
14 €

Salada ibérica, tomate confitado, ovo cozido, atum, alface do mar, cebola, salicórnia e azeitonas

CÉSAR
13 €

Peito de frango, alface romana, croutons, molho césar e parmesão

MASSAS

SPAGUETTI COM SARDINHAS
13 €

Pimentos verdes, cebola, tomate fresco e limão

FUSILI GLUTEN FREE
13 €

Molho de tomate, courgete, espargos, beringela e pesto de manjericão

LINGUINI PRETO COM CAMARÃO
16 €

Camarão, alho tomate e salicórnia

HAMBURGUERS

PREGO DE ATUM
14,5 €

Molho de açafrão e agrião em bolo do caco

HAMBURGUER
13,8 €

100% novilho dos Açores, pesto de manjericão, batata rústica, relish de tomate e cebola e salada ibérica

HAMBURGUER CAN THE CAN
14 €

100% novilho dos Açores, ketchup de sardinha e alface romana grelhada

HAMBURGUER COM QUEIJO DA ILHA DE SÃO JORGE
14,5 €

100% novilho dos Açores, pesto de manjericão, batata rústica, relish de tomate e cebola e salada ibérica

HAMBURGUER VEGETARIANO
13,8 €

Cogumelo portobello, courgete, beringela relish de tomate e cebola e batata rústica

Sobremesa

MOUSSE DE CHOCOLATE
5 €

com amêndoas, flor de sal, pimenta, azeite

TARTE DE TANGERINA
5 €

Leve mousse de tangerina, curd de citrinos e crumble de biscoito

PUDIM ABADE PRISCOS
5,5 €

Versão CAN THE CAN com muxama e amêndoa

LEITE CREME
5,5 €

Aromatizado com fava tonka

SALADA DE FRUTAS
5,5 €

Frutas frescas

Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.

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