Poucas vezes o conceito de "levar o mar à mesa" é tão literal, tão autêntico, tão selvagem... até ao ponto de se sentir o vaivém das ondas na própria ...
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Mais do que um restaurante, a Casa de Chá da Boa Nova, deslumbra quem aqui entra pela dimensão do horizonte visto através das suas imponentes janelas. A um passo do mar, em Leça da Palmeira, este é um dos principais restaurantes de referência gastronómica do Norte, conquistando em 2016 a primeira Estrela Michelin. Aqui destaca-se a originalidade das sugestões do Chef Rui Paula, onde o peixe e marisco fresco são as estrelas do Menu e despertam todos os sentidos.
Nascido no Porto, o Chef Rui Paula despertou o amor pela cozinha, inspirado nas raízes transmontanas, e nas mulheres da sua vida, a sua mãe e avó. Com um simplicidade e sentido de humor único, o Chef é uma referência da cozinha moderna, que preserva as origens, texturas, aromas e cores. Foi distinguido com diversos prémios, sendo conhecido do grande público como um dos jurados do Masterchef Junior Portugal.
fotografias
Mesa excecional
Experiência de grande qualidade! Atendimento de sala sem nada a apontar, sugestão de vinho no ponto! Optamos por serviço a carta, nomeadamente no prato clássico, e estava tudo perfeito
Recomendo o menu degustação que é divino. Parabéns Chef Rui Paula e equipa pela fantástica refeição. Voltaremos a repetir a experiência com certeza, força para estes tempos difíceis mas estamos aqui com desejos de um bom ano a todos.
Menu de degustação de XII momentos, todos os pratos apresentados deliciosos e dois ou três surpreendentes. Experiência muito boa, recomendo e a repetir.
O restaurante dispõe de uma localização excelente e o ambiente complementa a paisagem. Ótimo para um jantar/almoço romântico! A comida é de alta qualidade, muito bem confecionada e cuidadosamente apresentada. Recomendo o Robalo no seu habitat, como prato principal (extremamente fresco e muito bem preparado) e como sobremesa "dejá vu". O único ponto a melhorar é a forma como "oferecem" um aperitivo (no nosso caso, um espumante): à chegada do cliente perguntam se podem oferecer um aperitivo que, no final, é cobrado na conta. Num restaurante desta categoria é necessário atenção a estes detalhes, porque não fica muito bem cobrar ao cliente algo que lhe foi apresentado como oferta.
STAFF 5 Estrelas. Tudo otimo desde o acolhimento, ao serviço, ao cuidado com os clientes até à comida. Merece uma nova visita para degustar todos os restantes momentos.
O Chef Rui Paula nunca desilude, mas comparativamente ao DOC e DOP, a Casa de Chá apresenta uns preços demasiado altos que não são acompanhados por um aumento equitativo da qualidade dos pratos nem do serviço.
Brutal.
Excelente experiência gastronómica, não defraudou as expectativas criadas à volta de um Chef Michelin. Espaço muito acolhedor e de muito bom gosto
Superou as expectativas a todos os níveis. Equilibrio e evolução espetacular do menu ao longo da degustação. Simpatia e atenção acima da média
Ambiente intimista e atendimento atencioso. Comida estava impecável! Pedimos o menu degustação de XII pratos, entre eles recebemos alguns mimos do chef e o cafezinho para finalizar também estava perfeito. Vale a experiência!
Um dos melhores restaurantes com estrela Michelin que fomos em Portugal. O atendimento e a atenção ao detalhe são únicos. A comida é excelente e a envolvência do restaurante é deslumbrante
O restaurante é bom, mas excessivamente caro. Pecou pelo facto do chefe Rui Paula não dedicar 2 minutos do seu tempo em saber se estava a correr tudo bem ou dar um pouco de atenção a quem estava. Pelo menos na minha mesa, achei muito seco passo a expressão, enquanto noutras mesas conversou com quem estava. De resto o serviço é bom os funcionários também. Penso voltar numa outra ocasião especial.
Jantar maravilhoso, comido e apresentação dos pratos excelente, pessoal muito bem educados e serviços perfeitos Recomendo, situação excepcional
Experiência única!
Lugar lindo, comida deliciosa, vista deslumbrante! Vale a visita em dias especiais!
Tudo muito bom. Pecou por não ter considerado o meu pedido da mesa especifica, bem como não havia um “trocador” na casa de banho para apoias e trocar a fralda e roupa do meu filho.
Maravilhoso , uma viagem " Por mares ..." Parabéns ao Chef e a toda a sua equipe. Voltaremos com toda a certeza. Recomendo vir ao final do dia para ver o por do Sol .
Excepcional!
Ambas as sobremesas são demasiado parecidas, justifica ter uma diferenciação entre elas. Tudo o resto, excelente.
Um lugar único e fantástico. Todo o talento e magia do chefe Rui Paula. Voltarei com certeza . Obrigado a equipa toda para uma experiência tão especial
Almoço
Terça a Sábado das 12h30 às 15h00
Jantar
Terça a Sábado das 19h30 às 23h00
Avenida da Liberdade, Leça da Palmeira, 4450-718, Matosinhos, Portugal
O restaurante Casa de Chá da Boa Nova situa-se a 20 minutos do Porto, em Leça da Palmeira (Matosinhos). A casa é Monumento Nacional desde 2011 e é uma das mais famosas obras do conceituado arquiteto Álvaro Siza Vieira, vencedor do Pritzker em 1992.
Em Julho de 2014 o Chef Rui Paula, abre o restaurante Casa de Chá da Boa Nova em Leça da Palmeira distinguido com 1 Estrela Michelin em 2017, pelo Guia Michelin.
A nossa carta reflete a tradição local, sem esquecer os produtos da terra, e também a ligação do imóvel ao mar, tirando partida da extraordinária qualidade do peixe e do marisco desta zona costeira de Portugal.
O serviço de vinhos é para nós fundamental: a perfeição à mesa existe quando gastronomia e vinho se encontram, e a perfeita harmonia entre o vinho e a comida é testada à exaustão pelos nossos sommeliers.
A ambição do Chef Rui Paula é fazer do Boa Nova um ícone gastronómico do Norte de Portugal e, dessa forma, honrar a tradição culinária de Matosinhos e também a genialidade de um imóvel que parece ter nascido das pedras, em comunhão com o mar e a paisagem envolvente.
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