Casa Soumia Portugal

R. de Dom Nuno Álvares Pereira 4810-781 Pinheiro Portugal Mapa
  • Cozinha Internacional
  • Entre amigos
Preço médio 25 €
7,8 /10
62 avaliações
LE RESTAURANT
La rue qui remonte avec la Seine dans le dos n’est pas très engageante. Les adeptes de la voiture ne peuvent pas s’y garer, les piétons sont capables de passer devant le restaurant sans le voir. Mais quand on entre chez AT, on sait où l’on est. Un restaurant à l’ambiance japonaise, épurée, presque austère avec ses œuvres tachistes et géométriques aux murs. C’est un peu plus chaleureux au sous-sol, où se situe le bar à vin, grâce à la pierre apparente d’une cave voûtée.

LE CHEF
Atsushi Tanaka est arrivé en 2014 sur la scène gastronomique parisienne comme un ovni. Seuls les mangeurs curieux avaient pu croiser son chemin, chez Pierre Gagnaire à Tokyo puis à Paris, rue Balzac, mais aussi en Espagne, chez Quique Dacosta, émule de Ferran Adrià, ou en Belgique, chez Bart de Pooter (Pastorale). Sans compter d’innombrables stages, à Geranium (Danemark), chez Bjorn Frantzen et à Oaxen (Suède), à In De Wulf (Belgique) ou chez Sergio Herman (Pays-Bas). Il a ainsi construit une cuisine respectueuse des produits, jouant sur les accords et les textures, élégante visuellement. Il maîtrise l’art du monochrome, comme dans ce dessert signature, betterave, framboise, poivre de Timut. On aime aussi retrouver son tourteau, pamplemousse, noisette ou son saumon, pomme de terre, genièvre. Quant à son « camouflage », il est aussi surprenant qu’addictif : des meringues de persil et de genièvre cachant un omble chevalier presque cru.

Dicas INSIDER

CONSEIL D’INSIDER
Pour vivre l’expérience A.T. jusqu’au bout, laissez vous porter par les accords mets-vins, la cave du restaurant regorge de pépites.

Menus e Ofertas Especiais

As ofertas especiais estão apenas disponíveis para reservas online realizadas no TheFork. Poderá selecionar estes menus no último passo da reserva, caso estejam disponíveis.
Menus

Menu 10€

Ao fazer a reserva com este menu, quando chegar ao restaurante, pode usufruir deste menu ou fazer o seu pedido a partir da ementa, caso mude de opinião.

Este menu inclui: Entrada + Prato + Sobremesa

    NB: Os pratos acima referidos podem ser alterados em função dos produtos disponíveis no mercado e são indicados a título de exemplo.

    Menu 20€

    Brunch 50€

    Sobre o restaurante Casa Soumia Portugal

    Cozinha Portuguesa
    Cozinha Indiana
    Cozinha Italiana

    Preços do restaurante

    Preço médio da carta
    25 €
    (cálculo do preço médio da carta: entrada+prato ou prato+sobremesa sem bebidas)

    Preço dos menus

    • 50 €
      Menu de almoço durante a semana
    • 50 €
      Menu de jantar durante a semana
    • 50 €
      Menu de jantar durante o fim de semana
    Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

    Como chegar ao restaurante Casa Soumia Portugal

    Horário de abertura

    Comida: de 12h a 15h
    Cena: de 19h a 22h

    Serviços

    • American Express , Cartão Visa , Voucher Ticket
    • Acesso para pessoas com mobilidade reduzida
    7,8 /10
    Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
    • 10
      11
    • 9
      10
    • 8
      24
    • 7
      10
    • < 7
      7
    Cozinha
    7,5
    Serviço
    7,7
    Ambiente
    8,4
    Qualidade/preço
    Muito caro
    Ruído
    Muito barulhento
    Tempo de espera
    Muito comprido
    3/62 avaliações
    Kevin T.
    Gourmet
    (3 avaliações)
    Avaliação média
    6 /10
    Cozinha
    6
    Serviço
    6
    Ambiente
    6
    • Data da refeição: 01/06/2017
    lkjlkj
    Tony C.
    Gastrónomo
    (144 avaliações)
    Avaliação média
    8,5 /10
    Cozinha
    8
    Serviço
    8
    Ambiente
    10
    • Data da refeição: 10/05/2017
    bud I'm
    Jean-jacques Boubou D.
    Gourmet
    (4 avaliações)
    Avaliação média
    10 /10
    Cozinha
    10
    Serviço
    10
    Ambiente
    10
    • Data da refeição: 24/02/2017
    wunderbar !!!
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