Casa Soumia Portugal

R. de Dom Nuno Álvares Pereira 4810-781 Pinheiro Portugal Mapa
  • Cozinha internacional
  • Entre amigos
Preço médio 25 €
8,2 /10
52 avaliações
LE RESTAURANT
La rue qui remonte avec la Seine dans le dos n’est pas très engageante. Les adeptes de la voiture ne peuvent pas s’y garer, les piétons sont capables de passer devant le restaurant sans le voir. Mais quand on entre chez AT, on sait où l’on est. Un restaurant à l’ambiance japonaise, épurée, presque austère avec ses œuvres tachistes et géométriques aux murs. C’est un peu plus chaleureux au sous-sol, où se situe le bar à vin, grâce à la pierre apparente d’une cave voûtée.

LE CHEF
Atsushi Tanaka est arrivé en 2014 sur la scène gastronomique parisienne comme un ovni. Seuls les mangeurs curieux avaient pu croiser son chemin, chez Pierre Gagnaire à Tokyo puis à Paris, rue Balzac, mais aussi en Espagne, chez Quique Dacosta, émule de Ferran Adrià, ou en Belgique, chez Bart de Pooter (Pastorale). Sans compter d’innombrables stages, à Geranium (Danemark), chez Bjorn Frantzen et à Oaxen (Suède), à In De Wulf (Belgique) ou chez Sergio Herman (Pays-Bas). Il a ainsi construit une cuisine respectueuse des produits, jouant sur les accords et les textures, élégante visuellement. Il maîtrise l’art du monochrome, comme dans ce dessert signature, betterave, framboise, poivre de Timut. On aime aussi retrouver son tourteau, pamplemousse, noisette ou son saumon, pomme de terre, genièvre. Quant à son « camouflage », il est aussi surprenant qu’addictif : des meringues de persil et de genièvre cachant un omble chevalier presque cru.

INSIDER tip

CONSEIL D’INSIDER
Pour vivre l’expérience A.T. jusqu’au bout, laissez vous porter par les accords mets-vins, la cave du restaurant regorge de pépites.

Menus e Ofertas Especiais

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Menus

Brunch 50€

Sobre o restaurante Casa Soumia Portugal

Cozinha Portuguesa
Cozinha Indiana
Cozinha Italiana

Preços do restaurante

Preço médio da carta
25 €
(cálculo do preço médio da carta: entrada+prato ou prato+sobremesa sem bebidas)

Preço dos menus

  • 50 €
    Menu de almoço durante a semana
  • 50 €
    Menu de jantar durante a semana
  • 50 €
    Menu de jantar durante o fim de semana
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

Como chegar ao restaurante Casa Soumia Portugal

Horário de abertura

Comida: de 12h a 15h
Cena: de 19h a 22h

Serviços

  • American Express , Cartão Visa , Ticket Restaurante
  • Acesso para pessoas com mobilidade reduzida
Mesa muito boa
8,2 /10
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
  • 10
    9
  • 9
    9
  • 8
    21
  • 7
    9
  • < 7
    4
Cozinha
7,8
Serviço
8,4
Ambiente
8,8
Qualidade/preço
Aceitável
Ruído
Moderado
Tempo de espera
Aceitável
3/52 avaliações
Kevin G.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
6 /10
Cozinha
6
Serviço
6
Ambiente
6
  • Data da refeição: 01/06/2017
lkjlkj
Tony C.
Gastrónomo
(118 avaliações)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 10/05/2017
bud I'm
Jean-jacques Boubou D.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 24/02/2017
wunderbar !!!
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