Qual é o preço médio para comer no Casa Tradição?

Se estiver a planear comer no Casa Tradição, o preço médio deverá ser aproximadamente 25 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

Quem é o chef do restaurante Casa Tradição?

A Casa Tradição, o chef é Samuel Mota.

O Casa Tradição tem opções vegetarianas no menu?

Sim, o Casa Tradição foi identificado como tendo opções vegetarianas no menu.

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Menu 2023 - Casa Tradição

9,6/10

614

Travessa do Almargem - 4, 1100-020 Lisboa

Português

Preço médio 25 €

Menu contradição 50 €

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Menus predefinidos

Menu contradição 50 €

Este menu predefinido inclui: First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course + Sixth course + Seventh course + Eighth course

Ementa

Última atualização: maio de 2023

Chef Samuel Mota

Preço médio 25 €

Opções alimentaresPratos vegetarianos

A La Carte

Maçã e vinho do porto (2 un.): 6 €; Gomo de maçã em vinho do porto, citrinos e especiarias
Baguete de presunto e queijo (2 un.): 9 €; Baguete crocante, presunto de pata negra e queijo da serra
Trouxa de couve portuguesa (2 un.): 8 €; Couve em tempura recheada com migas de feijão e azeitona
Tosta de fígados de aves (2 un.): 8 €; Morango com vinagre de xerez e avelãs
Pastel de nata de bacalhau (2 un.): 10 €; E bacalhau fumado
Gamba à mariscador: 12 €; Gamba marinada, sames de bacalhau, kumquat, tremoço e caldo de marisco
Ovo no ponto e queijo da ilha: 11 €; Espuma de queijo, tubérculos crocantes, creme de alho negro, portobello e óleo de trufa
Pimento assado: 10 €; Mousse de sardinha, salada de tomate e cebola e azeitonas
“Cabidela” de pintada: 15 €; Arroz de beterraba e pintada, toucinho e vinagrete de framboesa
Bacalhau assado: 19 €; Puré de cebola, grão-de-bico, batata palha, emulsão de ovo e azeitona
Tranche de corvina: 18 €; Açorda de ovas, molho de manteiga queimada, azeite verde e espargos
Presa de Porco Preto e Mexilhões: 22 €; Presa de Porco Preto do alguidar, Esmagada de Batata, Nabiças e Mexilhões
Osso de vaca grelhado no carvão: 19 €; Tártaro de alho francês, puré de aipo e demi-glace
Arroz de “marisco” vegetariano: 16 €; Arroz caldoso, variedade de algas e cogumelos selvagens