Menu - Casanostra

Ementa

Antipasti

Melanzane grigliata c/ vinaigrette: beringela grelhada c/ vinagrete

5 €

Cicoria di bruxelles grigliata tartufata: endívias grelhadas c/ manteiga de trufas

7,5 €

Prosciutto di parma c/ melone: presunto de parma c/ meloa

11 €

Bresaola: carne seca da “Valtellina” temperada

13 €

Porcini trifolati: porcini salteados

8 €

Caprese di mozzarella di bufala: mozzarella de búfala c/ tomate e manjericão

8,5 €

Burrata di andria tartufata: burrata de andria c/ trufas

10 €

Uovo fritto c/ tartufo nero: ovo estrelado c/ trufas

10 €

Carpaccio di polipo: carpaccio de polvo

10 €

Carpaccio di salmone: salmão cru, temperado

10,5 €

Carpaccio di carne: filet mignon cru, temperado

11,5 €

Gamberetti al Ricard: camarão salteado c/ Ricard

11 €

Primi Piatti

Minestrone: sopa de legumes

5 €

Spaghetti al pomodoro: spaghetti c / molho de tomate e manjericão

8 €

Spaghetti alla carbonara: spaghetti c/ bacon, ovo e alecrim (picante)

9,5 €

Troffie al pesto: troffie com manjericão e pinhões

10 €

Linguine al limone e zafferano: linguine com limão e açafrão

10 €

Scamiciati: gnocchi de requeijão, espinafres, açafrão e molho de tomate

10 €

Rotolo di ricotta e spinaci\t: torta de massa fresca c/ requeijão e espinafres

10 €

Penne all’arrabbiata: massa curta com tomate, porcini e bacon (picante)

10 €

Tagliolini al gorgonzola: massa fresca c/ gorgonzola

10 €

Pesce

Baccalá in agro-dolce: bacalhau agridoce

15 €

Orata alla mediterranea: dourada no forno c/ limão e beringelas

15 €

Filetti misti c/ pistacchio e vermout: filetes mistos c/ pistacchio e vermout

16 €

Sogliola alle olive nere: linguado c/ azeitonas pretas

16 €

Carne

Caponetti: couve lombarda recheada c/ carnes

11 €

Lingua in salsa piccante: lingua c/ molho de mostardas

12 €

Scalloppine ai funghi: escalopes c/ cogumelos

14 €

Fegatini d’anatra al marsala e polenta: fígados de pato c/ marsala e polenta

14 €

Saltimbocca alla romana: escalopes recheados c/ presunto e salvia

14 €

Filetto al gorgonzola: lombinho c/ molho de gorgonzola

15 €

Anatra al crescione: pato c/ molho de agrião

16 €

Ossobuco alla milanese

16,5 €

Dolci

Sorbetto di limone: sorvete de limão

4 €

Torta di ricotta e nocciola: bolo de requeijão e avelãs

4 €

Tartufo: trufa de chocolate

7 €

Sogno romano: claras em castelo c/ creme de ovo

4 €

Pera al vino rosso c/ gelato: pêra em vinho tinto c/ gelado de creme

5,5 €

Panna cotta c/ mirtilli: natas cozidas c/ mirtilos

5,5 €

Torta gelata c/ cioccolato fondente: tarte gelada c/ chocolate quente

6 €

Gelato di miele c/ prugne e rum: gelado de mel c/ ameixas e rum

6 €

Tiramisú: doce tradicional c/ café e zabaione

6,5 €

Affogato di caffé: gelado de baunilha c/ café, whisky e chantilly

6,5 €

Gelato di yogurt c/ macedonia: gelado de iogurte c/ salada de frutas

6,5 €