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Chef
Tiago Moutinho
Tipo de cozinha
Português
Fotografias do menu (8)
Todas as fotografias de comida (94)
Entradas Frias
Terrine de foie gras, chutney de ananás e redução de Porto
15,9 €
Ceviche de robalo e manga, gelado de mostarda e coentros
16,6 €
Prato de presunto ibérico com trufa negra (100g)
19,9 €
Bife tártaro, beterraba e sementes de mostarda
17,1 €
Presunto Alentejano 100% bolota (100g)
32,9 €
Sardinha em citrinos, pimentos, queijo creme e cebolinho
15,1 €
Entradas Quentes
Vieiras seladas com cremoso de ervilhas, presunto desidratado e limão
17,9 €
Rabo de boi, chutney de cebola roxa e maionese de coentros
13,2 €
Ravioli de perdiz, mourilhas e foie gras
14,8 €
O camarão, quinoa, maracujá e molho agridoce
19,5 €
Peixe
Lombo de bacalhau em crosta de amêndoa, esmagado de batata, couve galega e camarão
27,1 €
Polvo com batata salteada, brócolos bimi, ovo e alcaparra
28,9 €
Robalo, cuscos trasmontanos e amêijoas
36,3 €
Rodovalho com arroz de berbigão, salicórnia e algas marinhas
34,2 €
Corvina, amendoim e açorda de bivalves
33,1 €
Carnes
Presa de porco preto, tosta, cogumelos, ovo e trufa negra
25,4 €
Magret de pato, batata-doce, milho e laranja
27,9 €
Lombinho de cordeiro grelhado, gambas e açorda de cogumelos
29,2 €
Medalhões de vitela com molho roquefort e risotto de cogumelos selvagens
28,1 €
Vazia ''black angus'' com legumes, puré de batata, aipo e balsâmico
38,6 €
Vegetariano
Risotto de espargos com pesto e legumes
18,2 €
A couve-flôr, legumes fermentados e cogumelo eryngui
20,3 €
Massas
“Linguine'', tomate, amêijoa e camarão
23,3 €
Infantil
Filete de dourada com batata e arroz branco
16,5 €
Bife grelhado com batata e arroz branco
15,8 €
Arrozes
Arroz malandrinho de peixe e gambas (2 pax)
72,1 €
Arroz de pato gratinado com queijo ‘‘mozzarella’’ (2 pax)
54 €
Sobremesas
A abóbora
11,4 €
Fondant de abóbora com gelado de queijo
A lavanda e o eucalipto
11,3 €
Crème brûlée com lavanda e gelado de eucalipto
O chocolate, fava tonka e avelã
11,2 €
O limão
11,7 €
Creme de limão, financier de limão e bolacha de amêndoa
O ovo
13,2 €
Chocolate branco, queijo creme, doce de ovos e maracujá
Fruta fresca laminada
7,8 €
Seleção de queijos portugueses com compotas
15,1 €
Perguntas frequentes
A Castas e Pratos, o chef é Tiago Moutinho.
Se estiver a planear comer no Castas e Pratos, o preço médio deverá ser aproximadamente 41 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.
Sim, o Castas e Pratos foi identificado como tendo opções veganas no menu.
Absolutamente, o Castas e Pratos foi identificado como tendo opções sem glúten no menu.
Sim, o Castas e Pratos foi identificado como tendo opções vegetarianas no menu.
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