Cave 23

Rua Câmara Pestana - 23 1150-190 Lisboa Portugal Mapa
Preço médio 65 €
|
351-218298071
9,4 /10
55 avaliações
89 avaliações

Menus e Ofertas Especiais

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Ofertas especiais

-30% sobre o Menu de Degustação!

Exclui bebidas.

Menus

Menu de Ano Novo de 200 €

Preço por pessoa. Bebidas incluídas. Dia 31/12 ao jantar.

Este menu inclui: Cocktail de Recepção - 19h30 + Amuse Bouche - 20h45 + Entrada + Peixe + Carne + Sobremesa + Bem-vindos a 2018

  • Cocktail de Recepção - 19h30
    • Ostra com Leite de Côco e Líchia e Água de Rosas
    • Mousse de Anchova e Caviar
    • Gougère de Carangueijo com Espadarte Fumado e Óleo de Funcho
    • Caldo de Porco Ibérico com espuma de aipo.
  • Amuse Bouche - 20h45
    • Sopa rica do Mar do Atlântico com Picadinho de Santola
  • Entrada
    • Camarão da costa e Choco com Puré de Milho doce e Salsa, e a sua Caldeirada
  • Peixe
    • Linguado com emulsão de Leite de Amêndoa, Salada de Mexilhão, Pinhão e Ar de Castanha
  • Carne
    • Terrina de Rabo de Boi com Foie Gras, Pastinaga assada e Puré de Espinafres
  • Sobremesa
    • Pudim de Abade priscos com Bolacha americana, Crumble de Torrão de Alicante e Bolo rei
  • Bem-vindos a 2018
    • Passas ~ Espumante ~ Ceia
    • Festa & Bar Aberto

Cocktail - 19h30. Jantar e Harmonização de Vinhos - 20h45 Restrições alimentares devem ser comunicadas no ato de pré reserva. Espumante no Terraço do Hotel (com vista para o Tejo) mediante condições climatéricas. Festa e Bar aberto até às 3h00. Pré reserva reembolsável até ao dia 30 de Novembro de 2017.

Menu Degustação 65€

não há ementa no restaurante

Este menu inclui: degustação de diversos pratos

    NB: Um lugar para gostos exuberantes onde muitas convicções são desafiadas. Rejeitamos cânones e aparesentamos combinações intrigantes e sabores invulgares. Inconformados e curiosos por natureza, procuramos causas e emoções fora da zona de conforto, e essas vivências são hoje o impulso do nosso propósito gastronómico. Uma experiência emocionante.

    Preços do restaurante

    Preço médio da carta
    65 €
    (cálculo do preço médio da carta: entrada+prato ou prato+sobremesa sem bebidas)

    Preço das bebidas

    • 6,5 €
      Copo de vinho
    • 24 €
      Garrafa de vinho
    Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

    Como chegar ao restaurante Cave 23

    Como chegar?

    • Transportes públicos
      Metro: Martim Moniz (Verde) ou Restauradores (Azul)

    Horário de abertura

    Terça a Sábado das 20:00 às 00:00
    (Cozinha encerra às 22:30)

    Período de encerramento

    Encerra ao Domingo e Segunda-feira

    Serviços

    Mesa excecional
    9,4 /10
    Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
    • 10
      34
    • 9
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    • 8
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    • 7
      3
    • < 7
      2
    Cozinha
    9,3
    Serviço
    9,6
    Ambiente
    9,3
    Qualidade/preço
    Interessante
    Ruído
    Muito calmo
    Tempo de espera
    Muito curto
    17/55 avaliações
    André L.
    Gourmet
    (2 avaliações)
    Avaliação média
    9,5 /10
    Cozinha
    10
    Serviço
    10
    Ambiente
    8
    • Data da refeição: 29/11/2017
    Foi sem dúvida um jantar especial!
    Antonio R.
    Gourmet
    (3 avaliações)
    Avaliação média
    10 /10
    Cozinha
    10
    Serviço
    10
    Ambiente
    10
    • Data da refeição: 25/11/2017
    Experiência inesquecivel num ambiente tranquilo. Mistura de paladares muito bem conseguidos!! O nosso obrigado pelo jantar maravilhoso que nos propocionaram! A repetir!
    Pedro C.
    (0 avaliação)
    Avaliação média
    10 /10
    Cozinha
    10
    Serviço
    10
    Ambiente
    10
    • Data da refeição: 25/11/2017
    A refeição na Cave 23 foi uma experiência extraordinária. A reserva foi feita sem conhecimento anterior ou qualquer expectativa. A surpresa positiva foi total. Para além da confeção magnifica dos pratos , destacamos o excelente serviço dirigido pelo Tomás, e a ligação franca e disponível com os clientes do chefe Bernardo.
    Desejamos as maiores felicidades á equipa, e recomendamos este restaurante a todos os que gostem de fine dinning sem pretensiosismo.PedroC
    Rita C.
    Primeira avaliação
    (1 avaliação)
    Avaliação média
    8,5 /10
    Cozinha
    8
    Serviço
    10
    Ambiente
    8
    • Data da refeição: 10/11/2017
    Muito acolhedor. Espaço fantástico. Bom serviço e boa comida.
    Carlos M.
    Gastrónomo
    (10 avaliações)
    Avaliação média
    6 /10
    Cozinha
    4
    Serviço
    8
    Ambiente
    8
    • Data da refeição: 08/11/2017
    Ia com grande expectativa uma vez que já tinha ouvido falar bem do restaurante, no entanto decidiram fazer um menu de degustação especial que acompanhava com Cocktails que não eram lá grande coisa e estragou um pouco a refeição!!
    Margarida R.
    Gastrónomo
    (17 avaliações)
    Avaliação média
    10 /10
    Cozinha
    10
    Serviço
    10
    Ambiente
    10
    • Data da refeição: 07/11/2017
    Uma experiência diferente com pratos muito diferentes que adorei provar e conhecer.
    André S.
    Gastrónomo
    (51 avaliações)
    Avaliação média
    9 /10
    Cozinha
    8
    Serviço
    10
    Ambiente
    10
    • Data da refeição: 01/11/2017
    A experiência foi muito boa, os pratos todos muitos interessantes.
    Ana F.
    Gourmet
    (2 avaliações)
    Avaliação média
    10 /10
    Cozinha
    10
    Serviço
    10
    Ambiente
    10
    • Data da refeição: 28/10/2017
    Excelente menu de degustação. O chef Bernardo irá de certeza em breve conquistar 1 estrela Michelin. A corvina estava exceptional. Parabens!
    Tui G.
    Gastrónomo
    (91 avaliações)
    Avaliação média
    9 /10
    Cozinha
    8
    Serviço
    10
    Ambiente
    10
    • Data da refeição: 28/10/2017
    O local é muito agradavel e o serviço extremamente simpatico.

    Apreciamos a conversa con o Chef, um jovem bastante conhecedor e humilde.

    Gostámos bastante de maior parte dos pratos, havendo um ou outro que ficou aquem das expectativas. Recomenda se a melhoria da sobremesa, talvez com a utilizacao de um mestre pasteleiro.
    Patrícia R.
    Gastrónomo
    (15 avaliações)
    Avaliação média
    10 /10
    Cozinha
    10
    Serviço
    10
    Ambiente
    10
    • Data da refeição: 28/10/2017
    Fantástico! Serviço impecável e local muito agradável. Parabéns ao Chef e a toda a equipa!
    Sandra M.
    Gastrónomo
    (35 avaliações)
    Avaliação média
    10 /10
    Cozinha
    10
    Serviço
    10
    Ambiente
    10
    • Data da refeição: 27/10/2017
    Excelente! Qualidade e criatividade de todos os pratos apresentados. O pairing de vinhos vale muito a pena. Atendimento despretencioso, mas eficiente e atencioso.
    Leonel P.
    Gastrónomo
    (66 avaliações)
    Avaliação média
    9 /10
    Cozinha
    8
    Serviço
    10
    Ambiente
    10
    • Data da refeição: 20/10/2017
    Refeição menu de degustação. Refeição requintada e bem conseguida, um pouco baseada em fritos.
    Alexandra S.
    Gastrónomo
    (11 avaliações)
    Avaliação média
    9,5 /10
    Cozinha
    10
    Serviço
    10
    Ambiente
    8
    • Data da refeição: 20/10/2017
    Menu degustação surpresa muito criativo, inovador e excelente! Serviço impecável, pratos deliciosos, ambiente muito sofisticado! Espaço a visitar muitas e muitas vezes!
    Diogo L.
    Gastrónomo
    (31 avaliações)
    Avaliação média
    10 /10
    Cozinha
    10
    Serviço
    10
    Ambiente
    10
    • Data da refeição: 19/10/2017
    Sem dúvida alguma uma explosão gastronómica. Qualidade dos pratos muito boa, tivemos a sorte de teres uns "extras" para além da degustação normal que estavam excelentes e a comunicação e informação que é dada pelos empregados é excepcional. A repetir sem dúvida. Obrigado pela experiência, muito boa e a repetir
    Daniela T.
    Primeira avaliação
    (1 avaliação)
    Avaliação média
    10 /10
    Cozinha
    10
    Serviço
    10
    Ambiente
    10
    • Data da refeição: 17/10/2017
    Ambiente super acomchegante, comida bem elaborada e atendimento muito cordial. Recomendo!!!
    Paulo G.
    Gourmet refinado
    (9 avaliações)
    Avaliação média
    10 /10
    Cozinha
    10
    Serviço
    10
    Ambiente
    10
    • Data da refeição: 30/09/2017
    Menu inspiradissimo, serviço de vinhos ao mesmo nível . Um dos melhores de Lisboa.
    João P.
    Gourmet refinado
    (6 avaliações)
    Avaliação média
    9,5 /10
    Cozinha
    10
    Serviço
    10
    Ambiente
    8
    • Data da refeição: 23/09/2017
    Uma jóia escondida. Um menu delicioso e nas doses certas para nos deixar satisfeitos, servido com um excelente ritmo e muito bom emparelhamento de vinhos. O acolhimento não podia ser mais caloroso e profissional ao mesmo tempo., com destaque para a presença permanente do Chef Bernardo Agrela que com infinita paciência e atenção faz as honras da casa e de cada prato sem exceção . Parece tão simples mas se fosse não era tão raro - Um espaço verdadeiramente virado para o Cliente em todos os aspetos . Parabéns a toda a equipa.
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