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Menu 2023 - Cervejaria Liberdade
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Menus predefinidos
MENU
Menu Executivo 29,5 €
Este menu predefinido inclui: Entrada + Prato principal + Bebidas ou Prato Principal + Sobremesa + Bebida
MENU
Menu Completo 33 €
Este menu predefinido inclui: Entrada + Prato principal + Sobremesa e bebidas
Ementa
Chef Adelaide Fonseca
Entradas
- Páo Torrado de Mafra com Manteiga Clarificada
- 3 €
- Croquetes de Novilho com Mostarda (2 Unidades)
- 8,5 €
- Queijo de Ovelha Amanteigado
- 10 €
- Queijo de Cabra Artesanal, com Cebolinho
- 10 €
- Paleta de Barrancos 18 Meses (40gr)
- 14,5 €
- Creme de Legumes da Estação
- 7,5 €
- Creme Aveludado de Mariscos, Carnes dos Mesmo Couli de Coentros
- 12,5 €
- Gaspacho
- 10 €
- Salada de Quinoa com Legumes Confit
- 15 €
- Salada de Lavagante e Abacate
- 29 €
- Carpaccio de Novilho, Lascas de Grana Padano
- 16,5 €
- Carpaccio de Polvo, Saladinha de Pimentos
- 18 €
- Gambas Fritas, Alho, Malagueta, Coentros e Sumo de Limão
- 19 €
- Casquinha de Sapateira
- 21,5 €
- Ameijoas à Bulhão Pato (250gr)
- 22 €
Peixe
- Bacalhau à Brás
- 27,5 €
- Açorda de Marisco
- 32 €
- Arroz de Polvo, Tomate e Coentros
- 28 €
- Filetes de Peixe Galo Dourados com Arroz Cremoso de Tomate e Coentros
- 28,5 €
- Bacalhau Grelhado, Batata a Murro, Grelos Salteados
- 29 €
- Linguini Nero, Mariscos, Alho Francês e Malagueta
- 29 €
- Arroz de Garoupa e Camarão
- 33 €
- Tranche de Garoupa Grelhada, com Vegetais Salteados
- 34,5 €
- Polvo à Lagareiro
- 29,5 €
- Arroz Malandrinho de Mariscos da Nossa Costa
- 36 €
- Linguado Grelhado ou Meunière, Puré de Batata e Espinafres Salteados
- 39,5 €
Carne
- Pica-Pau de Lombo de Novilho, Alho, Louro e Batata Frita Caseira
- 26,5 €
- Tártaro de Novilho, Batata Frita Caseira e Salada
- 28 €
- Secretos de Porco Ibérico Grelhados, com Açorda de Amêijoas
- 28,5 €
- Bife do Lombo à Cervejaria com Batata Frita Caseira
- 31,5 €
- Arroz de Pato Confitado, Chouriço de Porco Ibérico
- 27 €
- Costeletas de Borrego Grelhadas, Batata Frita, Molho Hortelã
- 29,5 €
Acompanhamentos
- Ovo Estrelado
- 1,5 €
- Salada Verde ou Salada de Tomate
- 6 €
- Salada Mista
- 6 €
- Batata Frita Caseira
- 6 €
- Arroz Basmati
- 6 €
- Puré de Batata
- 6 €
- "Batata a Murro"
- 6 €
- Legumes Salteados
- 6 €
- Açorda de Amêijoas
- 8,5 €
- Arroz de Gambas
- 8,5 €
Marisco
- Ostras do Algarve (unidade)
- 4 €
- Ostras de Setúbal (unidade)
- 4 €
- Plateau de Marisco Cervejaria
- 60 €
- (6 ostras, 1 casquinha de sapateira, 200gr de camarão cozido, améijoas à Bulhão Pato)
- Plateau de Marisco Avenida
- 95 €
- (4 ostras de Setübal, 4 ostras do Algarve,1 sapateira cozida, 300gr de camarão cozido, améijoas à Bulhão Pato)
- Plateau de Marisco Tivoli
- 150 €
- (6 ostras de Setubal, 6 ostras do Algcirve, 1 sapateira cozida, 300gr de camarão cozido, 1 lavagante cozido, amējoas à Bulhão Pato)
- Sapateira Kg - Preço sob Consulta
- Camarão Tigre Kg - Preço sob Consulta
- Lavagante Kg - Preço sob Consulta
- Lagosta Kg - Preço sob Consulta
Vegetariano/Vegan
- Ravioli de Abóbora e Suas Sementes, Pesto de Manjericão
- 21 €
- Risoto de Portobello, Manjericão, Tomate Seco e Lascas de Queijo da Ilha
- 20 €
- Risoto de Portobello com Legumes Mediterrânicos
- 18 €
Sobremesas
- Tarte de Maçã Caseira com Gelado de Canela
- 10 €
- Pudim Abade de Priscos
- 10 €
- Gelados (1 Bola)
- 5 €
- Sorbets (1 Bola)
- 5 €
- Seleção de Fruta Laminada
- 12 €
- Pão de Ló Tradicional
- 10 €
- Leite Creme Queimado
- 10 €
- Mousse de Cacau 70%
- 11 €
- Tábua de Queijos Portugueses - Compota de Abóbord
- 18 €
- (ilha, cabra fresco com cebolinho, ovelha amanteigado)
- Sopa de Morangos
- 16 €
- Crêpes Suzette
- 16 €
Menu completo
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Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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