O quê

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Onde

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Gastronómico Romântico

Chimera

Preço médio 25 €

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Ementa do restaurante

  • Preço médio 25 € Pedido especial

Classificações e avaliações

  1. Philippe  C.
    Philippe C.
    • 1 avaliação
    10/10

    Surprising

  2. Jorge F.
    Jorge F.
    • 22 avaliações
    10/10

    simpatico, e comida mais que suficiente ao contrario de alguns comentario

  3. Carla P.
    Carla P.
    • 93 avaliações
    8/10

    O restaurante Chimera prometia, fomos bem recebidos, o ambiente era bom com uma decoração alternativa. O menu é único, degustação, não me pareceu mau, gosto de surpresas, o pior mesmo foram as quantidades, pão chouriço e queijo de entrada, ok, entrada não é para ficar cheio, foi aceitável, depois uma mini sopa de couve flor, boa, muito cremosa e saborosa, de seguida um mini crepe, não me recordo de quê, depois um mini mini filete de bacalhau e para finalizar os pratos principais um mini pedacinho de bochecha de porco (estava óptima). Terminamos com a sobremesa, uma mini mousse de chocolate com flor de sal e azeite, boa também. A questão é que no final tínhamos fome, parecia que no final deveria vir o prato principal, era tudo tão mini mini (bom, não digo o contrario) mas "excessivamente" pouco.

  4. Francesca  b.
    Francesca b.
    • 16 avaliações
    10/10

    Tudo excelente!

  5. Sónia C.
    Sónia C.
    • 6 avaliações
    9/10

    Acho a relação qualidade-preço perfeita. O ambiente é calmo, a música bem escolhida e o atendimento excelente. Gosto muito da decoração, reflecte o bom gosto e criatividade do espaço. A comida é bem preparada, simples (nada presunçosa) e muito saborosa, as doses são boas (ao jantar, o menu degustação é muito bom e apetece comer mais de tudo o que servem!!!!) Mas o mais importante, para mim, é a atmosfera que não consigo adjectivar mas... é boa, faz-me sentir bem e querer voltar!

  6. Joana A.
    Joana A.
    • 24 avaliações
    6,5/10

    Pratos bem confeccionados com combinações incomuns. No menu de degustação do dia em que fui, vários pratos tinham azeite de manjericão, tornando-se bastante enjoativo. Sobremesa péssima, servida numa lata de patê com aspeto que comida de animais.

  7. Cesar D.
    Cesar D.
    • 2 avaliações
    10/10

    Muito original e bio

  8. Francisco J M.
    Francisco J M.
    • 10 avaliações
    5,5/10

    Na primeira vez ultrapassou a expetativa. Na segunda foi uma deceção.

  9. Ana Rita G.
    Ana Rita G.
    • 10 avaliações
    7/10

    A comida é o ponto forte deste restaurante. Os pratos são originais, com ingredientes de qualidade e bem confeccionados. No entanto trata-se de um menu de degustação e as doses são pequenas. Fizemos degustação de 3 pratos e ficámos ok. Consideramos que para o espaço em si e para as quantidades servidas (degustação de 3 pratos é 18€), os valores são caros, especialmente da carta de vinhos. O serviço foi educado e rápido. O espaço é muito simples, antigo, estilo vintage-hipster. Não o meu preferido, mas isso é uma opinião muito pessoal.

  10. Bruno C.
    Bruno C.
    • 12 avaliações
    8/10

    Restaurante bem localizado, ambiente acolhedor. Boa relacao qualidade-preço. Às 21h vários pratos da carta já não estavam disponíveis.

  11. Vítor C.
    Vítor C.
    • 5 avaliações
    8/10

    Pratos saborosos e ambiente aconchegante. Vale a visita

  12. Inês R.
    Inês R.
    • 14 avaliações
    9/10

    O ambiente é entusiasmante e acolhedor e o staff simpático e atencioso. Só peca pela execução dos pratos, alguns dos sabores têm de ser 'polidos' principalmente o de atum e salmão. Já a opção de bacalhau com polenta estava deliciosa!

  13. Rui C.
    Rui C.
    • 4 avaliações
    10/10

    Experiência culinária excelente e de muito boa qualidade

  14. François  F.
    François F.
    • 7 avaliações
    10/10

    Bravo

  15. Lurdes F.
    Lurdes F.
    • 45 avaliações
    8/10

    Provamos o menu de degustação. Tudo muito bem confecionado e com boa apresentação. Provámos as bochechas (deliciosas), a polenta (soberba), a vitela rosada (maravilhosa) e o salmao que estava fumado (muito bom). Se tivesse de escolher destas 4 opções não saberia dizer qual a melhor. Para sobremesa o burek de abóbora. Também muito bom. O serviço pode melhorar. As funcionárias são simpáticas mas nota-se um bocado de amadorismo na forma como abordam o cliente e na forma de servir. Pouco cuidadas. O vinho foi deitado nos copos ao mesmo tempo sem ser dado a provar primeiro. Tivemos de dizer para nao encherem o copo de forma a que o vinho não aquecesse (vinho branco), etc. a melhorar estes aspetos. Mas no geral gostamos. A repetir.

  16. Ana A.
    Ana A.
    • 26 avaliações
    6,5/10

    Gostei do conceito de menu de degustação, que permite partilhar saborear varios pratos. Recomendo o bacalhau e a sobremesa de abóbora.

  17. Paulo M.
    Paulo M.
    • 33 avaliações
    8/10

    A experiencia de degustação foi muito agradável. Notas negativas: So tinham disponível um tipo de cerveja e no final nao questionaram se desejava factura com nif.

  18. Nuno C.
    Nuno C.
    • 55 avaliações
    9,5/10

    otima experiencia. a voltar com outro cardapio.

  19. André F.
    André F.
    • 9 avaliações
    7,5/10

    Comida excelente, mas serviço muito demorado. É publicitado como um local romântico mas é mais casual para ir com os amigos.

  20. Humberto V.
    Humberto V.
    • 3 avaliações
    8,5/10

    É um estilo diferente de menu. São uns 10/12 tipos de pratos , desde a entrada até sobremesa. Se escolher 3 pratos (no mínimo 18 EUros, se 4 não lembro e se 5 uns 28 euros. São porções pequenas, mas suficientes para o sustento. Se quiser pedir só entrada ou 3 pratos principais tanto faz . É muito interessante essa proposta você experimenta em uma só refeição vários pratos (tipo carne de porco, pato , vitela, peixe etc.) Realmente muito interessante. Ë um lugar pequeno com poucas mesas mas muito bem atendido pela Anna. Só não gostei do símbolo do restaurante , fica ai uma surpresa , para quem for ao Chimera.

Mais informações

Hora de abertura

Almoço:

Segunda a Sexta das 12:00 às 15:00

Jantar:

Terça a Sábado das 19:30 às 23:30

Como chegar ao restaurante

Rua do Salitre - 131, 1250-096, Lisboa, Portugal

Indicações de como chegar

Estacionamento a 50 Metros

Avenida da Liberdade, Rua Castilho

Sobre o restaurante

Gastronomia de criação (quase) mitológica O Chimera presente no 131 da Rua do Salitre representa a junção das experiências de três Chefs de diferentes nacionalidades.

Um conceito diferente e único, difícil de definir mas que não deixa de poder ser visto como Comfort Food, num local onde os convidados se sentem em casa.

Em Chimera pratica-se uma cozinha sem limites, utilizando produtos portugueses frescos na elaborada ementa que conta com pratos como Mix de folhas com amêndoas tostadas e vinagreta de mel, Coq au vin com puré de batata ou mesmo Bife de novilho com molho de pimenta verde e batatas sautée.

Para o jantar está disponível o menu de degustação com Pica-pau, Coração de Galinha, Pickles Caseiro ou Fígado Tamboril, Tutano, Broa de Milho, passando também por Migas, Lagostins, Moscatel e mesmo Quejio da Serra, Uvas em Pickles, Pão.

Características

, Dia dos Namorados, De Autor, Português

Serviços

, Cartão Visa

Restaurantes perto do Chimera

Japonês

KOPPU RAMEN + IZAKAYA

Pontuação:9.2

Lisbon

Preço médio: 17 €

Libanês

Fenícios Castilho

Pontuação:8.3

Lisbon

Preço médio: 18 €

Gastronómico

Olivier Avenida

Pontuação:8.9

Lisbon

Preço médio: 50 €

MENU

Cozinha Contemporânea

Grill D. Fernando

Pontuação:9

Lisbon

Preço médio: 35 €

-30%

Cozinha Contemporânea

Rendez Vous Bistro

Pontuação:9.3

Lisbon

Preço médio: 20 €

Europeu

Lisbon

Preço médio: 16 €

Gastronómico

Guilty by Olivier

Pontuação:8.3

Lisbon

Preço médio: 30 €

Insider

Português

Blue

Pontuação:9

INSIDER

Lisbon

Preço médio: 25 €

-30%

Insider

Japonês

Avenida Sushi Café

Pontuação:9.1

INSIDER

Lisbon

Preço médio: 35 €

MENU

Insider

Gastronómico

KOB by Olivier

Pontuação:9.1

INSIDER

Lisbon

Preço médio: 40 €

MENU

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