Chimera

Rua do Salitre - 131 1250-096 Lisboa Portugal Mapa
Preço médio 25 €
8,4 /10
239 avaliações
370 avaliações

Menus e Ofertas Especiais

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Exceto bebidas

Sobre o restaurante Chimera

Gastronomia de criação (quase) mitológica O Chimera presente no 131 da Rua do Salitre representa a junção das experiências de três Chefs de diferentes nacionalidades.

Um conceito diferente e único, difícil de definir mas que não deixa de poder ser visto como Comfort Food, num local onde os convidados se sentem em casa.

Em Chimera pratica-se uma cozinha sem limites, utilizando produtos portugueses frescos na elaborada ementa que conta com pratos como Mix de folhas com amêndoas tostadas e vinagreta de mel, Coq au vin com puré de batata ou mesmo Bife de novilho com molho de pimenta verde e batatas sautée.

Para o jantar está disponível o menu de degustação com Pica-pau, Coração de Galinha, Pickles Caseiro ou Fígado Tamboril, Tutano, Broa de Milho, passando também por Migas, Lagostins, Moscatel e mesmo Quejio da Serra, Uvas em Pickles, Pão.

Preços do restaurante

Preço médio da carta
25 €
(cálculo do preço médio da carta: entrada+prato ou prato+sobremesa sem bebidas)

Preço das bebidas

  • 1 €
    Garrafa de água mineral
  • 4 €
    Copo de vinho
  • 16 €
    Garrafa de vinho
  • 1 €
    Café
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

Como chegar ao restaurante Chimera

Como chegar?

  • Estacionamento Estacionamento a 50 Metros

Horário de abertura

Almoço:
Segunda a Sexta das 12:00 às 15:00
Jantar:
Terça a Sábado das 19:30 às 23:30

Serviços

Mesa muito boa
8,4 /10
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
  • 10
    65
  • 9
    69
  • 8
    63
  • 7
    19
  • < 7
    23
Cozinha
8,3
Serviço
8,5
Ambiente
8,5
Qualidade/preço
Interessante
Ruído
Calmo
Tempo de espera
Curto
47/239 avaliações
Sandro G.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
5 /10
Cozinha
4
Serviço
8
Ambiente
4
  • Data da refeição: 12/07/2017
- Avaliação em fase de moderação -
Cristina L.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 08/07/2017
Comida muito bem confeccionada, que prima pela diferença. Boa música. Voltarei com certeza.
Bruno L.
(0 avaliação)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 30/06/2017
Boa experiência entre amigos. Optámos pela opção de 3 Pratos e para quem não come muito é o suficiente. Pratos bem confecionados. Atendimento acolhedor e prestável. Foi uma agradável surpresa.
Filipe S.
Gastrónomo
(10 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 23/06/2017
Conceito muito giro e simples, de escolhas de três ou mais composições distintas que serão servidas por ordem ao longo da refeição.
Diogo N.
Gourmet refinado
(6 avaliações)
Avaliação média
3 /10
Cozinha
2
Serviço
2
Ambiente
6
  • Data da refeição: 22/06/2017
Incrivel o quão mau este restaurante é. Mas também devia ter percebido logo pelos dois cozinheiros na parte de fora do restaurante a fumar e a sala vazia. Uma das empregadas so fala Inglês, se não falão Inglês cuidado.
Manuel H.
Gastrónomo
(11 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
6
  • Data da refeição: 03/06/2017
- Avaliação em fase de moderação -
Ana Patrícia C.
Gastrónomo
(19 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 02/06/2017
- Avaliação em fase de moderação -
Paulo R.
Gourmet refinado
(6 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 27/05/2017
Total surpresa (pela positiva). Ambiente descontraído mas com pormenores de decoração e design interessantes. O acolhimento, atenção, disponibilidade e todo o serviço no geral merece igualmente uma palavra de apreço. Por último, a qualidade dos pratos, considero sublime. Uns com maior destaque que outros, mas no cômputo geral, excelente qualidade. Definitivamente um sítio para recomendar e, certamente, lá voltar.
Ana A.
(0 avaliação)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 26/05/2017
Os pratos são realmente inovadores, não desiludem. Muito bem confeccionados e saborosos.
Carta de vinhos muito curta e com preços ridiculamente elevados.
Diogo L.
Gastrónomo
(18 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 20/05/2017
Gostei bastante do conceito e a comida não sendo excelente era agradável. Peço só mais atenção pois, apesar de não ser algo fundamental num restaurante, ao pedir um licor final havia pouco conhecimento pelos mesmos por parte dos empregados e depois o mesmo que pedi não vinha com qualidade. É um à parte como é lógico mas apenas uma chamada de atenção. Mais uma vez digo, conceito interessante e qualidade da comida boa.
Roberto A.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 16/05/2017
Proposta interessante onde você escolhe uma opção de número de pratos, que veem em pequenas porções. A cozinha e o atendimento são os pontos fortes do restaurante
Felipe T.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 10/05/2017
Boa comida, bom ambiente e bom serviço! Gostei e voltarei ^^
Cláudia M.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 23/04/2017
Restaurante com conceito interessante em que os pratos são cuidados e apresentam combinações curiosas e bem conseguidas. No entanto, estes são bastante pequenos, o que torna o menu de 3 pratos insuficiente, o que levou a optar pelo menu de 5 pratos. Ideal para petiscar. O ambiente é bastante agradável e a decoração pontuada de pormenores interessantes
Francisco T.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 13/04/2017
Restaurante diferente com um menu degustação variado que permite o contacto com diversos sabores. Ambiente descontraído e bom serviço.
Ana M.
Gourmet refinado
(7 avaliações)
Avaliação média
5,5 /10
Cozinha
6
Serviço
4
Ambiente
6
  • Data da refeição: 07/04/2017
Alguns dos pratos como o lombinho de porco, a barriga de porco e o gelado de banana estavam muito bons. O cannelloni de pato não tinha pato e era farinhento, apesar de os espinafres que o acompanhavam estarem óptimos! O lagostim tinha duas cabeças e pouco lagostim! O salmão era normal. O espaço é muito giro. Qualidade/preço é caro!
Ana maría H.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 04/04/2017
Nos gustó el restaurante, la sala está decorada de una manera divertida, con cajas de frutas en el techo. La atención de las camareras nos pareció muy correcta, los platos que nos recomendaron fueron justamente los que más nos gustaron.
Elegimos el menú de tres platos, nosotras comemos poco entonces fue suficiente. La polenta con bacalao es un plato delicioso, nos gustó mucho también un medallón de cerdo. No nos gustó el canelón de pato. Pedimos el postre de queso de cabra y vale mucho la pena.
El descuento de the fork es muy bueno.
Fernando R.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 01/04/2017
Gostamos muito do caldo verde revisitado... e da barrigua de porco
Muito bom restaurante, recomendo...
Ivone B.
Gastrónomo
(34 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 27/03/2017
Pratos muito originais, aconselho o salmão e os doces.
Ana F.
Gourmet refinado
(9 avaliações)
Avaliação média
5,5 /10
Cozinha
6
Serviço
4
Ambiente
6
  • Data da refeição: 27/02/2017
Serviço muito pouco atento. Pratos com qualidade, mas a preço excessivo. Não recomendo a vegetarianos, como é o meu caso, dada a pouca variedade, facto que me surpreendeu pela negativa.
Sara T.
Gourmet refinado
(8 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 24/02/2017
Espaço muito agradável com um conceito muito original, fomos muito bem recebidos e toda a comida que provamos era deliciosa.
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