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Ementa do restaurante
- Tártaro De Carabineiro
- Gel De Yuzu
- Hortelã Da Ribeira
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Avaliações
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
O que os clientes disseram sobre este restaurante:
Susana V. • 47 avaliações
31 de agosto de 2023
10/10Que experiência incrível. 8 pratos deliciados sem nada a apontar. O chef Jorge cria um ambiente perfeito para este menu de degustação. Somos levados por uma experiência sensorial em que todos os sentidos estão envolvidos. Super recomendo.
Pedro A. • 1 avaliação
19 de agosto de 2023
10/10Un futuro y un presente brillante
Diogo N. • 82 avaliações
15 de julho de 2023
10/10Excelente para apreciadores de menus de degustação. Doses generosas, sabores diferentes e excelente hosting do Chefe Jorge. A repetir.
Ver 3 fotografias
Carla F. • 16 avaliações
13 de julho de 2023
10/10Experiência fantástica!
Vanessa S. • 3 avaliações
24 de junho de 2023
10/10O que lhe falta em tamanho sobra-lhe em sabor. Sabores do mundo, uma provocação constante ao palato . Envolvidos pelo ambiente incrível, acompanhados por uma vasta seleção de grandes vinhos capazes de agradar a todo e qualquer gosto pessoal, o toque final, diria o toque de Midas , é dado pelos queridos anfitriões Filipe & Rodrigo, que nos guiam durante todo o momento da experiência. Passar pelo Epicur é sensacional, entrar pela porta secreta rumo ao COM-raw food club é divino! 8 explosões servidas pela mão do talentoso Jorge Santos num ambiente intimista em que alguns desconhecidos partilham uma mesa comum e iniciam uma viagem gastronómica inesquecível. Obrigada ????????????????????????????????????????
Bruno G. • 34 avaliações
2 de junho de 2023
10/10Uma experiência inesquecível. Destacam-se os pratos criativos, únicos e fora da caixa. Serviço de excelência, com o anfitrião a elaborar os pratos à nossa frente. Um local secreto, dentro de um outro espaço chamado Epicur, também de muita qualidade. Visita obrigatória!
Paulo Silva S. • 1 avaliação
4 de março de 2023
10/10MAs que grande descoberta! Ainda com pouco tempo de vida mas já com uma maturidade acima da média. Conceito gastronómico com uma cozinha com uma frescura incrível…. Um must visit em faro! Um bem haja a quem arrisca em trazer a está cidade um conceito de tanta qualidade!
Mais informações
Hora de aberturaAberto hoje
Hora de fecho
Encerra ao Domingo e Segunda-feira.
Como chegar ao restaurante
R. Alexandre Herculano 22A, Com Raw Food Club, 8000-204, Faro, Portugal
Informações adicionais
Restaurante só serve Menú único de degustação.
Sim
Sobre o restaurante
No nosso restaurante COM, acreditamos que a refeição é mais do que simplesmente alimentar-se. É um momento para se desligar do mundo, desfrutar da comida e da companhia. É por isso que os nossos jantares são exclusivos e só estão disponíveis mediante reserva. A entrada é feita através de uma porta secreta do Epicur, o que torna a experiência ainda mais única e envolvente.
O nosso espaço tem um design de balcão que promove a partilha de experiências com desconhecidos. Acreditamos que esta interação social, aliada à nossa cozinha única, proporciona uma experiência gastronómica completa. Todos os pratos do nosso menu são crus (raw), o que significa que apresentam a pureza dos ingredientes e um paladar fresco e intenso.
O nosso menu é minuciosamente concebido pelo nosso chef, resultando numa combinação harmoniosa de sabores tradicionais com as mais inovadoras técnicas culinárias, apresentando-se como uma experiência gastronómica única e memorável. Composto por oito pratos criteriosamente selecionados e concebidos para exaltar as melhores qualidades dos ingredientes, o nosso menu garante uma explosão de sabores e uma verdadeira imersão na arte da culinária.
Características
Perguntas frequentes
Restaurantes perto do Com - Raw Food Club
Epicur - Wine Boutique & Food
8000-204 Faro
Preço médio: 21 €
8000-410 Faro
Preço médio: 15 €
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