Atualmente, o Condes de Ericeira -The One Palácio da Anunciada tem ofertas especiais no menu?

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Que pratos estão no menu do Condes de Ericeira -The One Palácio da Anunciada?

Entre outras, o Condes de Ericeira -The One Palácio da Anunciada está neste momento a propor as seguintes entradas no menu: O polvo á lagareiro (Polvo assado no forno, batata dourada, grelos, mousse de pimento e chips de alho) O bacalhau (Lombo de bacalhau confitado em azeite, puré e juliana de couve portuguesa, broa de milho e coentros) Lula do Açores (Lula dos Açores braseada, batata doce fumada, manteiga e pipocas de carabineiro)

Qual é o preço médio para comer no Condes de Ericeira -The One Palácio da Anunciada?

Se estiver a planear comer no Condes de Ericeira -The One Palácio da Anunciada, o preço médio deverá ser aproximadamente 50 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

Quem é o chef do restaurante Condes de Ericeira -The One Palácio da Anunciada?

A Condes de Ericeira -The One Palácio da Anunciada, o chef é Tiago Valente.

O Condes de Ericeira -The One Palácio da Anunciada tem opções veganas no menu?

Sim, o Condes de Ericeira -The One Palácio da Anunciada foi identificado como tendo opções veganas no menu.

O Condes de Ericeira -The One Palácio da Anunciada tem opções sem glúten no menu?

Absolutamente, o Condes de Ericeira -The One Palácio da Anunciada foi identificado como tendo opções sem glúten no menu.

O Condes de Ericeira -The One Palácio da Anunciada tem opções vegetarianas no menu?

Sim, o Condes de Ericeira -The One Palácio da Anunciada foi identificado como tendo opções vegetarianas no menu.

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Restaurante Condes de Ericeira - Condes de Ericeira -The One Palácio da Anunciada, Lisboa

Borrego e Pistachio - Condes de Ericeira -The One Palácio da Anunciada, Lisboa

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DOUBLE YUMSINSIDERPortuguês Brunch

Menu 2023 - Condes de Ericeira -The One Palácio da Anunciada

9,3/10

758

R. das Portas de Santo Antão 112, 1150-268 LisboaVer o mapa

Preço médio 50 €

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Menus predefinidos

Brunch 39 €

Este menu predefinido inclui: A nossa selecção de frutas + A nossa selecção de queijos e enchidos + As nossas saladas e legumes + Os nossos ovos + As nossas especialidades + Pratos principais + Para os mais gulosos + Sobremesas e bebidas

Afternoon tea 39 €

Este menu predefinido inclui: Chas e espumante + Scones + Doces + Salgados

Ementa

Última atualização: novembro de 2022

Chef Tiago Valente

Preço médio 50 €

Opções alimentares

Pratos vegetarianos, , Vegan

As Nossas Entradas/Our Starters

Sopa ou creme do dia e sua guarnição: 10 €; Soup our cream of the day
Espargos do bosque (Creme de espargos brancos, cogumelos shimeji, cajú e capuchinhas): 15 €; Grove asparagus (Cream of white asparagus, shimeji mushrooms, cashews and masturtiums)
Salada (Salada composta por beterraba, tomate cherry, espargos, figos, chicória, nabo, frutos secos e regada com vinagrete): 13 €; Salad (Salad consisting of beetroot, cherry tomatoes, asparagus, fig, chicory, turnip, nuts drizzled whit a light vinaigrette.)
Perdiz do campo (folhado de perdiz, alho francês e ervas, marmelo glaceado, espargos e molho de tubérculos): 23 €; Field partridge ( Partridge puff pastry, leek and herbs, glazed quince, asparagus and tuber sauce)

Os Nossos Peixes/Our Fish Courses

O polvo á lagareiro (Polvo assado no forno, batata dourada, grelos, mousse de pimento e chips de alho): 24 €; The octopus lagareiro style ( Oven-roasted octopus, golden potatoes, turnip greens, pepper mousse and garlic chips)
O bacalhau (Lombo de bacalhau confitado em azeite, puré e juliana de couve portuguesa, broa de milho e coentros): 25 €; Cod ( Cod loin confit in olive oil, puree and julienne of Portuguese cabbage, corn bread and coriander)
Lula do Açores (Lula dos Açores braseada, batata doce fumada, manteiga e pipocas de carabineiro): 27 €; Azorean squip ( Braised Azorean squip, smoked sweet potato, butter and prawn pop corn)

As nossas carnes/ Our Meat Courses

A pintada (Pintada recheada com trufa, tempura crocante da sua pata, puré de topinambur,beterraba baby e molho trufado.): 22 €; The guinea fowl (Guinea fowl stuffed with truffle, crunchy tempura from its paw, puree of Jerusalem artichoke, baby beetroot, and truffle souce .)
" L 'entrecote" (Naco de entrecote de novilho com 21 dias de maturação, batata salteada com trufa, cenoura braseada com molho kimichi): 30 €; Loaf of 21-day-old veal entrecote, sautéed potato with truffle, braised carrots with kimichi sauce
O Porco Alentejano (Lombinho de porco preto alentejano, feijocas, enchidos do fumeiro, espargos, poejo e laranja): 25 €; The Alentejo pork (Alentejo black pork tenderloin, beans and smoked sausages, asparagus, pennyroyal and orange

As nossas pastas, risottos e pratos vegetarianos/Our Pastas, Risottos and Vegetarian dishes

Tagliolini di Parma (Tagliolini salteado com tomate, trufa, "prosciutto di Parma" e pinhões tostados): 19 €; Tagliolini sautéed with tomato, truffle, "prosciutto di Parma" and toasted pine nuts
"Riso Verdi" (Risotto de ervas frescas, brunoise de legumes do campo e parmesão tostado): 19 €; "Riso Verdi" (Risotto with fresh herbs, brunoise with country vegetables and toasted parmesan
Da nossa Horta (Lentilhas estufadas em especiarias e legumes biologicos da nossa Horta): 16 €; From our vegetable garden (Lentils stewed in spices and organic vegetables from our vegetable garden)

As nossas sobremesas/Our Desserts

Salada de frutas(Salada de frutas frescas com sumo de laranja Natural e perola maracujá): 7 €; Fruit salad (Fresh fruit salad with fresh orange juice and passion fruit perls .)
Frutas frescas (Selecção de frutas frescas ): 8 €; Selection of fresh fruits (Selection of seasonal fresh fruits )
The One ("Dacquoise" de chocolate, glacé, creme de caramelo, esponja de avelã e gelado de nata): 12 €; The One (Chocolate "Dacquoise", icing, caramel cream, hazelnut sponge and ice cream)
Queijo de Serpa e Frutos vermelhos (Bolo de queijo, ganache de menta, merengue e frutos vermelhos): 10 €; Serpa cheese and red fruits (Cheesecake, mint ganache, meringues and red fruits)
Abacate e Pistachio (Pudim de abacate com leite de amendoa, pistachio e physalys): 12 €; Avocado and pistachio (Avocado pudding with almond milk, pistachio and physalys)

Os preços e os pratos podem variar.

Estes preços não incluem promoções.

Os preços apresentados incluem IVA.

Perguntas frequentes

Entre outras, o Condes de Ericeira -The One Palácio da Anunciada está neste momento a propor as seguintes entradas no menu:
- O polvo á lagareiro (Polvo assado no forno, batata dourada, grelos, mousse de pimento e chips de alho)
- O bacalhau (Lombo de bacalhau confitado em azeite, puré e juliana de couve portuguesa, broa de milho e coentros)
- Lula do Açores (Lula dos Açores braseada, batata doce fumada, manteiga e pipocas de carabineiro)

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