Menu - Consensual

8,7/10

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Travessa da Água da Flor 42, 1200-011 LisboaVer o mapa

Preço médio 60 €

MENU DEGUSTAÇÃO 60€ 60 €

Serviço gratuitoReserva imediata

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Este restaurante está a praticar as seguintes medidas de segurança*:

2 metros de distância entre mesas em 50% de capacidade do espaço

AC: ar é retirado diretamente do exterior e sem a função de recirculação do ar

Aceita pagamento com cartão

Disponibiliza solução à base de álcool e obriga os clientes à utilização da máscara

Funcionários do restaurante utilizam máscara

Limpeza extra em mesas,cozinha e casas de banho

Menu digital, afixado ou descartável

Mesas sem decoração ou produtos

Refeições servidas exclusivamente em lugares sentados.

* Estas informações são declaradas pelo restaurante

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Menus predefinidos

MENU DEGUSTAÇÃO 60€ 60 €

Este menu predefinido inclui: TÁRTARO DE BACALHAU + PORCO PRETO + ENDIVIA FUMADA + SALMÃO + COCKTAIL + MAGRET DE PATO + BOLO DE CHOCOLATE COM COGUMELOS, + SUSPIRO

MENU DEGUSTAÇÃO 60€

Preço por pessoa

Ementa

Preço médio 60 €

Pedido especial

MENU DEGUSTAÇÃO

Tártaro de bacalhau - Kadaif, caldo de mandioca com ervas aromáticas: kadaif, cassava broth with aromatic herbs
Porco preto - Maçã verde e creme de agrião: green apple and watercress cream
Endivia fumada - Couve-flor com erva príncipe, presunto, tapenade de azeitonas verdes: cauliflower with prince herb, smoked ham, green olives tapenade
Salmão - Maionese de wasabi, pistachio, hollandaise de choco: wasabi mayonnaise, pistachios, cuttlefish polenta
Cocktail de romã e rosmaninho: Sorrel and mangosteen
Magret de pato - Redução de maracujá e gengibre, puré de castanhas e pak-choi: passion fruit and ginger reduction, chestnut puree and pak-choi
Bolo de chocolate com cogumelos - Caramelo com poejo, bombom de tremoços com citrinos: caramel with pennyroyal, lupines candy
Suspiro - Crème de queijo fresco, banana caramelizada: fresh cheese cream and caramelized banana
Preço por pessoa: 60 €

INFORMAÇÃO IMPORTANTE

ESTE RESTAURANTE APENAS TRABALHA COM UM MENU DE DEGUSTAÇÃO
RESTAURANTE EXCLUSIVO PARA ADULTOS - ACEITAMOS CRIANÇAS COM IDADE SUPERIOR A 10 ANOS

Reservas superiores a 8 pessoas sujeitas a confirmação

Será contactado pelo restaurante

Os preços e os pratos podem variar.

Estes preços não incluem promoções.

Os preços apresentados incluem IVA.

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